Дотримуйтесь "голландської дієти", якщо ви хочете отримати більший мозок, говорить нове дослідження

Дієта, багата овочами, фруктами, горіхами та рибою - за рекомендацією уряду Нідерландів - у новому дослідженні пов’язана з більшим обсягом мозку, який міг би зберегти навички мислення з віком.

дотримуйтесь

Щоб дослідити, чи дієта людини впливає на розмір її мозку та її когнітивні здібності, дослідники проаналізували анкети способу життя, заповнені понад 4000 дорослих голландців. Респондентів, які мали середній вік 66 років, запитали, скільки з переліку 400 предметів вони спожили за місяць до заповнення опитування.

Дослідники розглядали, наскільки здоровим був раціон людини відповідно до голландських дієтичних рекомендацій. Для обчислення балу від нуля до 14 використовували споживання солі, червоного та обробленого м’яса, солодких напоїв та алкоголю, овочів, фруктів, цільнозернових продуктів, бобових, молочних продуктів, риби, чаю, ненасичених жирів та олій із загальної кількості жирів. У середньому учасники набрали сім.

Подібно до багато вітається середземноморської дієти, дієта, рекомендована голландським урядом, складається з овочів, фруктів, горіхів, цільного зерна, молочних продуктів та риби та низького споживання солодких напоїв.

Учасники дослідження пройшли сканування мозку, щоб виміряти об’єм мозку, а також ураження білої речовини та невеликі мозкові кровотечі. Також були відзначені кров'яний тиск, куріння та фізичні вправи, які, як вважають, впливають на розмір мозку.

Після врахування віку, статі, рівня освіти, куріння, фізичних вправ та розмірів голови дослідники виявили загальну зв'язок між вищими показниками дієти та загальним обсягом мозку.

Дослідження показало, що здорове харчування в цілому, а не одна конкретна група продуктів харчування, пов’язане з розміром мозку.

У дослідженні, опублікованому в Neurology, не було виявлено зв'язку між дієтою та ураженнями білої речовини або невеликими кровотечами з мозку.

Доктор Мейке В. Верноой, автор дослідження з Медичного центру Університету Еразма в Роттердамі, зазначив у своїй заяві: "Існує багато складних взаємодій, які можуть відбуватися між різними харчовими компонентами та поживними речовинами, і, згідно з нашими дослідженнями, люди, які їли комбінацію здоровіші продукти мали більший обсяг мозкової тканини ".

"В інших дослідженнях було показано, що люди з більшим обсягом мозку мають кращі когнітивні здібності, тому ініціативи, які сприяють поліпшенню якості дієти, можуть бути гарною стратегією для підтримки навичок мислення у літніх людей".

Потрібні подальші дослідження, щоб довести, чи впливає конкретна їжа на шляхи в мозку.

Доктор Сара Імарісіо, керівник досліджень благодійної організації Alzheimer's Research UK, заявила у своїй заяві: "Хоча розмір мозку може бути корисним показником здоров'я мозку, цей захід не дозволяє зробити твердих висновків про те, як якість дієти пов'язана з розвиток таких захворювань, як хвороба Альцгеймера, або симптоми деменції. Хоча це дослідження розглядало велику кількість людей, воно спиралося на те, що учасники повідомляли про свої харчові звички, і люди не завжди точно представляють свою поведінку в такому вигляді самооцінки.

Вона додала: "Найкращі сучасні дані свідчать, що, крім здорового харчування, не куріння, лише помірне пиття, контроль артеріального тиску та холестерину, а також підтримка розумової та фізичної активності - все це може допомогти нам підтримувати здоровий мозок у міру старіння. "