Готові розпочати соковижимання? Давайте зробимо це

Готові розпочати соковитися, але не знаєте з чого почати? Цей короткий огляд приготування корисного та смачного зеленого соку повинен зробити трюк.

давайте

Через вісім місяців після того, як я зробив стрибок, щоб стати веганом, я натрапив на світ сокоруху. Я був здивований, що знав про це так мало, тому що почав знаходити більше інформації, ніж знав, що робити.

Основи

Я не маю наміру завалити вас усіма можливостями, варіантами чи фактами здоров’я щодо овочевого соку. Цей пост допоможе вам заскочити у глибину у своєму власному темпі. Не потрібно панікувати. Соковитість - це не ракетна наука, і це не важко.

Що таке соковиділення? Процес соковижимання включає вичавлювання рідини з фруктів та/або овочів, яке видаляє всю клітковину, а потім ви випиваєте всю рідину. Соковиту можна завершити механічною соковижималкою, а можна просто видавити моркву голими руками. Удачі з останнім.

Що не так з клітковиною? Нічого! Клітковина допомагає вивести токсини з організму. Однак вся суть соку (на відміну від смузі) полягає в тому, що ви дуже швидко заливаєте своє тіло БАГАТОМ поживних речовин. Клітковина уповільнює травлення і ускладнює засвоєння всіх поживних речовин. Я не виступаю за те, щоб у вас ніколи не було клітковини, просто щоб ви також якомога частіше включали соки у свій раціон.

Це добре для мене? ТАК! Соковижимання видаляє клітковину і залишає в такті багато або всі природні вітаміни, мінерали та поживні речовини, особливо якщо у вас є високоякісна соковижималка. Багато людей зараховують соковитискання як причину подолання цілого ряду хвороб та захворювань, включаючи рак.

Скільки мені пити? Так багато, як тільки можливо. Я не збираюся давати вам верхню межу, тому що ви, мабуть, ніколи не пили б стільки. Здоровим місцем для початку є 16 унцій (.5 літра) на день, але сміливо пийте більше.

Це дорого? Залежить від того, як ви ставитесь до ціни на їжу порівняно із традиційною західною медициною. Якби у вас діагностували рак, хвороби серця або діабет, ви, мабуть, витратили б десятки або сотні тисяч доларів (USD) протягом багатьох років. Соковиття не коштує так дорого - навіть близько.

Насправді ні. Скільки це коштує? Якщо ви не пили нічого, крім овочевого соку протягом 24 годин поспіль, ви витратили б близько 40 доларів за цей день. Ціна варіюється залежно від того, які інгредієнти ви купуєте, де проживаєте та якщо купуєте оптом. Вартість соку в середньому 16 унцій становить приблизно 4,00 доларів.

Чи смачний? Ви любите пити бруд? Я жартую! Сік схожий на алкоголь - це набутий смак. Існує безліч можливостей інгредієнтів, тому ви завжди можете зробити сік солодшим, просто додавши більше натурального фруктового цукру. Овочевий сік, як правило, трохи гірчить, і звикання може зайняти деякий час.

Скільки часу це займає? Включаючи налаштування, видалення соків та прибирання після цього, я можу зробити 32 унції (1 літр) соку приблизно за 25 хвилин. Найдовшою частиною процесу є очищення. Якщо ви можете доручити це завдання своїм дітям, дружині чи людині-підручному, виконайте його.

Чи є побічні ефекти? Так. Соки заповнюють організм корисними поживними речовинами, які розсіюють токсини в крові. Токсини будуть деякий час плавати навколо вашої крові, а потім виходити через кишечник та сечу. Поширені головні болі, гази, здуття живота, діарея, судоми, нудота або блювота. Помірно виражені симптоми абсолютно нормальні та очікувані. Важкі реакції не є нормальними. Почніть повільно і додайте більше соку за потреби.

Чи можна заморозити сік? Так, але не дуже довго. Сік краще вживати відразу, оскільки він буде окислюватися і багато поживних речовин буде втрачено. Я зазвичай готую сік, виливаю його в термос, ставлю термос в морозильну камеру, а потім випиваю сік протягом 24 годин.

Чи можу я тобі довіряти? Я вже три роки успішно п’ю овочевий сік. Одного разу я провів 10-денний бенкет з соками, де не пив нічого, крім свіжовичавленого овочевого соку та води. Я часто готую сік вдома, і це робить мене більш живим, ніж будь-що інше, що я роблю.

Коли я можу розпочати? СЬОГОДНІ! Все, що вам потрібно - це гідна соковижималка та трохи овочів. Ви також можете імпровізувати та використовувати блендер, щоб розбити продукти. Потім просто відфільтруйте з клітковини мішечок з горіховим молоком.

