Дієта з життя Demetrious Johnson від UFC, який любить соки та пиво

Професійні спортсмени не потрапляють на вершину випадково. Для цього потрібні надлюдський рівень часу, відданості та зосередженості - і це включає звернення уваги на те, що вони вкладають у свої животи. У цій серії GQ розглядає, що щодня їдять професіонали різних видів спорту, щоб досягти найкращих результатів. Чемпіон UFC у напівважкій вазі Деметріос Джонсон розповідає нам, як він скорочує вагу, але все ще любить пиво.

Протягом багатьох років Demetrious Johnson брав участь у розмові як головний боєць UFC за фунт за фунт. Насправді сама компанія нагородила цю честь Джонсона в їх власних рейтингах. Він успішно захистив свій чемпіонат у напівважкій вазі 10 разів і не програв жодного бою з 2011 року. Тож ви можете бути шоковані, дізнавшись, що, за словами Джонсона, UFC задумав закрити 125-кілограмовий ваговий клас ("Вони" намагаючись спалити мою дивізію », - дещо довільно сказав Джонсон наприкінці нашої розмови, за три дні до того, як публічно випустив безліч скарг на Дану Уайт та UFC у відповідь на потенційну боротьбу з полувисотою TJ Dillashaw. Але перед тим, як щось із цього виявилося, ми наздогнали “Могутню мишку”, щоб спробувати вивчити ключ до того, щоб так довго залишатися на вершині чемпіона у спорті, де жоден чемпіон ніколи не застрахований.

GQ: Близько місяця тому у своєму Instagram ви опублікували фотографію чарки з зеленою речовиною в ній. Це був якийсь магічний еліксир?

Demetrious Johnson: Ми насправді сокували трохи пшеничної трави.

Це щось нове для вас, або ви завжди цим займалися?

Так, ми завжди любили соковитий. Це одна з речей, яку любить робити моя дружина. Вона вегетаріанка, тому любить соки. І я великий виродк для здоров’я - ну, коли мені захочеться цим бути. Ми також будемо сік імбиру. Я люблю робити свій імбир, лимон і кайенський перець. Це схоже на мою каву вранці. Ми робили це досить послідовно, але ми були такі зайняті подорожами протягом останніх двох з половиною тижнів. Я приніс кілька імбирних знімків у Діснейленд, але тоді я був у Далласі, Нью-Йорку та Вегасі. Повернувшись додому, я думаю, що ми почнемо з постійного сокоруху.

Чи будете ви робити це, навіть перебуваючи в таборі або коли ви скидаєте вагу для бійки?

Я не роблю це, щоб допомогти зробити вагу. Я маленький хлопець, як це є. Для мене мені не потрібно сокувати, щоб зробити вагу для моїх поєдинків. Я просто роблю це заради користі для здоров’я - щоб зберегти своє тіло здоровим і щоб зелень у мені була.

Різання ваги - одна з речей, яка мене завжди захоплювала. Наскільки близько 125 фунтів ви зазвичай тримаєтесь?

Все залежить. Знаєте, вчора ввечері я випив два пива та чотири скибочки піци та п’ять яблучних емпанад, і я прокинувся вагою 143 фунти. Я можу їсти все, що хочу, і не отримую більше 145 фунтів. Багато хлопців, які б'ються на 125 фунтів, вони стають досить великими, і коли він наближається до бою, вони ходять по 135 фунтів. Для мене я намагаюся залишатися такою ж вагою, як зазвичай ходжу. Я з’явлюсь на тиждень бою у вівторок вагою 138 140 фунтів. Мені потрібно лише важити 125 фунтів за одну секунду. Тож, коли я стрибаю на вазі, і вони кричать: "125!" Тоді я можу підірвати. Приходьте битися ввечері, я важу 140 фунтів. Ось так я керую своїм стилем. Як я вже говорив, багато людей здувають до 150 або навіть 160 фунтів, тоді їм важко скоротити більшу вагу. Але я дотримуюсь досить стабільної ваги, тому, коли я роблю цей розріз на 15 кілограмів, це не така різка зміна, коли моє тіло нагадує: "Що відбувається?" Мені просто потрібно пролити 15 фунтів води, а потім я знову надіну її, не хвилюйся.

