EGCG може допомогти вам схуднути

Спільні переваги EGCG та кофеїну

Компонент зеленого чаю, особливо в поєднанні з
кофеїн, допомагає спалювати жир за допомогою термогенезу
Доктор Едвард Р. Розік

Як суспільство, ми повинні пишатися кроками, досягнутими нами за останні 50 років, визнавши згубні наслідки дискримінації людей через їх расову приналежність чи етнічну приналежність. Однак нам повинно бути соромно, що все-таки соціально прийнятно глузувати з людей із зайвою вагою. Увімкніть будь-який пізній вечір чи кабельне комедійне шоу, і ви майже впевнені, що почуєте жарти, зроблені за рахунок людей, які страждають ожирінням.

Але ожиріння не є предметом для сміху. Шокуюче зростання ожиріння в Америці стало конкуренцією серцево-судинних захворювань і раку як однієї з найсерйозніших проблем зі здоров'ям, з якими стикається наше суспільство: частота цього епідемічного стану зросла на 61% на 61% у період з 1991 по 2001 рік. Аннали внутрішньої медицини вивчав оцінені ризики розвитку ожиріння на основі даних, отриманих у результаті тривалого дослідження серця Фремінґема. 2 Дослідники вивчали як короткочасний (4 роки), так і довгостроковий (10–30 років) ризики надмірної ваги або ожиріння серед 4117 кавказьких жінок та чоловіків у віці 30–59 років, які спочатку мали нормальну вагу або надлишкову вагу, на основі їх індексів маси тіла (ІМТ). *

* ІМТ є грубим показником стану здоров'я та тривалості життя. Він обчислюється як ваша вага в кілограмах, поділена на квадрат вашого зросту в метрах. (В англійських одиницях розділіть свою вагу в фунтах на квадрат вашої висоти в дюймах, а потім помножте результат на 703.) Для цілей дослідження передбачалося, що нормальний ІМТ становить від 18,5 до менше 25; надмірна вага - від 25 до менше 30; а ожирінням - з 30 і вище.

Довгостроковий ризик поганий . . .

Результати протверезіли. Протягом 4-річного періоду 14–19% спочатку жінок із нормальною вагою перевищували вагу, тоді як у спочатку чоловіків із нормальною вагою частка була набагато більшою: 26–30%. У цих самих групах частота ожиріння становила менше 1% для обох статей. Натомість у спочатку людей із надмірною вагою результати були дуже різними з точки зору обох статей: 16–23% жінок прогресували до ожиріння проти лише 12–13% чоловіків. Коли всіх учасників - нормальної та надмірної ваги - розглядали разом, 4-річний ризик ожиріння становив 5–7% у жінок та 7–9% у чоловіків.

Це може здатися не дуже погано, але 4 роки - це досить короткий час. Протягом 30-річного періоду більше половини спочатку нормальної ваги жінок та чоловіків стали зайвою вагою або ожирінням. Пропорції, що йшли аж до ожиріння, становили приблизно третину жінок та чверть чоловіків.

. . . Але ризик протягом усього життя жахливий!

Загалом, беручи вихідні значення ІМТ всі До уваги учасників (як спочатку нормальної, так і спочатку надмірної ваги) дослідники виявили, що ризик протягом життя ніколи надмірна вага або ожиріння становила близько 80% для жінок та близько 90% для чоловіків. Життєвий ризик ожиріння становив приблизно 50%.

Ці цифри жахливі, але реальна ситуація ще гірша, тому що, як зазначали самі автори, у дослідження були включені лише неіспаномовні білі, і відомо, що темношкірі та латиноамериканці мають навіть більш високі показники збільшення ваги протягом життя. Таким чином, якби репрезентативні пропорції цих двох груп були включені у дослідження, фактори ризику все ще були б вищими.

Ожиріння - величезний крок у неправильному напрямку

Ожиріння спричиняє значно підвищений ризик розвитку діабету 2 типу (якого майже не було б без ожиріння), а також серцево-судинних захворювань та декількох форм раку, не кажучи вже про розлади суглобів (особливо колін). У світлі всього цього автори дійшли висновку: "Ці оцінки свідчать про те, що в майбутньому тягар хронічних захворювань, пов’язаних із ожирінням, може бути значним". Це м’яко кажучи. Не хвороба, а саме «значний тягар» є ще одним серйозним наслідком, пов’язаним із ожирінням, а саме смертю, в першу чергу через ці супутні захворювання.

“Докторе, я хочу схуднути, але. . . "

Хоча більшість людей усвідомлюють проблеми зі здоров’ям, пов’язані з ожирінням, більшість здивовані питанням, як схуднути або, принаймні, припинити його набирати. Однією з найпоширеніших скарг, яку я чую в своєму кабінеті, є: "Докторе, я хочу схуднути, але я просто не можу цього зробити!" Я намагаюся це пояснити бажаючи схуднути і бути здатний схуднути - це дві різні речі. Беручи до уваги велику кількість калорійних продуктів, які нам легко доступні (іноземці з більшості частин світу не можуть повірити своїм очам, коли вперше ступили в типовий американський продуктовий магазин), майже неминуче, щоб великий відсоток населення стане надмірною вагою або ожирінням.

