Дієта Дієта при хронічному панкреатиті

Про

Дієта Діаграма

Неділя
Сніданок (8: 00-8: 30)Aloo Parantha (1,5) + Райта (1 маленька миска)/Рисові пластівці Пулав (1 медична чаша) + Райта (1 маленька миска).
Середній обід (11: 00-11: 30)1 склянка ніжної кокосової води + 1 гуава
Обід (14: 00-2: 30)Зварений рис (1 склянка) + Архар Даал (1/2 склянки) + курка (2 шт.) Каррі/соя з каррі (1/2 склянки) + 1/4 свіжого лайма + Райта (1/3 склянки)
Вечір (16: 00-4: 30)1 склянка чорного чаю/кави + 2 печива + запечений овес пакода (3-4)
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)2 Chapati + Mix Veg. рагу з каррі/риби (1 шт.) (1/2 склянки)
Понеділок
Сніданок (8: 00-8: 30)1 мед. миска Варена овоч. Салат (морква, цибуля, горох, часник, капуста, гриби/мозолі) + 1 склянка молока (тоноване)
Середній обід (11: 00-11: 30)1 склянка ніжної кокосової води + 1 яблуко (без шкіри)
Обід (14: 00-2: 30)3 чапаті + бенгальський грам дал (1/2 склянки) + риба (1 шт.) Тушонка/овочева суміш каррі (1/2 склянки) + 1/4 свіжого лайма + Райта (1 маленька миска)/Смажена звичайна папада (1)
Вечір (16: 00-4: 30)1 склянка чорного чаю/кави + 2 печива + смажені рисові пластівці (1/2 склянки)
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)2 чапаті + хребетне гарбузове/рибне (1шт.) Рагу (1/2 склянки)
Вівторок
Сніданок (8: 00-8: 30)Рисові пластівці пулав (1 мед. Чаша) + Райта (1 маленька миска)
Середній обід (11: 00-11: 30)1 склянка ніжної кокосової води + виноград (1 маленька миска)
Обід (14: 00-2: 30)Ароматизований рис (1 склянка) + Masoor daal (1/2 склянки) + риба (1 шт.) Рагу/змія з гарбузовим каррі (1/2 склянки) + 1/4 свіжого вапна
Вечір (16: 00-4: 30)1 чашка чорного чаю/кави + 2 печива + мурмуре (1/2 склянки)
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)2 чапаті + пляшка гарбуз з гарбуза/риба (1шт.) Рагу (1/2 склянки)
Середа
Сніданок (8: 00-8: 30)Чапаті (2) + овоч каррі (1 маленька чаша)/Рисові пластівці Пулав (1 медична чаша) + Райта (1 маленька миска).
Середній обід (11: 00-11: 30)1 склянка ніжної кокосової води + гранат (1 маленька миска)
Обід (14: 00-2: 30)Khichdi- Moong daal (1 склянка) + Смажена риба (1 шт.)/Смажений парвал (1) n Буряк + 1/4 свіжого вапна + Смажена звичайна папада (1)
Вечір (16: 00-4: 30)1 чашка чорного чаю/кави + 2 печива + овоч. сендвіч (1шт.)
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)2 рагу Chapati + Taro curry/Fish (1шт.) (1/2 склянки)
Четвер
Сніданок (8: 00-8: 30)1 мед. миска Варена овоч. Салат (морква, цибуля, горох, часник, капуста, гриби/мозолі) + 1 склянка молока (тоноване)
Середній обід (11: 00-11: 30)1 склянка ніжної кокосової води + 1 апельсин
Обід (14: 00-2: 30)Зварений рис (1 склянка) + урадський даал (1/2) + риба (1 шт.) Рагу/пляшка каррі з гарбуза (1/2 склянки) + 1/4 свіжого вапна + Райта (1 маленька миска)
Вечір (16: 00-4: 30)1 склянка чорного чаю/кави + 2 печива + відварений чорний грам (1/2 склянки)
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)2 чапаті + грибне каррі/риба (1шт.) Рагу (1/2 склянки)
П’ятниця
Сніданок (8: 00-8: 30)Рисові пластівці пулав (1 мед. Чаша) + Райта (1 маленька миска)
Середній обід (11: 00-11: 30)1 склянка ніжної кокосової води + 2 чіку
Обід (14: 00-2: 30)3 чапаті + мікс даал (1/2 склянки) + риба (1 шт.) Рагу/капустяне каррі (1/2 склянки) + 1/4 свіжого вапна + Райта (1/3 склянки)
Вечір (16: 00-4: 30)1 чашка чорного чаю/кави + 2 печива + варений чат з алоо (1/2 склянки)
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)2 Чапаті + Морква н Буряковий каррі/Риба (1шт.) Тушонка (1/2 склянки)
Субота
Сніданок (8: 00-8: 30)Чапаті (2) + овоч каррі (1 маленька чаша)/Рисові пластівці Пулав (1 медична чаша) + Райта (1 маленька миска).
Середній обід (11: 00-11: 30)1 склянка Ніжна кокосова вода + 2 (зелені) індійські сливи
Обід (14: 00-2: 30)Ароматизований рис (1 склянка) + Раджма (1/2 склянки) + Риба (1 шт.) Тушонка/Каррі з цвітної капусти (1/2 склянки) + 1/4 свіжого лайма + Райта (1/3 склянки)
Вечір (16: 00-4: 30)1 чашка чорного чаю/кави + 2 печива + смажена хана (1/2 склянки)
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)2 чапаті + гарбузове каррі/риба (1шт.) Рагу (1/2 склянки)

