Дієтна дієта велосипедиста-бодібілдера, який буквально їсть лише піцу

Професійні спортсмени не потрапляють на вершину випадково. Для цього потрібні надлюдський рівень часу, відданості та зосередженості - і це включає звернення уваги на те, що вони вкладають у свої животи. У цій серії, GQ дивиться на те, що щоденно харчуються професійні спортсмени з різних видів спорту, щоб досягти найкращих результатів. Ось погляд на дієту для піци Метта Макклеллана, велосипедиста та культуриста.

В Америці піца - це 35 мільярдів доларів на рік у галузі. І, за словами Метта Макклеллана, це чудова боксерська груша для людей, які хочуть розповісти вам, як ви повинні їсти. "Я перебуваю у галузі, де дієтологи та лікарі, які завжди хочуть націлити нашу галузь на швидке заробіток, дуже легко", - говорить він. "Не їжте вуглеводи, не їжте глютен, не їжте цукор". Наша галузь в основному є незалежним, сімейним бізнесом, і ми втрачаємо гроші щоразу, коли виходить одна з цих модних дієт ".

Макклеллан - 40-річний батько і давній велосипедист, який володіє двома піцеріями, включаючи велосипедну тему "Тур де Піца" у Санкт-Петербурзі, штат Флорида. До 2009 року йому набридли всі антагонізми, які дощили на піцу, як моцарела, тому він вирішив сісти на місячну дієту, придатну лише для піци. Це було шість скибочок на день з найздоровішими начинками, які він міг впоратися. Через місяць він не тільки втратив майже 30 кілограмів (з 203 до 179), але його холестерин зріс з 243 до 157, а жир в організмі впав з 19 до 9%. А щоб відсвяткувати та розповсюдити євангелію від піци, Макклеллан тоді місяць їздив велосипедами з Флориди на Таймс-сквер.

"Що дозволяє вам гнучка дієта - це насолоджуватися улюбленою їжею, якщо вона відповідає вашим категоріям, скільки жиру, вуглеводів, клітковини та ін. Вам дозволено. Таким чином, я можу мати морозиво разом із діти і досі досягаю моїх фітнес-цілей ".

Сьогодні 41 457 000 американців будуть їсти піцу. Більше чверті хлопчиків від шести до 19 років їдять піцу в будь-який день, і це не група, відома прийняттям правильних рішень, щодо їжі чи взагалі. Але, як зазначає Макклеллан, вся їжа має принаймні деяку харчову цінність. Ці 41 мільйон американців збираються отримувати з цієї піци третину всього білка за день. І третина їх загального кальцію. І більшість їх щоденного лікопіну, антиоксиданту в помідорах, який концентрується, коли ви перетворюєте їх на соус. (Попереджувальний страйк проти неминучої пошти ненависті: все це люб’язно надано Міністерством сільського господарства.)

Однак Макклеллан вже не просто велосипедист. Він хотів довести, що його "дієта для піци" не була модною модою, що вона була пристосована до різноманітного здорового способу життя та стала довгостроковою. Отже, він перейшов на бодібілдинг. "Їм байдуже, який ваш раціон, - каже він, - і скільки ви їсте, або якщо ви голодували, - важливо лише те, чи виглядаєте ви краще за хлопця поруч із вами того суботнього ранку. Тож я сказав: "Якщо моя дієта для піци є примхою, і це не заслуговує довіри, то я сподіваюся, що люди у фітнес-індустрії можуть перемогти мене на сцені".

З трьох змагань з бодібілдингу, в яких він брав участь до цього часу, він потрапив в один і виграв два, і вийшов на сцену до "That Amore". І його конкуренти показали щось на зразок поєднання страху та роздратування, коли дізнались, що він 16 тижнів не їв нічого, крім піци.

«Гнучка дієта дозволяє вам насолоджуватися улюбленою їжею, якщо вона відповідає вашим категоріям того, скільки жиру, вуглеводів, клітковини тощо можна дозволити. Таким чином я можу смакувати морозиво зі своїми дітьми і все одно досягати своїх цілей у фітнесі. Я все ще можу бути татом і бути веселим ".

Зазвичай він їсть піцу з тонкою скоринкою, зазвичай одну велику скибочку кожні пару годин. Сирна піца з томатним соусом чудова, але залежно від того, коли він їсть і що йому потрібно їсти, Макклеллан може поміняти веганським сиром та оливково-олійно-часниковим соусом. За останні шість років у нього було достатньо часу для вдосконалення та вдосконалення дієти для піци. Хоча піца може бути прямою шкідливою їжею, так само, знаєте, салатом. (Салат з курки з пармезаном на грилі Macaroni? Це 929 калорій. Південно-західний хрусткий курячий салат від McDonald’s? На 480 грамів жиру він вибиває бекон Double Double Cheeseburger на 40 грам.)

"Кожного разу, коли хтось каже, що піца - це шкідлива їжа, я поруч, щоб довести, що вони помиляються".

Весь день по одній скибочці кожні дві години
Велика грецька піца з цільнозерновою скоринкою, шпинатом, сердечками з артишоків, фетою, часником та оливковою олією

Буде використовуватися відповідно до нашої Політики конфіденційності