Короткий посібник з сокоруху

  1. Придбайте хорошу соковижималку
    • Я дуже хочу сказати вам, що дешева соковижималка спрацює, але ні. Для виготовлення соку потрібна дійсно хороша соковижималка. Ось настанова: будь-яка соковижималка, вартість якої менше 100 доларів, - марні витрати грошей. Витрачайте більше.
    • Головне - отримати соковижималку, яка повільно вичавлює сік. Не використовуйте відцентрову соковижималку, яка обертає овочі до смерті та нагріває їх. Цей процес вбиває поживні речовини, витрачає сік і коштує вам більше грошей на продукти в продуктовому магазині або на фермерському ринку.
    • Я люблю свою соковижималку Hurom Slow (на малюнку вище), і ви можете отримати оновлену модель приблизно за 330 доларів США.
  2. Купуйте високоякісну органічну продукцію
    • Не купуйте дешеві рослини. Радість чистого овочевого соку полягає в тому, що він чистий. Уникайте пестицидів та хімікатів разом з органічною їжею. Зараз ви можете знайти органічні продукти майже де завгодно, тож копайтеся!
  3. Почніть зі смачного рецепту
    • Якщо вам не подобається сік, який ви робите, я сумніваюся, що ви коли-небудь знову будете сокувати. Зверніться до варіантів смачних рецептів нижче.
  4. Експериментуйте
    • Соковити - це надзвичайно весело! Експериментувати з купою рецептів або просто вигадувати власні на льоту - чудовий спосіб знайти улюблені соки.

Моє щотижневе свято

Смачні рецепти

Зазвичай у свій сік включаю чотири інгредієнти: (1) моркву, (2) яблука, (3) огірок або селера та (4) зелені листові овочі. Ця комбінація забезпечує смачний цукор з моркви та яблук, трохи солі з селери та огірка та купу твердих поживних речовин з листової зелені.

Кожен із цих рецептів повинен складати близько 32 унцій (1 літр) овочевого соку. Розмір продукту та вибрана вами кількість будуть різними. Співвідношення тут є важливим. Ви повинні прагнути, щоб менше 25% соку включало темну зелень. Якщо ви перевищуєте чверть, сік може бути занадто потужним для пиття і може спричинити небажані результати.

  1. Power Kale
    • 8 Морква
    • 2 яблука
    • 1 огірок
    • 1 Велика жменька капусти
  2. Буряковий сюрприз
    • 8 Морква
    • 2 яблука
    • 4 стебла селери
    • 1 Великий буряк
  3. Вибух часнику
    • 8 Морква
    • 2 яблука
    • 1 огірок
    • 1/2 невеликої цибулини
    • 1/2 цибулини часнику

Набір інструментів для сокоруху

  1. Сила соковижимання «Соковича» [книга] Джея Кордіча. чудово підходить для рецептів та навчання від батька соковижималок
  2. Соковижималка Hurom Slow для високоякісної екстракції соку
  3. Сумка з горіховим молоком для фільтрації додаткової клітковини
  4. Термос для зберігання та транспортування соку
  5. Їжа має значення [документальний фільм]. для вивчення сили їжі та прийняття здорового вибору частіше

Ваш виклик на сьогодні

Якщо придбання дорогої соковижималки завадило у ваших планах, поки що забудьте про це. Почніть робити замість цього зелені смузі. Блендери набагато дешевші, і ви можете отримати всю славу соку із смузі, якщо відфільтруєте рідину за допомогою горіхового молочного пакетика.

Мета - розпочати сьогодні. Ніяких виправдань.

Я знаю, що у вас є запитання

Вперед, надішліть мені електронний лист. На початку у вас виникне багато запитань. Я всі вуха. Повідомте мене, як я можу допомогти.

Розкриття матеріального зв’язку: Деякі посилання у дописі вище - це “партнерські посилання”. Це означає, що якщо ви натиснете на посилання та придбаєте товар, я отримаю комісію від партнера. Незважаючи на це, я рекомендую лише товари чи послуги, якими я користуюся особисто, і вважаю, що це додасть цінності моїм читачам. Я розкриваю це відповідно до статті 16 CFR Федеральної торгової комісії, частина 255: "Посібники з використання рекомендацій та рекомендацій у рекламі".

Права на звук: Підкаст 5 AM Miracle використовує різні пісні та музичні композиції без роялті. Отримайте доступ до повного списку, включаючи ліцензії на моїй сторінці аудіо-прав.

Привіт, я Джефф Сандерс!

Я наркоман продуктивності, марафонець на рослинах і фанат особистого розвитку. Я також з’їдаю шалену кількість бананів. 😉

Я також приймаю програму The 5 AM Miracle Podcast, яка посіла перше місце в рейтингу Apple Podcasts у категоріях Самовдосконалення та Бізнес, була номінована на 6 нагород Podcast і перевищила 9 мільйонів завантажень.

Я постійно ділюсь новими захоплюючими матеріалами про здорові звички, особистий розвиток та продуктивність. Щотижня ви можете знайти мене як писати та говорити на JeffSanders.com .

Отримуйте безкоштовні подарунки та оновлення в The 5 AM Club. Відвідайте сторінку Про мене, щоб дізнатися більше.