Не обманюйте себе: розвінчано 10 дієтичних міфів

Оскільки ми дзвонимо в новому році, ми частіше за все дзвонимо і в новому підході до здорового харчування. Після всіх цих святкових печива та коктейлів легко трохи відійти від шляху і використовувати новий рік як спосіб зберегти або трохи схуднути.

Для цього багато людей дотримуються певної дієти або затримуються на популярних висловах, які вони чули про найкращі способи схуднення. Ми тут, щоб розвінчати ці міфи та пояснити корисніші способи зміни звичок, щоб залишатися здоровим, худорлявим та почуватися добре як в думках, так і в тілі.

10 речей, які ви чули про дієти, і чому вони помиляються

Вуглеводи - це погано

Цей великий. Найголовніше пам’ятати, що не всі вуглеводи створені рівними. Цілісні зерна, такі як кіноа, коричневий рис та хліб із цільної пшениці, містять більш концентровані джерела клітковини та інших важливих поживних речовин, необхідних організму, такі як вітаміни групи В, залізо, фолієва кислота та магній. Загалом, цільнозернові вуглеводи корисні для вас, і вони повинні сидіти за обіднім столом. Рафіновані та збагачені зерна, такі як білий хліб, макарони та білі борошняні коржі - не найкращий вибір, який ви можете зробити, але вони не будуть - і я повторюю - не бути причиною вашого збільшення ваги. Якщо ви їсте помірковано і не маєте щовечора величезної миски макарон, простий вуглевод то і справа не шкодить вашій дієті.

Нежирне і знежирене - здоровіші варіанти

Незважаючи на дещо пристойні наміри, ідея зробити їжу нежирною або знежиреною насправді завдала більше шкоди, ніж допомоги. Перш за все: жир для вас не поганий. А по-друге, виведення жиру з продуктів зазвичай означає додавання таких речовин, як цукор, що стимулює вивільнення інсуліну, полегшує накопичення жиру та стимулює запалення в організмі. Крім того, зменшення або виведення жиру означає, що споживання білка спричинить зниження, а їжа, яку ви їсте, не буде відчувати задоволення. Результат? Через кілька хвилин ви, мабуть, відчуєте почуття голоду, і вам знадобиться більше калорій, щоб наситити свій бурчить живіт.

Завжди шукайте без цукру

Хоча цукор вам не підходить, продукти без цукру часто наповнюються хімічними речовинами. Хоча існує багато суперечок навколо штучних підсолоджувачів, FDA схвалила п'ять із них: сахарин, ацесульфам, аспартам, неотам та сукралозу. Однак деякі медичні експерти кажуть, що люди, які споживають продукти без цукру, можуть просто замінити втрачені калорії іншими продуктами харчування. Інші кажуть, що штучні підсолоджувачі просто посилюють нашу тягу до цукру. Загалом, ви не можете помилитися, вводячи в організм цілі та натуральні продукти, тому трохи натурального цукру - наприклад, меду або кленового сиропу - корисніше, ніж підроблена цукрова хімія.

Харчуючись пізно ввечері, ви наберете вагу

Тут слід зазначити, що люди часто думають, що пізня нічна їжа призводить до збільшення ваги, оскільки те, що люди вживають пізно ввечері, часто містить багато калорій, цукру та жиру. (Опівнічна пінта морозива, хто-небудь?) Але якщо ви перекусите легкими закусками, наприклад, мискою попкорну або шматочком фруктів, ваша здорова дієта не викинеться з вікна. Якщо ви голодні пізно ввечері, не обділяйте себе. Просто зосередьтеся на прийнятті більш здорового вибору.

Якщо у вас надмірна вага, ви нездорові

Це хитра тема, яка може гарантувати статтю (або дві) самостійно. Але коротка відповідь полягає в тому, що наука виявила, що люди з надмірною вагою не обов'язково піддаються більшому ризику для певних станів здоров'я. Одне дослідження показало, що люди з надмірною вагою мають п’ятдесят п’ятдесят п’ятдесят шансів мати високий рівень холестерину, високий кров’яний тиск або підвищений рівень цукру в крові, порівняно з людьми із нормальною вагою, які мали 25% шансів. Найпростішими словами, існує безліч факторів, які призводять до того, що хтось страждає від надмірної ваги, і це автоматично не визначає когось як нездорового. Пам’ятайте: здоров’я цілісне, і це не тільки те, як ви виглядаєте, чи яке число ви бачите на шкалі.

