Фрукти та мозок: чим більше, тим краще!

Формати менеджера цитування

Поділіться

"Яблуко на день утримує лікаря". Іноді в старих приказках є якась правда. Цю давню приказку можна змінити на "Порція фруктів на день утримує серцеві напади та інсульти". І, виявляється, чим більше порцій, тим краще!

Багато досліджень показали, що їсти фрукти та овочі, як правило, здорово. Ця звичка також зменшує ризик страждати на серцеві захворювання. У цьому випуску "Неврологія" група лікарів у Франції шукала докази того, що вживання фруктів та овочів також зменшує ризик інсульту (або нападу мозку). 1 Більше інформації про інсульт можна знайти на наступній сторінці.

Як проводилось дослідження?

Дослідники провели мета-аналіз досліджень, які вивчали, чи знижує споживання фруктів та овочів ризик інсульту. Мета-аналіз використовує інформацію з існуючих досліджень, проведених подібним чином, для відповіді на одне і те ж питання. Мета мета-аналізу полягає у поєднанні всієї інформації з цих досліджень для отримання більш точних результатів, ніж це можливо в будь-якому з окремих досліджень.

Цей конкретний мета-аналіз включав дослідження з наступними характеристиками:

Перспективні дослідження (наприклад, групу предметів відбирають і спостерігають протягом десятиліття).

Дослідження, включаючи інсульт або напад мозку.

Дослідження, в яких можна було розрахувати кількість споживаних фруктів та овочів (порції на день).

Дослідники виявили сім досліджень між 1970 і 2004 роками з цими характеристиками. Вони вивчили загалом 232 049 пацієнтів (90 513 чоловіків та 141 536 жінок) віком від 25 до 103 років. П'ять досліджень проводились із США, одне - з Європи, а одне - з Японії.

Малюнок. Зниження ризику інсульту споживанням щоденних порцій фруктів та фруктів-овочів. Зниження ризику інсульту за один приріст порції на день «фруктів та овочів» (зверху) та фруктів (знизу). Результати споживання овочів не наводяться, оскільки деякі статті показали позитивний ефект (користь), але одна - негативний ефект. Результати споживання овочів вважаються незначними щодо ризику інсульту.

Що показало дослідження?

Сукупна інформація семи досліджень показала, що вживання фруктів зменшує ризик інсульту. Кожна додаткова порція споживаних фруктів на день знижує ризик інсульту на 11%. Якщо розглядати спільне споживання “фруктів та овочів”, кожна додаткова порція, з’їдена на день, знижує ризик інсульту приблизно на 5% (половина зниження ризику інсульту забезпечується вживанням фруктів). Зниження ризику інсульту лише вживанням овочів було недостатньо великим, щоб вважати його важливим.

Як вживання фруктів та овочів може запобігти інсульту?

Цей позитивний ефект від вживання фруктів може бути обумовлений позитивним впливом на артеріальний тиск і високий рівень холестерину. Високий кров'яний тиск і високий рівень холестерину є сильними факторами ризику розвитку інсульту. Результати також свідчать про те, що чим більше фруктів, тим краще!

Що для мене означають результати цього дослідження?

Вживання фруктів - це просто, смачно і недорого, і це може дати довгі роки здорового життя вам і вашому мозку. Просто зроби це!

Що таке інсульт?

Інсульт, або напад мозку, спричинений раптовою втратою припливу крові до мозку або кровотечею всередині голови. Інсульт може призвести до загибелі клітин мозку. Ця шкода може спричинити параліч, проблеми з мовою, втрату почуттів, проблеми з пам’яттю та міркуваннями, кому та, можливо, смерть. На щастя, існують ефективні способи запобігання інсульту. Якщо у вас інсульт, негайне звернення до лікаря може допомогти зменшити ваші шанси на смерть та інвалідність.

Наскільки поширений інсульт?

Щороку близько 750 000 людей у Сполучених Штатах переносять інсульт і близько 160 000 помирають. Інсульт є вбивцею номер три в країні після хвороб серця та раку. Інсульт є причиною номер один для інвалідності дорослих.

Інсульт - це надзвичайна ситуація

Негайно зателефонуйте 911, якщо ви або хтось із ваших знайомих відчуває будь-який із зазначених вище попереджувальних знаків. Запишіть час появи симптомів. Іноді ці попереджувальні знаки тривають лише кілька хвилин, а потім припиняються. Але, навіть якщо це трапиться або вам стане краще, зателефонуйте за допомогою на номер 911.

Фактори ризику розвитку інсульту, які можна вилікувати або змінити:

Гіпертонія

Миготлива аритмія (нерегулярне серцебиття)

Гіперліпідемія (високий рівень жиру в крові)

Серповидноклітинна анемія

Що викликає інсульт?

Існує два типи інсульту або мозкового нападу. Ішемічний інсульт викликаний перериванням припливу крові до мозку. Геморагічний інсульт спричинений кровотечею всередині мозку.

Вісімдесят відсотків усіх інсультів є ішемічними. Ішемічний інсульт може бути викликаний звуженням великих артерій до мозку, також відомим як атеросклероз. Якщо в шийних судинах утворюється згусток, шматочки можуть відламатись і перекрити кровоносну судину мозку. Згустки також можуть утворюватися в серці і рухатися кровотоком до судин головного мозку, де вони залягають.

Геморагічний інсульт спричинений розривом судини мозку. На це припадає 20% ударів. Субарахноїдальний крововилив виникає, коли на артеріях мозку є слабкі місця (аневризми), які лопаються і покривають мозок кров’ю. Кровоносні судини мозку також можуть лопнути, якщо вони ослаблені високим кров’яним тиском, діабетом та старінням.

Які способи лікування інсульту?

Невідкладна медична допомога є критично важливою для людини, яка перенесла інсульт або напад мозку. Нові методи лікування діють, лише якщо їх проводити протягом декількох годин після початку інсульту. Наприклад, препарат, що знищує згусток, повинен бути призначений протягом 3 годин після початку інсульту.

Як попереджається інсульт?

Деякі фактори ризику - вік, стать, раса та історія інсульту в сім’ї - не можуть бути змінені. Однак багатьма іншими можна керувати. Більшість контрольованих факторів ризику пов'язані зі здоров'ям серця та судин. Наступне може допомогти запобігти інсульту:

Проведення регулярних медичних оглядів

Контроль високого кров'яного тиску

Не палити і зупинятись, якщо ви це робите

Лікування серцевих захворювань, особливо нерегулярного серцебиття, яке називається фібриляція передсердь

Поліпшення дієти: уникайте зайвого жиру, солі та алкоголю

Негайне звернення до лікаря для попередження ознак інсульту

Для отримання додаткової інформації

Американська академія неврології

Фонд освіти та досліджень

Американська академія неврології

Американська асоціація інсультів

Відділ Американської асоціації серця