Обмеження продуктів харчування

  1. Білий хліб, макаронні вироби, цукор та інші рафіновані продукти - це суворе ні.
  2. Уникайте червоного м’яса та м’яса органів, якщо можете.
  3. Тримайтеся подалі від комерційних продуктів, що містять трансжири, таких як пончики, печиво тощо.
  4. Уникайте чаю, кави та упакованих напоїв.
  5. Смаженої їжі, піци, масла, яєць, картопляних чіпсів, сирів та квасолі слід уникати будь-якою ціною.
  6. Куріння заборонено.
  7. Уникайте масла, маргарину, топленого масла, нежирних молочних продуктів та майонезу.
  8. Вищезазначені продукти багаті простими вуглеводами та жирами, які чинять тиск на підшлункову залозу для виділення соків підшлункової залози, що може спричинити сильний біль у животі та може погіршити стан.

хворих

Роби і не роби

Виконання:

  1. Їжте високобілкову дієту з низьким вмістом жиру, не більше 30 грамів жиру на день.
  2. Їжте менше їжі і частіше.
  3. Схуднути (якщо у вас надмірна вага)

Не можна:

  1. Червоне м’ясо, свинина, баранина і качка.
  2. Кулінарні олії, включаючи оливкову олію та всю смажену їжу.
  3. Молочні продукти, такі як усі сири, маргарин, масло, вершки, звичайне молоко та морозиво.
  4. Всі горіхи та горіхове масло.
  5. Киньте палити або жувати тютюн.
  6. Не вживайте алкоголь.

Продукти харчування, які ви можете легко споживати

  1. Слід вживати цільнозернові злаки та злаки, оскільки вони працюють для захисту вашого травлення та боротьби із вільними радикалами, які пошкоджують підшлункову залозу.
  2. Йогурт з низьким вмістом жиру повинен бути важливою складовою вашого щоденного раціону, незалежно від того, вживаєте ви його під час їжі або як легку закуску. Також відмінно підходять овочеві супи. Якщо ви любите томатний суп, це фантастика, оскільки в ньому багато антиоксидантів.
  3. Шпинат багатий залізом, тому споживайте багато цієї овочевої культури. Чорниця чудова, оскільки вона багата антиоксидантами, які борються з вільними радикалами.
  4. Червоний виноград багатий на ресвератрол, який чудово підходить для лікування панкреатиту.
  5. Вітамін B важливий, тому зберігайте на складі такі продукти, як темно-листяні овочі, цільні зерна тощо.
  6. Пісне м’ясо - чудовий вибір. Ви можете використовувати тофу як замінник.
  7. Рідини обов’язкові. Вода, соки та супи - це велике так. Вибирайте їх у будь-який час доби.