Прийде трохи коротше

Іноді дієта на перший погляд виглядає повноцінною, але калькулятори поживних речовин виявляють недоліки.

Дієтична критика Мері Штраус, опублікована в Весь журнал собак, Грудень 2011 р

Це дебют того, що ми маємо намір регулярно використовувати в WDJ: детальна критика приготованої вдома дієти. Я проаналізую дієти, якими люди годують своїх собак, і запропоную відгуки та пропозиції, які можуть покращити харчову цінність дієти.

Сира дієта без кісток для активної собаки вагою 37 кг

Бріджит Максвелл живе в Глазго, Шотландія. Максвелл годує сирої дієтою без кісток своїх двох собак: Тару (вкрай праворуч), худорляву і дуже активну шестирічну стаффордширську кросу, яка важить 16,9 кг (37 фунтів), і Пепі, помірно активну і є і трохи надмірна вага чотирирічного Поденко-кроса, який важить 15,5 кг (34 фунтів).

Обидві собаки здорові, але Максвелл помітила кілька проблем, включаючи клацання в суглобах, що почалося через три-чотири місяці після того, як вона почала годувати домашню дієту рік тому. Я особливо пильно розглянув дієту Максвелла, щоб спробувати визначити, яких поживних речовин може бракувати або надмірно сподіватися на вирішення цієї проблеми.

Ось дієта, яку в даний час Максвелл годує своєю великою собакою (менша собака отримує ті самі продукти в трохи зменшених кількостях). Ці суми складають щоденні підсумки, розподілені між двома прийомами їжі:

250 грам (8,8 унцій) сирого м’яса, включаючи 1 день баранини та 2 дні яловичини, курки та індички на тиждень. І баранина, і яловичина мають 20 відсотків жиру; курка - це грудка без шкіри, а індичка - темне м’ясо без шкіри.
20 грам (0,7 унції) кожної печінки та нирок сирого баранини.
125 грам (4,4 унції) овочів, включаючи сиру терту моркву, кабачки (цукіні) та селеру, а також брокколі на пару, цвітну капусту, брюссельську капусту та ріпу.
85 грам (3 унції) простого нежирного йогурту.
Щоденні добавки:
- 1000 мг кальцію з морських водоростей, що належать тваринам
- 500 мг вітаміну С
- 100 МО вітаміну Е
- Комплекс вітамінів В-50
- 1000 мг риб’ячого жиру.
Обидві собаки також отримують кілька невеликих ласощів та невелику сировину щодня.

На перший погляд, ця дієта виглядала досить непогано, з відповідними пропорціями м’яса, органів та овочів та гарною різноманітністю. У ній трохи жиру, 49 грамів жиру на 1000 калорій і 44 відсотки калорій надходять з жиру, але це нормально для дуже активної собаки (годування меншою кількістю яловичини та баранини може допомогти меншій собаці схуднути).

Деякі інші початкові думки: Яєць та риби відсутні. Додавання крохмалистих продуктів допомогло б зменшити вміст жиру. Овочі краще засвоюються, якщо їх пюрировать у кухонному комбайні, блендері або соковижималці, а не просто тертими, а брюссельській капусті та ріпі може знадобитися більше варити, щоб засвоюватися (сирі овочі не шкідливі, але не дають такої поживної цінності як варені овочі).

Сюрприз!

Коли я ввів дієту в рецепт на NutritionData.com і порівнявши його з рекомендаціями Національної дослідницької ради (NRC), я був здивований, коли виявив, що він не надає рекомендованих добових кількостей поживних речовин (RDA):

Цинк (дієта забезпечує 9,2 мг; RDA - 17 мг)
Марганець (0,3 мг; RDA 1,3 мг)
Холін (137 мг; RDA 465 мг)
Вітамін D (7 МО, RDA 149 МО

Якби Максвелл не зміг додати добавку, дієта також мала б дуже низький вміст вітаміну Е (1 мг; RDA 8 мг). Також було б мало магнію, якби вона використовувала звичайний кальцій або мелену яєчну шкаралупу замість кальцію з морських водоростей (дієта забезпечує 96 мг, RDA - 164 мг; кальцій Animal Essentials додає 90 мг).

