8 фруктів, які ви можете їсти на кето-дієті

Підтримка кетозу є найважливішою частиною кетогенної дієти, оскільки потурання їжі з високим вмістом вуглеводів та солодкої їжі може викинути будь-яку дію спалювання жиру, яку ви досягли, у вікно. Це означає, що споживання фруктів на кето-дієті може бути дещо складним, оскільки зареєстрована дієтолог Ванесса Ріссетто, штат Джорджія, пояснила, що фрукти, як правило, мають більше цукру, що дійсно може перешкоджати кетозу.

Однак Ріссетто сказав INSIDER, що жодна людина, яка дотримується цієї дієти, не однакова, і деякі люди можуть вживати до 50 грамів вуглеводів і все одно перебувати в стані кетозу. Якщо ви, безумовно, станете одним із цих щасливців, вона рекомендує вибирати ягоди з низьким вмістом цукру (думаю, малина) та їсти їх економно.

Але якщо ви не зовсім ягідник, ми поговорили з іншими дієтологами про деякі інші варіанти фруктів, які ви можете споживати за цим планом дієти. Ось авокадо, оливки та чорнослив, ось деякі фрукти, які ви точно можете їсти на кето-дієті.

Важливо тримати споживання вуглеводів під контролем

"Для досягнення та підтримання кетозу вуглеводи повинні утримуватися в певній кількості, як правило, менше 5% від загальної кількості калорій або 50 грамів на день, хоча деяким людям може знадобитися ще більше обмежити вуглеводи, щоб досягти кетозу", зареєстрований дієтолог Джилліан Кубала, MS, RD .

Сказавши це, вона пояснила, що питання насправді полягає не в тому, які типи фруктів найкраще підходять для кето-дієти, а просто в тому, скільки фруктів та інших джерел вуглеводів ви можете споживати, перебуваючи в кетозі, і вражаючи встановлений діапазон макроелементів при дотриманні кето-дієта. Зазвичай це включає 75% жиру, 20% білка та лише 5% вуглеводів, хоча існують різні варіації, додала вона.

Вибирайте фрукти з високим вмістом клітковини та низьким вмістом глікемії

"Вибираючи фрукти на кето-дієті, ви повинні вибрати варіанти з високим вмістом клітковини, що мають низький рівень глікемічного індексу", - сказав Кубала INSIDER. Це просто означає, що вибір фруктів має менший вплив на рівень цукру в крові, ніж інші фрукти, і включає такі варіанти, як ягоди, грейпфрут, вишня та яблука, пояснила вона.

Манч на кілька помідорів

"Помідори надають соковитість і смак умами лише кількома вуглеводами", - сказала Леслі Бончі, спортивний дієтолог для керівників Канзас-Сіті, MPH, RDN, CSSD, LDN. Не соромтесь готувати їжу, придатну для кето, використовуючи цей інгредієнт, яка включає сальсу з помідорами, цибулею, зеленим перцем та спеції з овочами як закуску або як начинку для фрітату, стейка, курки та риби, таких як як риба-меч і палтус.

Не цурайтесь оливок

Бончі припустив, що оливки - ще один фруктовий вибір, який сприяє кето, оскільки вони додають солоний і солоний смак їжі, а також просто смачні, якщо їх додають до яєць, курки та риби.

Додайте чорнослив у свій список покупок

"У чорносливі від природи багато сорбіту, тому він може мати послаблюючий ефект і полегшити деякі труднощі з травленням, які спостерігаються у тих, хто дотримується кето-дієти", - пояснив Бончі. Крім того, вони досить солодкі, тому можуть бути приємною заміною тим, кому важко відмовитися від солодощів, додала вона.

Додайте в свій раціон трохи гарбуза

"Гарбуз дуже універсальний, тому ви можете насолоджуватися ним у різних варіантах", - запропонувала Ваня Ніколова доктор філософії та керівник відділу досліджень здоров'я на RunRepeat.com. Це також хороше джерело вітаміну А, а також розчинна і нерозчинна клітковина, пояснила вона.

Їжте чорницю

"Ягоди смачні та доступні цілий рік - свіжі або заморожені", - сказала Ніколова INSIDER. Вони є фантастичним джерелом антиоксидантів, вітаміну С та клітковини, пояснила вона, і чудово поєднуються у смузі та салатах.

Запакуйте трохи полуниці в робочу сумку

Але якщо ви не прихильник чорниці, Ніколова запропонувала їсти полуницю, оскільки, за її словами, вони в основному мають такі ж переваги, як чорниця. Полуниця також солодша за чорницю, тож якщо ви прагнете солодкого, полуниця - розумний вибір.

Займіться творчістю з авокадо

"Авокадо є фантастичним джерелом мононенасичених жирів і особливо чудово підходить для кето-дієти", - сказала Ніколова. Це не солодко, тому воно не допоможе вам з вашими ласунами, пояснила вона, але це чудове джерело клітковини, що робить ваші салати ситними та смачними.

Нош на медовій дині

Ніколова сказала, що медова роса не тільки смачна і солодка, але вона також має великий вміст клітковини та води, тому вона досить ситна. Крім того, вона додала, що цей фрукт забезпечує чудове джерело вітаміну С і калію.