Дієтна схема при епілепсії

Про

Епілепсія - це неврологічне розлад, що характеризується періодичними симптомами нападів. Ці напади виникають через раптовий сплеск електричної активності в мозку, який викликає тимчасові порушення в системах обміну повідомленнями клітин мозку. Ці напади мають різний ступінь тяжкості залежно від конкретної особи. Судоми без температури, періодичні непритомності, під час яких втрачається контроль над кишечником або сечовим міхуром, що часто супроводжується надзвичайною втомою, скутістю тощо, є декількома іншими симптомами епілепсії.

дієтна

Причина епілепсії в більшості випадків невідома, хоча тут є кілька факторів, які можуть призвести до епілепсії. Спадкові генетичні ознаки, травма голови (наприклад, внаслідок дорожньо-транспортної пригоди), захворювання мозку, включаючи інсульти або пухлини, інфекційні захворювання тощо.

Відповідно, існує три описи нападів залежно від того, з чого почалася діяльність у мозку. Це - Частковий вилучення, Загальний вилучення та Вторинний загальний вилучення. Це широка категорія за категоріями нападів і включає їх підрозділи.

Дієта на епілепсію діє на зменшення кількості судом. У деяких випадках дієта також допомагає зробити людину без судом.

Дієта Діаграма

Неділя
Сніданок (8: 00-8: 30)1 склянка полуничного смузі + 1 склянка сиру + 5-6 тофу пакора
Середній обід (11: 00-11: 30)1 склянка супу з чорної квасолі + 1 склянка обсмажених овочів (гриби, шпинат, стручковий перець - з маслом та оливковою олією)
Обід (14: 00-2: 30)1 тарілка курячого салату з овочами (куряча грудка) (цибуля, помідор, стручковий перець, гриби)
Вечір (16: 00-4: 30)1 нарізаний огірок
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)1 склянка вершкового супу зі шпинату з сиром
Понеділок
Сніданок (8: 00-8: 30)1 чашка смузі з ожини + 1 склянка соєвого салату + 1 склянка сиру на грилі
Середній обід (11: 00-11: 30)1 склянка овочевого поха
Обід (14: 00-2: 30)1 склянка салату з чорної хани (огірок, помідор, шпинат)
Вечір (16: 00-4: 30)1 склянка овочевої упми
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)1 склянка вершково-грибного супу з сиром пакора
Вівторок
Сніданок (8: 00-8: 30)1 склянка чорничного смузі + 3 варені яйця + 1 чашка обсмажених овочів (стручковий перець, гриб, помідор)
Середній обід (11: 00-11: 30)1 склянка овочевого поха
Обід (14: 00-2: 30)1 миска рибного рагу + 1 склянка коричневого рису
Вечір (16: 00-4: 30)1 склянка смузі з авокадо
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)1 склянка вершкового супу з цвітної капусти
Середа
Сніданок (8: 00-8: 30)1 сирний омлет (2 яйця, 20 г сиру, помідор, стручковий перець) + 1 порція салату з огіркового салату з оливковою олією
Середній обід (11: 00-11: 30)1 склянка грецького йогурту
Обід (14: 00-2: 30)1 курка на грилі з зеленим салатом (огірок, салат, стручковий перець, гриб)
Вечір (16: 00-4: 30)1 склянка малинового смузі
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)1 склянка вершкового курячого супу
Четвер
Сніданок (8: 00-8: 30)1 склянка соєвого молока + рибна пакора + зелений салат (огірок, томамто, салат, стручковий перець, шпинат)
Середній обід (11: 00-11: 30)1 склянка вареного салату з квасолі
Обід (14: 00-2: 30)1 склянка соєвого шаату на грилі з м'ятним чатні
Вечір (16: 00-4: 30)1 нарізаний огірок
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)1 склянка вершкового супу з тоамто
П’ятниця
Сніданок (8: 00-8: 30)1 овочевий омлет (2 яйця) + 1 склянка полуничного смузі + 2 волоські горіхи
Середній обід (11: 00-11: 30)1 склянка салату з квасолі
Обід (14: 00-2: 30)1 тарілка курячого салату з овочами (куряча грудка) (цибуля, помідор, стручковий перець, гриби)
Вечір (16: 00-4: 30)1 склянка курячого рагу з часником і перцем
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)1 склянка вершкового супу з брокколі
Субота
Сніданок (8: 00-8: 30)1 склянка яєчня (2 яйця) + зелений салат (салат, перець, шпинат) + 1 склянка соєвого молока
Середній обід (11: 00-11: 30)1 склянка крем-супу з брокколі
Обід (14: 00-2: 30)1 миска рибного рагу + 1 склянка коричневого рису
Вечір (16: 00-4: 30)1 склянка овочевої упми
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)1 склянка курячого рагу

Обмеження продуктів харчування

  1. Рафіновані вуглеводи: до цих продуктів належать рафіновані вуглеводні продукти, такі як піца, безалкогольні напої, білий хліб, тістечка, бублики, білий рис, біла паста та чіпси.
  2. Деякі фрукти та овочі: уникайте деяких овочів та фруктів, які потрапляють у середній та високий глікемічний діапазон. Ці продукти включають манго, родзинки, банани, картопляне пюре та фініки.
  3. Глутамат натрію: якщо у вас епілепсія, найкраще уникати цієї харчової добавки, хоча не встановлено, чи може якась кількість MSG викликати або погіршити судоми у людей.
  4. Гінкго-горіхи: якщо у вас епілепсія, краще не вживати надмірно горіхів гінкго, оскільки вони можуть бути токсичними для нервів.

Роби і не роби

Деякі дієтичні зміни також можуть допомогти зменшити судоми. Найвідоміша дієта - це кетогенна дієта, яка зосереджується на вживанні більш високого співвідношення жирів. Це вважається дієтою з низьким вмістом вуглеводів і низьким вмістом білка. Вважається, що такий спосіб харчування допомагає зменшити судоми, хоча лікарі не знають точно, чому. Дітей з епілепсією часто садять на кетогенну дієту. Багато людей вважають обмеження складними. Тим не менше, цей тип дієти може доповнити інші лікувальні заходи, щоб допомогти зменшити судоми.

John Hopkins Medicine створив модифіковану дієту Аткінса як низьковуглеводну та жирну альтернативу кетогенній дієті для дорослих з епілепсією. Організація вказує, що останні дослідження показують, що дієта зменшує судоми майже у половини тих, хто її спробував. Не потрібно ні голодування, ні підрахунку калорій. Зменшення судом часто спостерігається лише за кілька місяців.

Продукти харчування, які ви можете легко споживати

  1. Продукти з низьким глікемічним індексом, такі як цільні зерна, коричневий рис, цільнозерновий хліб і макарони, бобові, йогурт та горіхи.
  2. М'ясо та морепродукти: М'ясо та морепродукти є багатими джерелами білка та поживних речовин, які підтримують вашу імунну систему, наприклад, цинку. М’ясо та морепродукти також від природи позбавлені вуглеводів.
  3. Фрукти та овочі: Щоб збільшити споживання антиоксидантів, регулярно включайте у свій раціон різноманітні барвисті фрукти та овочі, такі як ягоди, вишні, цитрусові, помідори, шпинат, капуста, брокколі та брюссельська капуста.
  4. Масло та масло: масло та масло - це джерела жиру, які допомагають вашому організму засвоювати жиророзчинні поживні речовини та покращують роботу мозку.