Це гнучке харчування більше, ніж примха?

Спокусливо відмовитись від новітньої дієтичної тенденції - називається "гнучкою дієтою" - як чергова мода. Але суть у гнучкому харчуванні полягає в тому, що він навмисно є «антимодним», і, якщо все зробити правильно, він може допомогти у формуванні довічних звичок до здорового збалансованого харчування.

більше

Замість того, щоб зосередитись виключно на загальному споживанні калорій, гнучка дієта враховує джерело калорій, відстежуючи спожиті грами макроелементів - білків, вуглеводів та жирів.

Концепції гнучкого харчування не ґрунтуються на жодній новій філософії у світі харчування. В основі дієти лежить ідея, що ви повинні мати змогу вживати будь-яку їжу в помірних кількостях - так, дієта, яка говорить, що ви можете час від часу їсти пончики або тістечка - до тих пір, поки ви можете це врахувати в загальному споживанні макроелементів. день. З цієї причини фраза: "Якщо це відповідає вашим макросам", стала дещо схожим на гасло дієти.

Як розпочати з гнучкої дієти

Як можна почати гнучке харчування? Спочатку визначте загальну кількість калорій, яку ви повинні споживати за день, за допомогою ChooseMyPlate.gov. Потім підрахуйте, як розподілити ці щоденно відведені калорії, використовуючи допустимі діапазони розподілу макроелементів USDA: від 45 до 65 відсотків від вуглеводів; Від 10 до 35 відсотків від білка; і від 20 до 35 відсотків від жиру.

Або, що ще краще, проконсультуйтесь із зареєстрованим дієтологом, щоб отримати справді індивідуальний аналіз ваших потреб у макроелементах для досягнення цілей щодо складу тіла.

Після того, як ви встановили щоденні підсумки макроелементів, ви відстежуєте загальну кількість білка, вуглеводів та жиру, що споживається з їжі та закусок щодня. Хоча це може бути найбільш незручною частиною дотримання гнучкої дієти, вона слугує потужним навчальним інструментом. Знання того, скільки грамів вуглеводів у пампушці або скільки грамів білка в курячій грудці, може допомогти людям робити здоровий вибір їжі, навіть коли вони більше не відстежують кожен з’їдений шматочок.

Ще однією перевагою дотримання гнучкої дієти є те, що всі три макроелементи враховані в раціоні. Всі вони відіграють важливу роль у здоров’ї. Багато традиційних дієт з примхи призводять до зменшення або усунення макроелементів (припустимо, з низьким вмістом жиру, з низьким вмістом вуглеводів тощо), внаслідок чого дієта відчуває себе позбавленою і часто призводить до надмірного споживання. Хоча ці дієти можуть працювати на короткий термін, вони не є реалістичними процедурами протягом усього життя.

Якщо ви зацікавлені в інтеграції філософії гнучких дієт, зобов’яжіться серйозно відстежувати споживання їжі протягом принаймні двох тижнів, щоб зрозуміти склад макроелементів харчових продуктів, які ви зазвичай вживаєте. Коли ви станете більш обізнаними, вам не потрібно буде відстежувати кожен прийом їжі. Хоча це не основна увага при гнучкому харчуванні, важливо також враховувати споживання мікроелементів та клітковини. Врешті-решт, вам все-таки потрібно зробити правильний вибір харчування. В іншому випадку це була б просто чергова дієта для мод.