Дієта монгольських воїнів

Джон Дю Кейн

Адміністратор

Зараз я читаю чудову книгу, Чингісхан, і «Створення сучасного світу».

Думаю, вам буде цікавим цей уривок:

Другою унікальною характеристикою монгольської армії було те, що вона подорожувала без комісара чи громіздкого поїзда, окрім великого запасу коней, який завжди супроводжував солдатів. Під час пересування вони доїли тварин, забивали їх на їжу і годувались від полювання та грабунку. Марко Поло стверджував, що монгольські воїни могли подорожувати десять днів, не зупиняючись, розпалювати вогонь або розігрівати їжу, що вони пили кров коней і що кожен чоловік мав із собою десять фунтів сухої молочної пасти, кладучи один фунт її в шкіру склянку води щодня, щоб приготувати їжу. Воїн носив із собою смужки сухого м’яса та висушеного сиру, які він міг жувати під час їзди; а коли у нього було свіже м’ясо, але не було часу його готувати, він клав сиру м’якоть під сідло, щоб воно незабаром стало м’якшим і їстівним.

Китайці з подивом і відразою відзначали здатність монгольських воїнів виживати на невеликій кількості їжі та води протягом тривалого періоду; згідно з одним, вся армія могла таборувати без жодної задухи диму, оскільки для приготування їжі їм не потрібно було багаття. Порівняно з воїнами-джурчами, монголи були набагато здоровішими та сильнішими. Монголи постійно харчувались м’ясом, молоком, йогуртом та іншими молочними продуктами, і вони боролися з людьми, які жили на каші, виготовленій з різних зерен. Зерновий раціон селянських воїнів заїдав їхні кістки, гнив зуби і робив їх слабкими та схильними до хвороб. На відміну від цього, найбідніший монгольський солдат їв переважно білок, тим самим даючи йому міцні зуби та кістки. На відміну від воїнів-джурчів, які залежали від важкої вуглеводної дієти, монголи могли легше залишатися день-два без їжі.

ЯнХо

Новий учасник

thx багато Джон, дійсно цікаво!

тепер було б цікавіше побачити кілька фотографій різних солдатів і порівняти їхні статури.
ось що я завжди дивувався: усі говорять про давніх греків, спартанців. і посилається на статуї, але було б цікаво, якби статуї були просто ідеалом або якщо б більшість людей справді наблизилися до цих поглядів

Девід Уітлі, RKC

Гість

Цікавий пост Джон.

У фільмі "Монгол" є сцена, коли Генгіс навчає свою дитину слову "м'ясо", яке було дуже гуттеральним і бурчанням. Він каже "послухай, як це красиво звучить"

я згоден, це красиво будь-якою мовою.

Джон Дю Кейн

Адміністратор

Брем Уайлі

Новий учасник

У мене є і ця книга, хоча я прочитав лише перші кілька розділів.

"Нью-Йоркер" опублікував цікаву статтю про монголів кілька років тому, яка також обговорює їх харчування:

ZEvenEsh

Новий учасник

wanderlei

Новий учасник

thx багато Джон, дійсно цікаво!

тепер було б цікавіше побачити кілька фотографій різних солдатів і порівняти їхні статури.
ось що я завжди дивувався: усі говорять про давніх греків, спартанців. і стосується статуй, але було б цікаво, якби статуї були просто ідеалом або якщо б більшість людей справді наблизилися до цих поглядів