Дієва неандертальців оберталася навколо м’яса, виявляє нове дослідження
Печерники, будь-хто?
Можливо, неандертальці насолоджувались своїм м’ясом - часто.
Міжнародні дослідження показали, що неандертальці переважно їли м’ясо. Результати отримані в результаті аналізу ізотопів, проведеного на останках неандертальців, знайдених у Франції.
Висока кухня
Наше розуміння неандертальців з часом глибоко змінилося. Спочатку ми просто припускали, що вони грубі, більше мавпи, ніж люди. Серед інших характеристик переважала теорія, згідно з якою їх дієти були переважно вегетаріанськими - великі мавпи в основному вегетаріанські, такий напрямок мислення пішов, тому неандертальці, мабуть, були однаковими, правда?
З тих пір ми пройшли довгий шлях. Археологічні дані показали, що ці древні люди були далеко не простодушними і не мали загальних навичок та витонченості. Вони насолоджувались красою заради краси, вони розробляли вишукані знаряддя праці, налагоджували культурні та духовні практики, і - оскільки їм вдавалося втягувати наших предків у ліжко/печеру - деякі, ймовірно, були досить лихими,.
Нове дослідження з’ясовує наше розуміння того, чим любили вечеряти неандертальці. Команда проаналізувала білки із збереженого колагену в кістках неандертальців, знайдених на двох місцях копання у Франції: останки однорічної дитини, знайдені в Грот-дю-Рен, та зуб із Ле-Котте. Результати показують, що неандертальці не були ані вегетаріанцями, ані просто задовольнялися відбиранням м’яса від вбивств інших звірів. Насправді вони, ймовірно, вбивали зазначених звірів і їли їх.
Команда повідомляє, що співвідношення ізотопів азоту-15 до азоту-14 у зразках колагену подібне до того, що ми спостерігали б сьогодні у великих м'ясоїдів - вовків чи левів, наприклад. Висновки, пояснює команда, додають до сукупності доказів, що неандертальці є переважно м'ясоїдами.
Аналіз співвідношення азоту є широко використовуваним інструментом для відновлення раціону у стародавніх видів. Азот є надійним показником положення організму в харчовому ланцюзі, оскільки організми отримують його виключно за допомогою дієти. Вищі співвідношення N-15 до N-14 вказують на м'ясоїдних тварин, які концентрують азот із нижчих трофічних рівнів за допомогою дієти. Співвідношення, виявлене командою в колагені неандертальців, дещо вище, ніж у залишків хижих тварин на місцях неандертальців, що команда приймає як доказ високого становища неандертальців у своїх місцевих харчових мережах.
Також зазначається, що зростає кількість непрямих доказів, що підтверджують цю думку. Попередні знахідки списів, знайдених поруч із їхніми останками, а також свідчення про різані тіла тварин свідчать про те, що вони цілком вміли полювати та обробляти дичину. Також у неандертальців була грудніша, товста грудна клітка, ніж у сучасних людей (це ми). Ця конституція дозволила збільшити нирки та печінку порівняно з нашими, що є загальною рисою серед тварин, дієти яких багаті на тваринний білок.
Вони зазначають, що інша можливість полягає в тому, що високі коефіцієнти були обумовлені раціоном, багатим на м'ясо мамонта, гнильне м'ясо (я сподіваюся, це був мамонт) або рибу. Команда використовувала нову методику, яка називається специфічним для сполук аналізом ізотопів (CSIA), щоб окремо аналізувати кожну амінокислоту, що міститься в колагені. На точний ізотопний склад амінокислот сильно впливає дієта.
«Використовуючи цю техніку, ми виявили, що неандерталець із Ле-Котте харчувався суто наземним м’ясоїдним харчуванням: вона не була пізно відлученою дитиною або звичайною рибожеркою [риба не була легко доступна на жодному місці], і, здається, її люди полювали на північних оленів та коней », - говорить Клервія Яуен, дослідник з Інституту еволюційної антропології Макса Планка та перший автор дослідження.
"Ми також підтвердили, що Grotte du Renne Neandertal була грудною дитиною, мати якої їла м'ясо".
Іншим висновком було те, що дієти неандертальців з часом були дуже стабільними, в першу чергу м’ясом, навіть після того, як вони почали вдосконалювати методи обробки інструментів (можливо, як наслідок взаємодії з сучасними людьми).
В цілому, пояснюється в дослідженні, ці ласощі підтверджують думку, що м’ясо, особливо те, що отримується від рослиноїдних тварин, було основною складовою дієти неандертальців. В меню, ймовірно, переважала дрібна дичина, враховуючи те, що на численних місцях розкопок неандертальців були знайдені кістки палевих та інших подібних за розміром тварин, а також меншу дичину легше вбивають списами - але, як показує це дослідження, місцеві продовольчі ресурси, ймовірно змінили, що їли неандертальці в різних районах.
Стаття «Винятково високі значення δ15N в одиничних амінокислотах колагену підтверджують неандертальців як високоїдних м’ясоїдних тварин» опублікована в журналі PNAS.
- Дослідження показує, що ожиріння може переважати споживання м’яса як рушія запалення
- Нове дослідження знаходить Америку; s Залежність від м’яса, пов’язана з епідемією ожиріння
- Суміш впливу EDC та дієти з високим вмістом жиру впливає на соціальну поведінку, результати досліджень на тваринах -
- Дієта, багата на білки, чи шкідлива для людей з проблемами нирок Це дослідження виявляє - Їжа NDTV
- Slim X Genie Keto надає нові таблетки для схуднення Garcinia Max Fit Garcinia - Глобальне дослідження у Великобританії