До 40 днів з’являється «розширена версія»! Чому ви їсте вареники?

Клієнт Chinanews.com, Пекін, 16 липня (кореспондент Шангуань Юнь) "Невелика спека не гаряча, велика спека три дні". Приплив цього року - 16 липня. Варто зазначити, що в 2020 році "три вольти" триватимуть до 40 днів, з них "середні" - 20 днів. Чому це найгарячіша пора року? Як часто ви бачите "розширену версію" в собачі дні? Чому ви їсте вареники. Ці питання є .

Чому це найгарячіша пора року? Як часто ви бачите "розширену версію" в собачі дні? Чому ви їсте вареники. Ці питання часто цікаві. Репортер взяв інтерв'ю у народних експертів і дізнався, що в народі не тільки говорять, що "пельмені зверху, а яйця на млинцях - зверху". У цей час вони також звертають увагу на вживання зимового супу з дині та баранини, згідно з сонячними умовами, щоб відновити організм.

Карта даних: 17 липня 2019 року люди охолоджувались і відпочивали в точці Наліанг на північному схилі повітряного укриття Фучжоу-Ушань. Після входу в три дні Фучжоу спекотний і палючий, а притулок для повітряних нальотів на північному схилі гори Ушань у Фучжоу приваблює багатьох людей, які приходять шукати прохолоди. Фото Чжан Біна

Це найспекотніша пора року?

Сан-Фу Тянь також називають "Сан Фу" або "Фу Тяньєр", що є найспекотнішим і вологим і жарким днем року.

Причиною є те, що кажуть, що поверхнева вологість стає вищою після хвилювання, а добове поглинання тепла більше, ніж тепловіддача. Висока вологість повітря влітку також є причиною спекотної погоди. У цей час ми повинні приділяти більше уваги сезону повеней.

"Hanshu · Jiasi Zhizhu" сказав: "Фу, який сказав, що Інь Ци підніметься, змушений залишковим сонцем і не отримає підвищення. Тому це тибетське Фу, тому що ім'я Фу Фу".

Крім того, антична медицина вважала, що літнє зло належить до одного з «шести зол» (тобто «вітру, холоду, літа, вогкості, сухості та вогню»). "Фу" означає "Фу Се", що також означає "Фу" Не рухайтеся.

Взаємозв'язок між Сан-Фу Тянь і сонячними умовами також відносно тісний. Експерт з фольклору Сяо Фанг згадав, що протягом трьох днів звичайно спостерігаються лікарні китайської медицини, які проводять заходи з "лікування зимових та літніх хвороб". Це насправді спосіб пристосувати тіло відповідно до сонячних умов.

Чому існує "розширена версія" в собачі дні?

Що стосується часу, дні Сан-Фу в основному припадають на липень і серпень за григоріанським календарем. Ретельне спостереження може виявити, що тривалість тривольтних днів не є фіксованою, іноді 40 днів, іноді 30 днів. Це пов’язано з методом його розрахунку та іншими факторами.

Карта даних: 7 липня 2016 року лікарня традиційної китайської медицини Фучжоу провела лікування зимової хвороби "три вольтами" до літа, залучивши багато громадян прийти на лікування. На малюнку зображений пацієнт, який отримує припікання. Фото Лю Кегенга

На думку експертів, час засідки не фіксується щороку, а тривалість середньої напруги навіть різна. У народі також існує приказка, що "літнє сонцестояння Сан Генг на голові".

У Стародавньому Китаї був популярний "метод дня Дяньчжицзи". У ньому використовувались 60 різних назв, що складалися з 10 тяньганських та 12 земних гілок, щоб пам’ятати дні. Кожен день із персонажем Генга називається Днем Генга.

Згідно з порядком сухих гілочних днів, третій день Генга з літнього сонцестояння є першим вольт, а перший день Ген після осені - останнім вольт. Поява Генгрі вплине на тривалість середини ранку вранці та ввечері. Як правило, початковий вольт становить 10 днів, середній вольт - 10 або 20 днів, а останній вольт - 10 днів.

Чому ти хочеш їсти вареники?

«Їжа» - головний пріоритет у житті. На півночі існує популярний сленг "Пельмені Тоу-Фу, 2 локшини Фу і 3 яйця для млинців Фу", як тільки з’являється сенс дегустації після збирання пшениці, і по-друге, нагадувати людям, що літо дієта не повинна бути двозначною.

Зображення даних: На малюнку зображені готові пельмені ручної роботи. Фото Ван Хаояна

Влітку люди схильні до втрати апетиту, а пельмені - це просто апетитна їжа за традиційними звичаями. Існує також приказка, що вареники за формою нагадують злитки, і вони також означають «Юань Бао Цзань Фу». Їсти вареники - це символ щастя.

Звичка їсти локшину довгим днем має давню історію. «Весна та осінь Вей» фіксує, що Хе Ян «суп пиріг із затьмаренням фу, бере рушник, щоб витерти піт, і виглядає яскраво», тут «суп пиріг» - це гаряча суп-локшина. Розмелений з новим пшеничним борошном для приготування супу, поживного та пітливого.

"Яйця з млинцями Сан-Фу", погода в кінці, як правило, трохи прохолодніша, а млинці не дуже жаркі. Потім зварити каструлю з кашею з квасолі маш, викласти кілька яєць і їсти з млинцями, це теж смачно.

Які бувають тривольтові звичаї?

Хлопаки та вареники непогані. Кожні три дні люди завжди намагаються уникати спеки і поступово формують унікальну культуру харчування. Наприклад, літньою дієтою в династії Північної Сун були «булочки з лотосовим світловим денним світлом». Кажуть, що булочки, загорнуті в листя лотоса, мають ефект очищення тепла.

Карта даних: Люди бризнуть водою за "три дні" на щастя. Фото Туобо

В Янчжоу існує приказка, що "влітку три вольта, один вольт на пару бройлерів", відноситься до традиційного способу годування після бутонізації, який полягає в тому, щоб їсти бройлерів, загалом приготованих на пару, що має наслідком зігрівання селезінка та живильний ци та кров.

"Що стосується старого Пекіна, чим гарячішим він був раніше, тим більше зимового супу з дині та баранини пили, поки він був гарячим. Однією з переваг є більше потіти, щоб вигнати" мокру отруту "в тіло в часі ". - сказав старожил Пекіна Чжао Сінлі.

Коли клімат жаркий, заходи на свіжому повітрі повинні бути помірними. Окрім їжі, насолоджуватися квітами лотоса вздовж озера - це ще й крута забава. В середині літа, коли квіти лотоса розквітають, люди часто вибирають відповідну погоду, щоб вийти на вулицю та насолодитися квітами лотоса.

Загалом, літо - це час високого ян. Для пересічної людини необхідно адаптуватися до пори року і сезонних змін, скоригувати час відпочинку та безпечно провести літо. (Готово)