Генеральний директор Lifeway Foods Джулі Смолянський подає коментарі щодо переваг пробіотиків для включення до дієтичних рекомендацій 2015 року для американців

Пані Смолянський пропагує ширше розуміння переваг травної, імунної та хронічної хвороб продуктів, багатих на пробіотики

Новини надані

05 листопада 2013 р., 04:02 за східним часом

Поділіться цією статтею

МОРТОН ГРОВ, штат Іллінойс, 5 листопада 2013 р./PRNewswire/- Джулі Смолянський, президент та генеральний директор компанії Lifeway Foods (NASDAQ: LWAY), адвокат громадського здоров'я та член Глобальної ради підприємців Фонду ООН, оголосила сьогодні, що подала коментарі для огляду та можливого включення до дієтичних рекомендацій 2015 року для американців.

Її рекомендації заохочують медичних працівників, лікарів, дієтологів та інших пов’язаних з цим фахівців розуміти та пропагувати користь для здоров’я таких продуктів, багатих на пробіотики, як кефір та йогурт. Її представлені коментарі включають медичне дослідження під назвою "Кефір покращує перетравлення лактози та толерантність у дорослих із порушенням перетравлення лактози", яке досліджувало переваги кефіру в травленні, який вигідно порівнював з йогуртом. Кефір на шляху до життя також був представлений у дослідженні під назвою "Вирішення повторної діареї, пов’язаної з Clostridium difficile, із застосуванням поступової відміни антибіотиків та кефіру", проведеному доктором Йоханом С. Баккеном, яке співвідносило вирішення діареї, коли суб'єкти споживали щоденний прийом кефіру з антибіотиками.

"Я подала свої рекомендації, оскільки хочу бути впевненою, що американці володіють найсвіжішою інформацією про такі варіанти здорового харчування, як пробіотики, щоб вони могли жити здоровим та щасливим життям", - сказала пані Смолянський. "Керівні принципи повинні включати новітні харчові роздуми, що включають такі продукти, як кефір та інші продукти, багаті пробіотиками, які можуть допомогти здоров'ю органів травлення, поліпшити імунну відповідь та допомогти в лікуванні ряду хронічних захворювань".

Центр харчової політики та промоції виробляє дієтичні рекомендації для американців кожні п’ять років разом із Міністерством охорони здоров’я та соціальних служб США (HHS). Комітету експертів з питань харчування доручено розглянути рецензовані наукові статті про дієту та здоров'я, а також внески експертів галузі харчування, таких як пані Смолянський. Версія настанов від 2010 року, що рекомендує людям, повинна збалансувати вживання більше овочів, фруктів та морепродуктів з підвищеною фізичною активністю.

"Витрати на охорону здоров'я частково зростають, оскільки ми часто лікуємо нездужання дорогим медичним втручанням, тоді як здорове харчування, підкріплене наукою, може бути використано як ефективна профілактика", - продовжила пані Смолянський. "Ці рекомендації є лише частиною моєї глобальної адвокаційної роботи щодо представлення нових рішень глобальної кризи охорони здоров'я".

Пані Смолянська є прихильницею збереження здоров’я як за допомогою фізичних навантажень, так і правильного харчування. Вона бере участь у декількох ініціативах, що базуються на охороні здоров'я, включаючи "Кожна мама на рахунку", пропагандистську та мобілізаційну кампанію з метою підвищення рівня освіти та підтримки зменшення материнської смертності у всьому світі. Як член Глобальної ради підприємців Фонду ООН, вона працює над вирішенням найбільших глобальних викликів сучасності, розглядаючи ситуації крізь призму підприємця, включаючи глобальне недоїдання та проблеми прав людини в Сполучених Штатах та навколо світ.

Рекомендації з дієтичних рекомендацій для американців призначені для американців віком від 2 років і служать основою для загальної політики у сфері харчування та харчування та різноманітних зусиль щодо освіти. Метою настанов є заохочення правильного вибору їжі та напоїв, щоб допомогти людям контролювати свою вагу та запобігати захворюванням.

Іншим експертам з питань харчування та прихильникам здорового способу життя, які визнають досліджену користь для здоров'я продуктів, багатих на пробіотики, пропонується подавати власні коментарі та висновки до Консультативного комітету за адресою: http://www.health.gov/dietaryguidelines/2015.asp.

Про Джулі Смолянський
Джулі Смолянський стала наймолодшою жінкою-генеральним директором публічної фірми, коли в 2002 році у віці 27 років перейшла на кефірний бізнес свого батька. Джулі та її сім'я були однією з 48 сімей, яким дозволили оселитися в Чикаго з колишнього СРСР у 1976 році. їй був лише рік. Вона випускниця Університету Іллінойсу в Чикаго (B.A., 1996), де закінчила спеціальність психології та докторантури жіночих досліджень. Свою кар’єру вона розпочала з домашнього сімейного радника в районах, які не обслуговуються в Чикаго. У 1997 році вона покинула сферу соціальних служб, щоб підтримати свого батька в Lifeway Foods. Джулі є членом ради директорів багатьох благодійних організацій і членом декількох громадських груп. Вона часто виступає в різних організаціях на теми, починаючи від здорових громад і закінчуючи інноваціями, підприємництвом, залученням соціальних медіа та збільшенням участі жінок та керівних ролей. Вона була представлена в більшості найбільших ЗМІ. Слідкуйте за Джулі у Twitter на @JulieSmolyansky.

Про Lifeway Foods, Inc.
Компанія Lifeway Foods, Inc. (LWAY), яку вже п’ятий рік поспіль назвали однією з найбільш швидкозростаючих компаній Fortune Small Business, є провідним постачальником американських культурних кисломолочних продуктів, відомих як кефір та органічний кефір. Lifeway Kefir - це молочний напій, що містить 10 ексклюзивних живих та активних пробіотичних культур плюс ProBoost ™. На додаток до лінійки кефірних виробів, компанія виробляє різноманітні заморожені кефіри та пробіотичні сирні вироби. Lifeway також продає заморожений кефір, кефірні смузі та кефірні парфе через свої роздрібні магазини Starfruit ™.

Контакт із ЗМІ:
Ханні Ітах
847.415.9324
[електронна пошта захищена]