Дієтичне залізо (7,1 мг; RDA 8 мг) і фосфор (732 мг; RDA 830 мг) також перевищують рекомендовані кількості. Можливо, ця дієта містить низький вміст йоду (264 мкг RDA), але я не зміг це підтвердити, оскільки йод не відслідковується в базі даних про поживні речовини USDA (саме там NutritionData.com отримує свою інформацію). Є йод в йогурті та в кальцію Animal Essentials (60 мкг), і це може бути достатнім.

Вітамін К також короткий, але оскільки цей вітамін може синтезуватися в кишечнику, можливо, його не потрібно буде вводити через дієту.

Кальцій трохи високий (1230 мг; 1080 мг RDA) завдяки кількості йогурту.

Крім того, кількість калорій, передбачених цією дієтою, є недостатньою для підтримки ваги для собаки розміром з Тару. Коли я згадав про це Максвеллу і поцікавився вагою Тари, Максвелл визнав, що Тара худне. Максвелл розрахував кількість корму, виходячи з відсотка ідеальної маси тіла Тари, але включив овочі в розрахунки.

Зелень та інші некрохмалисті овочі мають низьку калорійність, і їх не слід враховувати при підрахунку кількості годування собаки. Їх можна додавати в будь-якій кількості, яка є кращою.

Як омега-3, так і омега-6 незамінні жирні кислоти (ЕФК) були достатньо високими, щоб відповідати рекомендаціям NRC. Дієта трохи не вживає альфа-ліноленової кислоти (ALA), рослинної форми омега-3, але оскільки собаки не дуже добре використовують цю жирну кислоту, я не вважаю це проблемою. EPA та DHA, Омега-3 EFA, які містяться в рибі, риб'ячому жирі та деяких формах водоростей, таких як спіруліна та хорела, є кращими джерелами для собак.

Рекомендовані зміни

Ось моя рекомендована модифікована дієта для Тари (зміни виділені жирним шрифтом). Пепі отримав би 90% з цих сум:

Нова дієта містить приблизно на 100 калорій більше, ніж оригінальна дієта, яка повинна бути більш доречною для собаки розміром з Тару. Він відповідає всім харчовим рекомендаціям NRC, окрім холіну (158 мг коротко) і вітаміну К (0,3 мг коротко; 0,4 мг RDA). Холін вважається членом сімейства вітамінів групи В і міститься в більшості добавок B-комплексу, але навіть ті, які не забезпечують достатньо для задоволення рекомендацій NRC. Яйця, печінка, яловичина, лосось і цвітна капуста вважаються хорошими джерелами холіну (значення холіну в печінці баранини невідомі; у яловичій печінці майже вдвічі більше холіну в курячій печінці). Годування всієї яловичої печінки, а не половини печінки та половини нирок, наближається до відповідності рекомендаціям NRC щодо холіну. Нупро можна використовувати для забезпечення холіну, але він має низький вміст цинку і майже не містить вітаміну Е. Їх слід додавати окремо, якщо замінити полівітамінні та мінеральні добавки Нупро.

З полівітамінними та мінеральними добавками додавати яйця, солодку картоплю та рибу не потрібно, але я вважаю, що вони забезпечують більш досконалу дієту. Яйця додають залізо, фосфор, цинк, с та холін, хоча цього недостатньо для задоволення всіх RDA. Годування риби один день на тиждень забезпечує достатньо вітаміну D, щоб відповідати рекомендаціям NRC, а також підвищує рівень холіну. Солодка картопля та інші крохмалисті продукти допомагають знизити рівень жиру та збільшити вміст магнію та марганцю. Фрукти, такі як банани, яблука та чорниця), забезпечать подібні переваги при меншій кількості калорій.

Якщо полівітаміни пропустити, в переглянутій дієті все одно буде недостатньо магнію (46 мг, що постачаються кальцієм Animal Essentials), марганцю (0,4 мг), цинку (8 мг), вітаміну Е (5,4 мг) і, можливо, йоду. Якщо до раціону не додавати рибу, натомість для забезпечення вітаміном D можна використовувати олію печінки тріски.

Я шкодую, що більше не маю часу відповідати на запитання. Докладнішу інформацію див. На моїй сторінці контактів. Мене звати Мері Штраус, і ви можете надіслати мені електронного листа на будь-який або