Довготривалий вплив дієти на скумбрії на артеріальний тиск, ліпіди в сироватці крові та утворення тромбоксану в

Зверніть увагу, що Internet Explorer версії 8.x не підтримується з 1 січня 2016 року. Для отримання додаткової інформації зверніться до цієї сторінки підтримки.

Отримати доступ Отримати доступ

Атеросклероз

Додати до Менділі

Анотація

Дванадцять пацієнтів чоловічої статі з легкою есенціальною гіпертензією отримували дієту, доповнену 2 банками скумбрії на добу (= 2,2 г щодня ейкозапентаенової кислоти, EPA, C20: 5n-3 та 2,8 г докозагексаєнової кислоти, DHA, C22: 6n- 3) протягом 2 тижнів у межах ізокалорійного режиму, а потім 3 банки на тиждень (= 3,3 г/тиждень, що еквівалентно 0,47 г щодня ЕРА та 4,2 г/тиждень, що еквівалентно 0,69 г щодня ДГК) протягом 8 місяців з подальшим термін 2 місяці на звичайному харчуванні. Одинадцять чоловіків-гіпертоніків, які відповідали віку, індексу маси тіла, артеріальному тиску та ліпідам у сироватці крові, не змінюючи своїх харчових звичок, служили контролем.

Після першого дієтичного періоду (2 тижні) було виявлено значне зниження рівня тригліцеридів у сироватці крові (TG), загального холестерину та ЛПНЩ, артеріального тиску та тромбоксану B2 (TxB2), тоді як холестерин ЛПВЩ та калій в еритроцитах були значно підвищені. Протягом другого дієтичного періоду (8 місяців) забезпечення нижчої дози ЕРА, сироваткових ліпідів та інших біохімічних показників поверталося до початкових значень. Однак артеріальний тиск залишався значно нижчим і піднявся до базового рівня лише після третього періоду (2 місяці) при нормальному харчуванні. У контрольній групі змін не спостерігалося.

Дані свідчать про дозовий диференціальний ефект дієтичного ЕРА на ліпіди в сироватці крові, TxB2 та артеріальний тиск у осіб із легкою гіпертензією.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску