Дієти з обмеженням калорій можуть покращити ризики вікових захворювань

Дослідники виявляють, що зниження загальної кількості калорій, які людина вживає щодня, може мати величезні переваги для здоров’я.

У кількох останніх дослідженнях дієти з обмеженням калорій запобігали віковим запаленням та покращували ризики таких вікових захворювань, як хвороба Альцгеймера, рак, діабет та хвороба Паркінсона. Дізнайтеся про ці дієти та прочитайте більше про користь для здоров’я, яку вони приносять людям похилого віку.

Переваги обмеження калорій

Нещодавнє дослідження показало, що зниження споживання калорій лише на 15% (протягом двох років) призвело до кількох позитивних результатів у літніх людей, серед яких:

Поступове схуднення
Поліпшення стану здоров’я та якості життя
Поліпшення настрою
Знижений окислювальний стрес
Захист від вікових захворювань

"Обмеження калорій може уповільнити ваш базальний метаболізм, і якщо побічні продукти метаболізму прискорюють процеси старіння, обмеження калорій, яке зберігається протягом декількох років, може допомогти зменшити ризик хронічних захворювань і продовжити життя", - говорить провідний автор дослідження Леан М. Редман. доцент клінічних наук Біомедичних досліджень Пеннінгтона в Батон-Руж, штат Луїзіана.

Як дієти з обмеженням калорій впливають на вікові захворювання

Інше дослідження, «Комплексна оцінка довгострокових ефектів зменшення споживання енергії» (CALERIE), було першим, що виявило наслідки обмеження калорій у дорослих із середньою вагою/масою тіла.

Протягом 2-го етапу дослідження були зібрані результати 53 здорових дорослих людей, що не страждають ожирінням. Учасники дослідження у цій групі зменшили споживання калорій на 15% протягом двох років. Потім дослідники розпочали збір статистичних даних про рівень метаболізму та рівня окисного стресу учасників дослідження.

Учасники дослідження в групі з обмеженим вмістом калорій втратили приблизно 19 кілограмів протягом дворічної дієти з обмеженим вмістом калорій, але втрата ваги не була метою дослідження. Наприкінці дослідження не було виявлено жодних несприятливих наслідків (таких як низький рівень заліза або будь-які інші ознаки харчової недостатності). Швидше, результати дослідження виявили поліпшення настрою, а також загальне поліпшення якості життя.

"Ми виявили, що навіть люди, які вже здорові та худорляві, можуть скористатися режимом обмеження калорій", - говорить Редман.

Однією з переваг обмеження калорій, виявленою в дослідженні з лабораторними тваринами (дослідження на мишах), було те, що це призвело до зниження швидкості метаболізму в стані спокою. "З досліджень ссавців ми знаємо, що чим менше ссавець, тим швидше відбувається їх метаболізм і коротше тривалість життя", - говорить Редман.. За словами Редмана, більш низькі показники метаболізму вважаються найбільш корисними для здорового старіння.

"Випробування CALERIE омолоджує підтримку двох найдавніших теорій старіння людини: теорії" швидкості життя "повільного метаболізму та теорії окисних пошкоджень", - сказав Редман.

Ще одне дослідження, опубліковане в Frontiers, показало, що обмеження калорій допомагає уповільнити старіння, зменшуючи запалення в клітинах мозку мишей. Дослідження також виявило, що фізичні вправи не настільки ефективні, як обмеження калорій, коли мова йде про запобігання віковим змінам мозку. "Ожиріння та старіння як поширені, так і зростають у суспільствах у всьому світі, але наслідки для центральної нервової системи недостатньо зрозумілі", - говорить Барт Егген, провідний автор дослідження та дослідник Університетського медичного центру Гронінгена, Нідерланди. "Ми визначили, чи дієта з високим або низьким вмістом жиру в поєднанні з фізичними вправами та обмеженням їжі впливає на мікроглію під час старіння мишей".

Мікроглія - це специфічний тип клітин головного та спинного мозку; вони функціонують як імунні клітини для захисту центральної нервової системи. Переривання цих клітин мікроглії - яке може бути наслідком процесу захворювання - пов’язане з віковими станами, такими як хвороба Альцгеймера та Паркінсона.

Мікроглія також впливає на запалення в певній ділянці мозку, яка називається гіпоталамусом. Гіпоталамус - це область, де, як вважають, хвороба Альцгеймера починає впливати на пам’ять.

"Індуковану старінням запальну активацію мікроглії можна запобігти лише тоді, коли мишей годували нежирною дієтою в поєднанні з обмеженим споживанням калорій", - говорить Егген. "Дієта з низьким вмістом жиру сама по собі була недостатньою для запобігання цим змінам".

Для підтвердження результатів дослідження CALERIE необхідні майбутні дослідження, в яких задіяна більша кількість людей. Наступним кроком дослідників буде вивчення наслідків дієти з обмеженим вмістом калорій у поєднанні з продуктами з високим вмістом антиоксидантів (наприклад, ресвератролом) у дослідженнях на людях.

Тим часом зменшення загального споживання калорій на 15% для більшості людей (особливо тих, що страждають ожирінням) може бути хорошим планом профілактики Альцгеймера. Але перед тим, як застосовувати будь-який тип дієти з обмеженням калорій, обов’язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем.

Чи вплинуло обмеження калорій на вас чи на кохану людину старшого віку? Ми хотіли б почути більше про ваш досвід із дієтами з обмеженням калорій у коментарях нижче.