Найкраща дієта для людей із хворобою Грейвса

Їжа, яку ви їсте, не може вилікувати вас від хвороби Грейвса, але вона може забезпечити антиоксиданти та поживні речовини, які можуть полегшити симптоми або зменшити спалахи.

Хвороба Грейвса змушує щитовидну залозу виробляти занадто багато гормонів щитовидної залози, що може призвести до гіпертиреозу. Деякі симптоми, пов'язані з гіпертиреозом, включають:

екстремальна втрата ваги, незважаючи на нормальне харчування
ламкість кісток та остеопороз

Дієта відіграє важливу роль у лікуванні хвороби Грейвса. Деякі продукти можуть посилити симптоми хвороби Грейвса. Харчова чутливість або алергія можуть негативно впливати на імунну систему, викликаючи загострення хвороби у деяких людей. З цієї причини важливо спробувати визначити продукти, на які у вас може бути алергія. Уникання цих продуктів може зменшити симптоми.

Поговоріть зі своїм лікарем або дієтологом, щоб допомогти визначити, яких продуктів слід уникати. Ви також можете вести щоденник харчування, щоб відстежувати, які продукти посилюють ваші симптоми, а які - ні. Деякі типи їжі, які слід розглянути, включають:

Клейковина

Захворюваність на целіакію у людей, які страждають на захворювання щитовидної залози, вища, ніж серед загальної популяції. Частково це може бути пов’язано з генетичним зв’язком. Їжа, що містить глютен, може ускладнити лікування людям з аутоімунними захворюваннями щитовидної залози, включаючи хворобу Грейвса. Багато продуктів харчування та напоїв містять глютен. Важливо читати етикетки та шукати інгредієнти, що містять глютен. До них належать:

пшениця та продукти з пшениці
жито
ячмінь
солод
тритикале
пивні дріжджі
зерна всіх видів, такі як спельта, камут, фарро,
і твердих тіл

Дієтичний йод

Є деякі докази того, що надмірне споживання йоду може спричинити гіпертиреоз у людей похилого віку або людей, які вже мали захворювання щитовидної залози. Йод - це мікроелемент, який необхідний для здоров’я, тому важливий прийом потрібної кількості. Поговоріть зі своїм лікарем, скільки йоду вам потрібно.

Їжа, збагачена йодом, включає:

сіль
хліб
молочні продукти, такі як молоко, сир та йогурт

Продукти, що містять йод від природи, включають:

морепродукти, особливо біла риба, наприклад пікша,
і тріски
морські водорості та інші морські овочі, такі як водорості

Уникайте м’яса та інших продуктів тваринного походження

Одне дослідження виявило докази того, що у вегетаріанців рівень гіпертиреозу нижчий, ніж у тих, хто дотримувався вегетаріанської дієти. Дослідження виявило найбільшу користь у людей, які уникали всіх продуктів тваринного походження, включаючи м'ясо, курку, свинину та рибу.