Дослідники контролюють мікробіоми великої рогатої худоби, щоб зменшити метан і парникові гази

Дослідники Негевського університету імені Бен-Гуріона (BGU) вперше навчилися контролювати мікробіом великої рогатої худоби, який може перешкоджати їх виробництву метану, а отже, зменшити основне джерело парникових газів.

Висновки висновків професора Іцхака Мізрахі були нещодавно опубліковані в Nature Communications. Професор Мізрахі є членом кафедри наук про життя на факультеті природничих наук та Національного інституту біотехнології в Негеві (NIBN).

Тваринний мікробіом - науково невивчена область. Він захищає від мікробів, розщеплює їжу, виділяючи енергію, виробляє вітаміни та здійснює великий контроль над багатьма аспектами фізичної системи тварин і людини. Мікроби інтродукуються при народженні і утворюють унікальний мікробіом, який еволюціонує з часом.

Мізрахі та його група проводять трирічний експеримент із 50 коровами, розділеними на дві групи. Одна група народила природним шляхом, а інша - шляхом кесаревого розтину. Цієї різниці було достатньо для зміни розвитку мікробіомів та складу мікробіомів корів з кожної групи.

Ця знахідка дозволила команді Мізрахі спільно з групою професора Ерана Гальперіна в UCLA розробити алгоритм, який передбачає розвиток мікробіома та те, як він буде розвиватися з часом на основі його теперішнього складу.

"Тепер, коли ми знаємо, що можемо впливати на розвиток мікробіомів, ми можемо використовувати ці знання для модуляції складу мікробіомів, щоб зменшити вплив метану на корів від навколишнього середовища, направляючи їх до бажаних результатів", - говорить Мізрахі.

Професор Мізрахі досліджував мікробіоми корів, риб та інших видів для вирішення світових проблем, сформованих зміною клімату. Зменшення викидів метану від корів зменшить глобальне потепління. Розробка здорової риби, що є ще одним із проектів Мізрахі, особливо важлива, оскільки океани порожні рибою, а аквакультура стає основним джерелом морепродуктів.