Швидко швидко схуднути

Хоча періодичне голодування стало підкріпленим наукою способом схуднути, його можна легко забити занадто далеко або стати ненадійним способом скинути кілограми та утримати їх. Пропуск їжі - це не відповідь; Ви просто зголоднієте і накопичите ці калорії пізніше дня. Незважаючи на те, що цифра на вазі може трохи знизитися, якщо ви швидко, ви швидко відновлюєте вагу, яку ви починаєте їсти нормально. Загалом, голодування може стати шкідливою звичкою, і визначення доброго здоров’я ніколи не повинно включати обмеження калорій, поживних речовин та вітамінів, які дають вам енергію та допомагають процвітати.

Їжте невелику кількість їжі, щоб активізувати обмін речовин

Це досить часто можна почути у світі дієти. Проте дослідження показують, що частота прийому їжі насправді не впливає на швидкість метаболізму. Проведено численні дослідження, що порівнюють вживання більше менших та менших обсягів їжі, і всі результати не виявили впливу на втрату жиру або метаболізм. Іншими словами, зосередьтеся на тому, скільки калорій ви споживаєте в цілому, на відміну від того, коли ви їх фактично споживаєте.

Ви можете їсти все, що завгодно, поки виконуєте вправи

Ви не можете обігнати нездорову дієту. Хоча фізичні вправи є ключовим компонентом доброго здоров’я, думайте про це так: якщо ви спалюєте 400 калорій під час бігу, ви можете легко це компенсувати, побалувавшись круасаном після тренування. Тож, якщо ви завзятий тренажер, нехай це не є приводом з’їсти все, що завгодно, у будь-який час дня та ночі. Ці калорії швидко накопичуватимуться.

Вегетаріанці не можуть отримувати достатню кількість білка

Хоча їсти вегетаріанську або веганську дієту не обов’язково здоровіше, деякі люди цікавляться нею з етичних та екологічних міркувань. Однак багато хто побоюється, що не можуть отримати достатньо білка, якщо не їдять м’ясо. Не бійтеся: ви можете отримати значну кількість білка з інших джерел, таких як квасоля, бобові, горіхи, насіння, яйця, соєве молоко, цільні зерна і навіть шпинат. Список м’ясних білків можна продовжувати і продовжувати - ми обіцяємо.

Вживання води призведе до втрати ваги

Так, підтримання гідратації є важливою складовою здорового харчування. Ні, наповнення H20 не призведе до швидкої втрати жиру. Найважливішим відмінником тут є те, що питна вода не призведе до втрати ваги. Однак це може допомогти в процесі, оскільки часто ми думаємо, що голодні, коли насправді просто спрагнемо. Тримання ручки пляшки з водою допомагає гарантувати, що ви можете регулярно пити воду і не отримувати фантомних болів від голоду, коли вам не обов’язково потрібно їсти між їжею.

Тепер, коли ми розвінчали ці міфи про дієту, ви можете задатися питанням, як схуднути здоровим способом? Коротка відповідь полягає в тому, що схуднення є цілісним процесом і включає зміну звичок навколо їжі, фізичних вправ, сну та стресу. Зосередившись на вживанні цільної, свіжої їжі (упакована їжа!), Стежачи за порціями їжі та перекушуючи між їжею, висипаючись, регулярно займаючись фізичними вправами та регулюючи рівень стресу, ви отримаєте здорову вагу, ніж якщо б ви жили за будь-яким із тих дієтичних міфів, які ви могли чути.

Управління сезонною депресією

Після того, як більшість із нас бажають, щоб було нескінченне літо, більшість суміжних США повертають годинник на годину назад на день.

Вплив стресу на здоров’я

Під час цієї "нової нормальної ситуації" багато з нас, можливо, дозволили своїм цілям в галузі здоров'я та оздоровлення відступити на другий план. Одна велика зміна у вашому .

Психічне здоров’я: час зробити це пріоритетом

Фізичне здоров’я надто часто надається пріоритетам над психічним здоров’ям. Хоча важливо дбати про своє тіло, це однаково.

Підпишіться на нашу розсилку про купони та пропозиції!