Гарбузовий сметанний кавовий торт

Шукаєте ідеальний осінній кавовий пиріг? Так і є! Цей дивовижний кавовий торт із гарбузової сметани надзвичайно вологий та наповнений спеціями та гарбузовим смаком. Насолоджуйтесь сніданком за чашкою кави або на десерт!

діксі

Інгредієнти

  • 2 склянки універсального борошна
  • 1 1/3 склянки кристалів Діксі дуже тонкий гранульований цукор
  • 1 1/2 чайної ложки кориці
  • 1 1/2 палички вершкового масла, розтопленого
  • 3 склянки універсального борошна *
  • 1 столова ложка спеції з гарбузовим пирогом
  • 1 1/2 чайної ложки харчової соди
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 3/4 склянки несолоного вершкового масла, розм'якшене
  • 2 склянки кристалів Dixie Надзвичайно дрібний гранульований цукор
  • 3 великих яйця
  • 1 столова ложка ванільного екстракту
  • 1 (15 унцій) банка гарбуза (не начинка з гарбузового пирога)
  • 1/3 склянки сметани
  • 1 склянка цільного молока

* Метод ложки та розгортки: За допомогою ложки наповнюйте мірну чашку борошном до отримання необхідної кількості. Зачерпнувши мірну склянку безпосередньо в мішок з борошном, ви міцно упакуєте борошно, що призведе до забагато борошна, необхідного для рецепта.

Напрямки

  1. Розігрійте духовку до 350 ° F. Змастіть форму для торта розміром 9х13 дюймів. Відкласти.
  2. Почніть з приготування штреузельного доліва. У мисці середнього розміру збийте разом борошно, цукор та корицю. Додайте розтоплене масло і перемішуйте виделкою до розсипчастості. Відкласти.
  3. У середній мисці змішайте борошно, спецію з гарбузового пирога, соду, розпушувач та сіль. Відкласти.
  4. У великій мисці/підставці змішувач, вершкове масло та цукор, поки вони не стануть легкими та не пишними. Збийте яйця до однорідної маси, потім перемішайте ваніль, гарбуз та сметану.
  5. Збивайте в борошняній суміші поперемінно з молоком, поки тісто добре не поєднується
  6. Налийте кляр у підготовлену каструлю. Зверху тісто підготуйте шприцельним топінгом і розподіліть рівним шаром. Акуратно притисніть до верху торта руками.
  7. Випікайте 40-45 хвилин, або поки зубочистка, вставлена ​​в центр пирога, не вийде чистою. Подавати теплим або кімнатної температури.

Рецепт, розроблений для кристалів Діксі Джессікою Сегарра @TheNoviceChef.