Дивовижний зв’язок між сіллю та збільшенням ваги

Помірне споживання натрію може допомогти нам підтримувати здорову флору кишечника, що пов’язано зі здоровою вагою тіла. Хто бачив, що прийде?

"data-newsletterpromo_article-image =" https://static.sciachingamerican.com/sciam/cache/file/CF54EB21-65FD-4978-9EEF80245C772996_source.jpg "data-newsletterpromo_article-button-text =" Зареєструватися "data-newsletterpromo_art button-link = "https://www.sciachingamerican.com/page/newsletter-sign-up/?origincode=2018_sciam_ArticlePromo_NewsletterSignUp" name = "articleBody" itemprop = "articleBody">

Люди, які їдять більше солі, як правило, важать більше. Але, можливо, не з тих причин, які ви думаєте.

Вживання великої кількості солі може призвести до того, що ваше тіло затримає більше води, що може виявитися на вазі як зайві кілограми. Але ми говоримо не лише про вагу води. Дієти з високим вмістом солі, схоже, пов’язані з підвищеним вмістом жиру в організмі, зокрема з тим видом жиру, який накопичується навколо вашої середини.

Цьому є кілька очевидних пояснень. По-перше, просто подумайте, які види їжі, як правило, містять більше солі: закуски, чіпси, фаст-фуд, смажена їжа, оброблена їжа та страви в ресторанах. Також вас може здивувати те, що хліб є одним з основних джерел натрію в західній дієті.

Всі ці продукти з високим вмістом натрію також відносно калорійні. Мало того, їх, як відомо, легко переїсти. Отже, якщо ваш раціон містить багато закусок, чіпсів, хліба, смаженої їжі та страв у ресторанах, ви не тільки будете споживати багато солі, але й, мабуть, також набагато більше калорій. Це, безумовно, могло б пояснити зв'язок між натрієм і вагою.

ПРО АВТОРА

Харчування Діва Моніка Рейнагель

Моніка Рейнагель, MS, LD/N, CNS, є сертифікованим спеціалістом, ліцензованим дієтологом та професійно підготовленим кухарем, автором Nutrition Diva's Secrets for Healthy Diet та ведучою подкасту Nutrition Diva на тему швидких та брудних порад.