То що можна ти зробити, щоб уникнути такої долі, особливо коли набрати вагу так просто? По-перше, дотримуйтесь переконання - впевненості - що ви може втратити вагу. Чому? Тому що це зробили багато інших, і вони не кращі люди, ніж ви. Якщо вони зможуть це зробити, ти може це зробити. По-друге, визнайте, що вони є ні чарівні кулі для схуднення, незважаючи на гладку рекламу тих, хто хотів би, щоб ви вважали інакше: фармацевтичні компанії (продають ліки, такі як Meridia ® та Xenical ®), гуру для схуднення (продають свою дієту місяця) і навіть деякі добавки компанії.

ти Можна Виграйте битву за опуклість

Щоб схуднути, ти повинен зробити одну з двох речей (бажано -високо бажано - і те, і інше: зменшіть споживання енергії (їжа) та збільште енергію (вправи), щоб ви спалюєте більше калорій, ніж вживаєте. Це правило настільки ж невблаганне, як і закон тяжіння, - його ніяк не обійти.

Щоб зменшити споживання енергії, ви можете з’їсти менше їжі або з’їсти стільки їжі, скільки ви їсте в даний час, якщо в ній менше калорій. Іншими словами, вам не потрібно їхати на дієта, але ви повинні змінити дієти, і це насправді не так важко зробити. Не потрібно відмовлятися від морозива, печива тощо, просто з’їжте їх менше - послідовно. Їжте більше фруктів, овочів, горіхів та зерен, які вам найбільше подобаються - послідовно. Використовуйте більше спецій замість жирів, щоб збагатити продукти. Будь креативним!

Щоб збільшити енергію, слід регулярно займатися спортом - принаймні чотири чи п’ять разів на тиждень, бажано щонайменше 20–30 хвилин. Це не тільки допоможе схуднути, але й захистить від багатьох розладів та захворювань. Це змусить вас почуватись краще і виглядати краще. Можливо, це змусить вас жити довше. Фізичні вправи - це найближче до панацеї.

EGCG - природний жировик

Окрім подвійних стовпів дієти та фізичних вправ, існують харчові добавки, які можуть бути корисними в комплексній програмі схуднення - не як основний метод схуднення (жодна добавка не може виконувати цю роль), а як допоміжний метод, як випливає із слова доповнення. Одним з таких агентів є EGCG (епігалокатехінгалат), сполука, знайдена в зелений чай.

EGCG є ефективним стимулятором термогенез, біохімічний процес, за допомогою якого жир в організмі «спалюється» для забезпечення енергією. Дослідження з людьми показали, що, стимулюючи термогенез, EGCG може допомогти спалити калорії та сприяти збільшенню ваги (див. “Зелений чай допомагає спалювати жир” і "Схуднути за допомогою 5-HTP та EGCG"у випусках липня 2001 р. та квітні 2003 р. відповідно Покращення життя.)

Кофеїн робить хорошого партнера

EGCG корисний сам по собі, але додавання кофеїну, цього добре відомого стимулятора в каві та чаї, може підвищити термогенний потенціал EGCG та ще більше збільшити спалювання жиру. Нещодавнє дослідження, яке фінансується галуззю, вивчало здатність екстракту зеленого чаю та кофеїну в поєднанні допомагати людям схуднути і підтримувати свою втрату ваги. 6 * У цьому рандомізованому, подвійному сліпому, контрольованому плацебо дослідженні 76 чоловіків із надмірною вагою до середнього ожиріння та жінок у віці від 18 до 60 років були поміщені на дуже низькокалорійну дієту протягом 4 тижнів, що призвело до середньої втрати ваги 13 фунтів, або 7% від ваги їх тіла.

* Слід зазначити, що це дослідження фінансувалось Novartis Consumer Health (Швейцарія), яке продає ці продукти, і що його публікація була оплачена Novartis. Отже, стаття була платною рекламою, а не науковою роботою у звичному розумінні.

Протягом 3 місяців після скасування дієтичних обмежень вони отримували або добавку до зеленого чаю/кофеїну (270 мг EGCG плюс 150 мг кофеїну щодня) або плацебо, щоб побачити, який вплив це матиме на підтримку ваги після схуднення. Звичайне споживання кофеїну не обмежувалось, і випробовувані були класифіковані як звичайно споживачі кофеїну з низьким вмістом кофеїну (менше 300 мг на добу) або як споживачі кофеїну з високим вмістом кофеїну (більше 300 мг на день).

EGCG/кофеїновий комбінат може запропонувати певні переваги

Під час фази схуднення випробування споживачі кофеїну втратили значно більше ваги, ніж споживачі кофеїну з низьким вмістом кофеїну, мабуть, завдяки більш високій швидкості термогенезу. Питання, яке цікавило, було: який вплив мав би зелений чай/кофеїн на ці дві групи протягом наступного періоду збереження ваги? Відповідь: це мало значний ефект у споживачів кофеїну з низьким вмістом кофеїну, які насправді трохи втратили більше вага, тоді як споживачі низького вмісту кофеїну, які приймали плацебо, трохи набрали ваги. Навпаки, добавка не давала переваг споживачам високого вмісту кофеїну порівняно з відповідною групою плацебо: обидві групи набирали вагу приблизно однаково.

