Глибокі коріння

Вкорінено у спільноті

Ми додали родині: Deep Roots Street Food

У день кокамамі, 26 листопада 2018 року, ми вирішили, що нам потрібен новий виклик, тому ми відкрили повсякденний ресторан на замовлення, поруч з нашою старшою сестрою Grassroots Ice Cream, де готують вуличну їжу, що стрибає по всьому світу.

Нашим баченням було святкування глибоких коренів Америки. Ми твердо впевнені, що "американська" їжа є прекрасним переплетенням багатьох культур, а "американська" означає, що кожна кухня може мати почесне і визнане місце за нашим столом. Цей глобальний досвід вуличної їжі натхненний нашими власними предками іммігрантами та великим американським плавильним горщиком смаків, який вони принесли з собою.

Ми подаємо лише зобов’язання, пробуємо на льоту вид їжі. Ми - супер-повсякденний ресторан, де подають страви, як ви - кухня. Подібно до магазину морозива Grassroots, ми намагаємося докласти максимум зусиль, щоб бути екологічно обізнаними та використовувати еко-пластики та обмежені паперові вироби, де тільки можна. Ми також любимо наші веганські та вегетаріанські страви і завжди маємо смачні варіанти для наших хрустких друзів.

Наші творіння зроблені вдома з любов’ю та турботою. У нас є талановита і співчутлива кухонна команда, яка піклується один про одного так само, як і про їжу, яку вони роблять. Ми дуже хотіли б, щоб ви прийшли подивитися, які смачні лихи ми задумали.