Випас худоби та невпорядковане харчування

Корпорації та соціальні клейма, що стоять за збереженням дієтичної культури, такі як «випас худоби», є головними маніпуляторами, і одним з їхніх найбільших прийомів є постановка дієт як «зміна способу життя» або «проти дієт».

Якщо це схоже на дієту, шарлатани схожі на дієту, передбачають обмеження та спонукають вас ігнорувати потреби свого тіла, як дієта, це дієта.

Все це означає, що режим харчування на «випасі» - це дієта, і, як виявляють дослідження, потенціал маніпулювати та завдати шкоди вразливим людям.

Що таке пасовище?

Одне дослідження дало чітко визначене поняття «випас худоби» як «неструктуроване, повторюване вживання невеликої кількості їжі протягом більш тривалого періоду часу, поза запланованими прийомами їжі та закусок та/або не у відповідь на відчуття голоду або ситості [1]. . "

Спосіб харчування спочатку рекомендувався людям, які борються з ожирінням, і "більшість наших сучасних знань щодо" режиму харчування на випасі ”було отримано з досліджень, що стосуються баріатричної хірургії в екстремальних групах ожиріння [2].

Зараз це стало модною дієтою, загальноприйнятою теорією є те, що вживання великої кількості дрібних прийомів на день збільшує обмін речовин завдяки тому, що він частіше «працює» протягом дня.

Випас проти перекусів та перекусів

Визначаючи поняття «випас худоби», дослідники швидко розмежували його порівняно із поведінкою закусок. Перекуси визначаються як «епізод прийому їжі, коли кількість їжі відома з самого початку з певністю і в якій відсутній повторюваний елемент [1]». Крім того, одне дослідження, яке важливо розмежовує ці два, полягає в тому, що перекус - це "поведінка, пов'язана з позитивним результатом [2]".

Дослідники також пояснили різницю між випасом худоби та переїданням, зазначивши, що „це (випас худоби) відрізняється від запою через відсутність дискретних часових обмежень, відносно повільний спосіб прийому їжі та відносно невелику кількість їжі при кожному прийомі [2]. "

Що таке шкода?

Для початку, момент, коли людина перестає слухати голод і ситості свого тіла, це момент, коли вона стає вразливою до небезпечних форм невпорядкованого харчування. Пасуча поведінка передбачає ігнорування цих реакцій на користь дотримання заздалегідь визначеного графіка годування, як зазначено вище у визначенні, «не у відповідь на відчуття голоду або ситості [1]».

Багато хто стверджує, що якщо споживання калорій однаково, участь у цій поведінці не шкодить. Однак дослідження вказують на зворотне.

В одному дослідженні було встановлено, що випас худоби - це «клінічно значуща форма переїдання, яка пов’язана із запоями, збільшенням ваги та зниженням успіху лікування ожиріння [2]».

Крім того, хоча багато людей беруть участь в пасовищі після баріатричної хірургії, дослідження показують, що 80% повідомляють, що вони все ще втрачають контроль над харчуванням, займаючись пасовищною поведінкою після операції. Ця закономірність пов’язана із “зменшенням післяопераційного успіху”.

Інше університетське дослідження зосередило увагу на вибірці молодих дорослих і виявило, що «випас худоби пов’язаний із занепокоєнням форми та ваги та схильністю до непомірного харчування», а також «негативним афектом та стресом [1]».

У цьому дослідженні також згадувалося, що випас худоби - це «звична поведінка, що виконується автоматично у відповідь на внутрішні емоційні стани та/або ознаки, пов’язані з їжею в навколишньому середовищі». Ці симптоми також спостерігаються при розладі харчової поведінки [1].

Повністю розкривши інформацію, є деякі дослідження, які вказують, що випас худоби не є проблематичною поведінкою для всіх зразків. Однак вищезазначені докази показують, наскільки шкідливим може бути ігнорування власних щоденних та постійно мінливих ознак тіла.

Ресурси:

1] Херісеану, А. І. та ін. (2017). Випас худоби у дорослих із ожирінням та порушеннями харчування: систематичний огляд пов’язаних особливостей клініциста та мета-аналіз поширеності. Огляд клінічної психології, 16-32.

[2] Лейн, Б., Сабо, М. (2013). Неконтрольоване, повторюване вживання невеликої кількості їжі або «випас»: розробка та оцінка нового показника нетипового вживання їжі. Зміна поведінки, 30: 2, 57-73.

Про автора:

Марго Ріттенхаус, штат Міссісіпі, PLPC, NCC - терапевт, яка захоплено надає підтримку психічного здоров'я всім, хто цього потребує, і працювала з клієнтами з проблемами зловживання наркотичними речовинами, харчовими розладами, жертвами домашнього насильства та правопорушниками, а також важко психічно хворою молоддю.

Як позаштатна письменниця з надії на розлад харчової поведінки та надії на наркоманію та наставниця MentorConnect, Марго є пристрасною прихильницею розладів харчової поведінки, яка прагне дестигматизувати ці хвороби, демонструючи підтримку тим, хто бореться за допомогою наставництва, письма та волонтерства. Марго має ступінь магістра в галузі клінічного консультування з питань психічного здоров'я в Університеті Джона Хопкінса.

Думки та погляди наших запрошених авторів поділяються, щоб надати широкий погляд на харчові розлади. Це не обов’язково думки «Надії на розлад харчової поведінки», а намагання запропонувати обговорення різних питань різними зацікавленими особами.

Ми з Надії з розладами харчування розуміємо, що розлади харчової поведінки є наслідком поєднання екологічних та генетичних факторів. Якщо ви або кохана людина страждаєте розладом харчування, будь ласка, знайте, що на вас є надія, і негайно зверніться за професійною допомогою.

Опубліковано 15 травня 2019 р.
Переглянуто та схвалено 15 травня 2019 р. Jacquelyn Ekern MS, LPC

Про Бакстера Екерна

Бакстер є віце-президентом Ekern Enterprises, Inc. Він відповідає за операції "Надія з порушенням харчування" та забезпечує безперебійну роботу веб-сайту.