Ентеральні харчові добавки запобігають супресії Т-клітин лімфатичних вузлів при опіковій травмі

Приналежність

  • 1 Дослідницька лабораторія критичної допомоги, Інститут травматичних та опікових захворювань, відділення хірургії, Університет Лойола/Медичний центр Чикаго, 2160 South First Avenue, Мейвуд, Іллінойс 60153, США.

Автори

Приналежність

  • 1 Дослідницька лабораторія критичної допомоги, Інститут травматичних та опікових захворювань, відділення хірургії, Університет Лойола/Медичний центр Чикаго, 2160 South First Avenue, Мейвуд, Іллінойс 60153, США.

Анотація

Завдання: Визначити ефекти імунозміцнюючої дієти, доповненої глутаміном, аргініном, риб’ячим жиром та дієтичними нуклеотидами на функціональні порушення мезентеріальних Т-клітин лімфатичних вузлів, що виникають після опікової травми щурів.

харчові

Дизайн: Проспективне дослідження на тваринах.

Налаштування: Науково-дослідна лабораторія університетського медичного центру.

Предмети: Дорослі самці щурів Sprague-Dawley.

Втручання: Щури отримали 30% загальної поверхні тіла, опік повної товщини. Щури з опіками отримували дієту IMPACT, доповнену глутаміном, аргініном, риб'ячим жиром і нуклеотидами, або аргініном, риб'ячим жиром і нуклеотидами, або ізокалорійну/ізонітрогенну дієту без добавок з глютаміном, аргініном, риб'ячим жиром або нуклеотидами.

Вимірювання та основні результати: Через два дні після пошкодження ми виявили значне зменшення проліферації та продукції інтерлейкіну-2 за допомогою мезентеріальних Т-клітин лімфатичних вузлів, отриманих від щурів, яких годували звичайною чау-їжею, порівняно з підставними щурами. Подавлене опіком придушення проліферації Т-клітин лімфатичних вузлів та вироблення інтерлейкіну-2 запобігали, коли щурів годували високобілковою дієтою, багатою глутаміном, аргініном, риб’ячим жиром та нуклеотидами. Ми виявили, що імуностимулюючі ефекти збагаченої дієти залежать від присутності глютаміну, аргініну, риб’ячого жиру та нуклеотидів, оскільки годування щурів ізокалорійною/ізонітрогенною дієтою з дефіцитом глютаміну, аргініну, риб’ячого жиру та нуклеотидів не заважало опікове придушення дисфункції Т-клітин мезентеріального лімфатичного вузла. Нарешті, наші дослідження показали, що імуностимулюючі ефекти дієти опосередковуються регуляцією простагландину Е (2) регуляцією сигнальної молекули активації Т-клітин P59fyn.

Висновок: Ці результати дозволяють припустити, що дієта, багата на аргінін, риб’ячий жир і нуклеотиди, з глютаміном та без нього, може ефективно запобігати дисфункції Т-клітин, що виникає після опікової травми.