Дієтична перевірка реальності: чи робить соя товстим, як припускає Блейк Лайвли?

коментарі Залиште коментар
facebook Поділіться цим предметом у Facebook
whatsapp Поділитися цим товаром через WhatsApp
twitter Поділіться цим предметом у Twitter
електронна пошта Надішліть цю сторінку комусь електронною поштою
більше Поділіться цим товаром
більше Поділіться цим товаром

Поділіться цим предметом на Facebook facebook
Поділіться цим предметом через WhatsApp WhatsApp
Поділіться цим елементом у Twitter Twitter
Надішліть цю сторінку комусь електронною поштою
Поділіться цим елементом у Pinterest pinterest
Поділіться цим предметом на LinkedIn linkedin
Поділіться цим предметом на Reddit reddit
Копіювати посилання на статтю Копіювати посилання

Блейк Лайвлі потрапила в найкращу форму свого життя для фільму "Мілководдя", знятого лише через вісім місяців після того, як вона народила дочку разом із чоловіком Райаном Рейнольдсом.

28-річна актриса, яка вагітна своєю другою дитиною, приписує своєму тілу в бікіні після немовляти різання клейковини та сої. Вона зосередилася на останньому, пояснюючи міркування за дієтою.

"Коли ви видаляєте сою, ви розумієте, що не їсте оброблених продуктів", - пояснив Лайвли в інтерв'ю австралійському радіо цього тижня.

Допис, який поділився The Shallows (@shallowsmovie) 23 квітня 2016 року о 12:54 вечора PDT

Колишня пліткарка все ще вживала цукор і суші "в помірних кількостях" - хоча рис у суші часто сильно переробляється і може містити значну кількість цукру, що пов'язано з ожирінням.

Продукти, що не містять глютену, також можна цілком переробити, і одне дослідження показало, що схуднення без глютену може принести більше шкоди, ніж користі.

Дієтолог Лайвли - головна дитина, яка стоїть за сумнівною дієтою, яку ми попросили пару дієтологів зважити.

Що говорять медичні експерти

"Я не думаю, що соя змушує людей набирати вагу просто тому, що це соя", - сказала експерт з ожиріння Йоні Фрідгофф в інтерв'ю Global News.

Зареєстрована дієтолог з Едмонтона Лалита Тейлор, яка є самовизнаним "великим шанувальником сої", вважає, що багато людей невірно повідомляють про рослинний білок та його роль у здоров'ї.

"Соя має численні переваги для здоров'я", - пояснила вона.

За словами дієтолога, це багате джерело кальцію, заліза та клітковини. Соя також містить усі ваші незамінні амінокислоти (це означає, що це "повноцінний білок"). Тейлор сказав, що 3/4 склянки вареної сої містить стільки ж білка, скільки 1/2 склянки вареного м'яса.

Тейлор зазначає, що в межах азіатської дієти споживається від 15 до 20 грамів сої.

"Якби існував зв'язок між соєю та збільшенням ваги, я б думав, що ми спостерігали б набагато вищі показники ожиріння серед певних груп азіатів, таких як японці".

Але це не так.

То чому ж хтось цурається сої?

Проблема, схоже, пов’язана з ізолятом соєвого білка, який є соєвим білком, видобутим із сої. Карен Ансель, автор та зареєстрований дієтолог, розповіла SELF, що це відображається у хлібі, крупах, супі та енергетичних батончиках.

"Якщо ви постійно бачите слова" ізолят соєвого білка "у списках інгредієнтів продуктів, які ви їсте, це може бути тривожним сигналом про те, що ви їсте занадто багато оброблених продуктів, які можуть схуднути на кілограми", Ансель сказав.

Отже, проблема, схоже, полягає менше в ізоляті соєвого білка, а більше в оброблених харчових продуктах, від яких завжди рекомендується триматися подалі, оскільки вони часто завантажуються цукром і сіллю.

До менш оброблених соєвих продуктів належать тофу, едамаме або соєві боби та соєве молоко.

Окрім помилкових переконань, соя може спричинити збільшення ваги, люди можуть уникати цього з двох інших причин. Деякі стверджують, що це "естроген", тобто він може збільшити кількість гормону естрогену у вашому організмі. Інші переживають, що це генетично модифіковано.

Фрідхоффа це не турбує.

Ті, хто хвилюється, завжди можуть шукати версії улюбленого соєвого продукту без ГМО.

Тейлор додає, що дослідження показали, що дві-три порції сої на день можуть запобігти раку молочної залози (це не стосується соєвих добавок). І дві його порції на день безпечні для тих, хто пережив рак молочної залози.

Щоденне споживання також може допомогти зменшити ризик серцево-судинних захворювань, за її словами, та полегшити симптоми менопаузи.

Тож сміливо приймайте цю соєву латте, не боячись, що вона завдасть хаосу вашій талії.

У випадку Лайвли, її строгі тренування під керівництвом тренера (які, за її підрахунками, тривали "13 годин") п'ять-шість разів на тиждень, ймовірно, мали багато спільного із трансформацією її тіла.

Грудне вигодовування, яким вона займалася на той час, мабуть, теж допомогло.