Фісташковий коричний салат з корицею

Ось найпростіший рецепт салату з курятини, який вразить навіть найвибагливіших їдачів, приготованих з фісташками та корицею, щоб скрасити страву!

Фісташковий коричний салат з корицею

Я люблю робити курячі салати, тому що вони такі швидкі, легкі та ідеальні, якщо у вас є додатково подрібнені залишки курки. Ще кілька фаворитів - салат з курки з лимоном і кропом, салат з курки Вальдорф, салат з курки з кінзи та класичний салат з курки.

Я перебуваю в Орландо, відвідуючи Міккі Мауса, тому я попросив свого друга Емі Вальпоне, HHC, AADP, головного редактора www.TheHealthyApple.com; вона - персональний кухар із Манхеттена, кулінарний дієтолог, розробник професійних рецептів, фотограф їжі та письменник, що спеціалізується на простих безглютенових «чистих» рецептах для домашнього кулінара. Нещодавно Емі вилікувала себе від шести років хронічного болю, виснажуючи всіх лікарів країни та клініки Мейо; вона ділиться своєю історією про те, як «Чисте харчування» врятувало їй життя та надихає вас також прибирати їжу. Емі живе в Манхеттені, штат Нью-Йорк, де готує для різноманітних клієнтів, включаючи знаменитостей та людей із зайнятим способом життя, які насолоджуються здоровою, свіжою їжею.

У цьому рецепті кориця та фісташки використовуються для здорового освітлення страви, додаючи при цьому аромату та смаку. Подавайте цей курячий салат як післяобідню закуску з цільнозерновими сухарями або нарізаними овочами; або на обід на ліжку із змішаною зеленню та цільнозерновим хлібом. Я замість майонезу використовував грецький звичайний йогурт, щоб зменшити жир і трохи більше білка та смаку до кожного укусу!

Робота Емі з’являється в публікаціях Martha Stewart, Fox News Health, WebMD, Prevention Magazine, Glamour Magazine, The Huffington Post, The Food Network, Clean Eating Magazine та багатьох інших. Відвідайте Amie у Facebook, Twitter, Instagram та Pinterest.