Описані тут результати, на жаль, затьмарені серйозною слабкістю в дослідженні: не було надійного контролю або вимірювання споживання їжі (вага їжі) або споживання енергії (калорійність їжі) учасниками протягом будь-якої частини випробування. Таким чином, хоча результати обнадійливі і, як правило, погоджуються з попередніми дослідженнями термогенних властивостей зеленого чаю та кофеїну, вони не можуть вважатися настільки надійними, як результати добре продуманого дослідження, яке відповідало б вимогам публікацій більшості наукових журналів (див. виноска вище).

Зверніть увагу на №1

Завжди знайдуться люди, які судитимуть вас за зовнішнім виглядом, а не за тим, ким ви є насправді, маєте ви зайву вагу чи ні. Ігноруйте цих маленьких людей якнайкраще і натомість зосередьтесь на тому, щоб бути найкращою людиною, якою ви можете бути, - що включає найкраще здоров’я, яке ви можете досягти для себе. Якщо у вас надмірна вага, почніть сьогодні програму схуднення, яка включає дієту, фізичні вправи та розумне використання харчових добавок, таких як EGCG та кофеїн. Це може допомогти вам скинути кілограми і, можливо, додати років до вашого життя.

Bianchini F, Kaaks R, Vainio H. Надмірна вага, ожиріння та ризик раку. Ланцет Онкол 2002; 3 (9): 565-74.
Васан Р.С., Пенчіна М.Дж., Кобейн М., Фрайберг М.С., Д’Агостіно Р.Б. Оцінені ризики розвитку ожиріння у дослідженні серця Фреймінгема. Ann Intern Med2005; 143 (7): 473-80.
Dulloo AG, Duret C, Rohrer D, Girardier L, Mensi N, Fathi M, Chantre P, Vandermander J. Ефективність екстракту зеленого чаю, багатого на поліфеноли катехіну та кофеїну, збільшує цілодобові витрати енергії та окислення жиру у людей. Am J Clin Nutr 1999; 70: 1040-5.
Dulloo AG, Seydoux J, Girardier L, Chantre P, Vandermander J. Зелений чай та термогенез: взаємодія між катехінами-поліфенолами, кофеїном та симпатичною активністю. Int J Obes Relat Metab Disord 2000 лютого; 24 (2): 252-8.
Nagao T, Komine Y, Soga S, Meguro S, Hase T, Tanaka Y, Tokimitsu I. Проковтування чаю, багатого катехінами, призводить до зменшення жиру в організмі та модифікованого малоновим диальдегідом LDL у чоловіків. Am J Clin Nutr 2005; 81 (1): 122-9.
Вестертерп-Плантенга М.С., Лежен МПГМ, Ковач EMR. Втрата маси тіла та підтримка ваги щодо звичного споживання кофеїну та добавок зеленого чаю. Obes Res 2005; 13 (7): 1195-1204.

Ожиріння може схилити чоловіків до когнітивного спаду

Більше не повинно бути аргументів, що ожиріння є незалежним фактором ризику для багатьох смертельних захворювань, включаючи діабет 2 типу, ішемічну хворобу та рак. Але як бути з іншим лихом: деменцією? Є вагомі підстави думати, що ожиріння може погіршити когнітивні функції, можливо збільшуючи ризик розвитку деменції.

Нещодавно опубліковане дослідження, яке також використовувало дані Framingham Heart Study, досліджувало, чи ожиріння є незалежним фактором ризику для зниження когнітивних здібностей. 1 Дослідники вивчили дані щодо ожиріння та діабету у 551 чоловіка та 872 жінок протягом 18-річного періоду, перш ніж перевірити їх на когнітивні функції. До моменту тестування всі випробовувані не мали деменції, інсульту та серцево-судинних захворювань.

Висновки виявилися поганими, особливо для чоловіків. Провівши коригування за віком, освітою та іншими факторами ризику, які, як відомо, впливають на когнітивні функції, такими як діабет та високий кров'яний тиск, дослідники виявили, що ожиріння чинить несприятливий вплив на пізнання майже у кожному вимірі тесту, але лише у чоловіків! тривалість Діабет виявився провісником слабшого пізнання, але лише тоді, коли дані для чоловіків та жінок були поєднані.

Ось ще одне загадкове свідчення того, наскільки насправді різні чоловіки та жінки. У сухих словах авторів: "Гендерні результати для ожиріння, але не для діабету, свідчать про те, що основні механізми, що пов'язують їх із пізнанням, можуть бути різними".

Еліас М.Ф., Еліас П.К., Салліван Л.М., Вольф П.А., Д’Агостіно Р.Б. Ожиріння, діабет та когнітивний дефіцит: дослідження серця Фреймінґема. Старіння нейробіолу 2005 [Інтернет-препринт].