Я знаю, що кожен має свої власні методи зменшення ваги, і те, що працює для однієї людини, може не підійти для іншої, але я повинен визнати, що ваш метод здається одним із найрозумніших, особливо з урахуванням того, як швидко може виникнути бійка в UFC іноді.

Так, я був на реколекціях UFC, і Aljamain Sterling казав: "Так, зараз у мене 165, 166 фунтів". Я сказав: "Ви важите майже так само важко, як напівсередня вага, гуляючи!" Я? Мені 5’3 ”, їжу все, що хочу, п’ю пиво, піцу. Фарширована піца! Не та суха скоринка! Фарширована корочка, і я прокидаюся в 140 фунтів.

Коли мова заходить про табір, я припускаю, що ваш раціон відведе вас від піци з начинкою?

Ви знаєте, я справді харчуюсь. Зараз у мене є орео в будинку, у мене є пиво, смажена курка та вафлі. Всі ці хороші речі. Але коли справа доходить до того, коли я дійсно хочу прийти у форму і схуднути, я буду їсти чисто і їсти з цілими продуктами. Вранці у мене буде тост. Хліб Іезекіїля, тож це все цільне зерно. Тоді до кінця дня у мене не буде ні солодощів, ні пива, нічого поганого для мене. Дружина прийде додому і буде готувати їжу під час тренувальних зборів. Вона скаже: "Що ти хочеш на вечерю?" і я скажу: "Курка та зелень". Це так просто. Вона просто кидає в духовку трохи курки і готує на пару трохи брокколі, шпинату чи спаржі. Це надзвичайно просто. Тоді у мене буде якийсь хороший вуглевод, як солодка картопля або коричневий рис.

Я знаю, що ти великий пивний хлопець. Я бачив, як ти п’єш пиво в Instagram, що для мене занадто авантюрно.

Так, кокосовий та шоколадний товстий. Було дуже смачно! Це одне, я просто люблю пиво. А я люблю темне пиво. Я буду пити шоколадні страви, носильники, подібні речі. Але пиво - це просто витрачені калорії. Коли я вріжу алкоголь за вісім тижнів до бійки, я втрачу, можливо, два-три кілограми ... Чоловіче, я зараз думаю, чи хочу я випити пива саме тоді, коли ми говоримо про це! Але я люблю: "Нахуй, зараз три години дня, а діти все ще спали". Що ти робиш? Рішення, рішення.

Після бою, це те, чого ви найбільше чекаєте? Маючи святкове пиво?

Раніше я був таким. Одного разу ми би зробили постріли з ірландської бомби, я та тренери. Це було тоді, коли я бився на 135 фунтів, як у 2011 році. Але зараз, коли я переживаю ці довгі періоди часу без жодного алкоголю, введення його назад у мою систему наче мене бентежить. Тож я повинен сприймати це повільно. Після бійки я даю животу відпочити і затримаюся на пиві. У мене будуть гамбургери та картопля фрі.

Будьте чесними, наскільки ви голодні відразу після того, як набрали вагу, або одразу після бою? Чи просто вас чекає їжа, коли ви повернетесь до роздягальні?

Знаєш, смішно, що ти це згадуєш, бо це не голодна частина. Це більше недоїдання. Я їжу їжу, але їжу просто салат і м'яку курку. Я не отримую вуглеводів, не отримую мінералів чи вітамінів, які потрібні мені протягом тижня боротьби. Отже, тоді люди стикаються з місцями, де у них виникають напади, і у них висихає слизова оболонка шлунка, і вони мають багато проблем. Тому для мене справа не в тому, щоб голодувати. Вся справа в харчовій цінності речей. Справа не в тому, що ви їсте, а в тому, що вам потрібно вводити у своє тіло речі, які звисають і змушують вас почуватися добре, як вуглеводи. Вітаміни А, С, В - все таке. Все це допомагає вам затриматися на вазі та воді.

Гідратація, очевидно, є величезним ключем для бійців. Все, що ви робите, щоб допомогти з гідратацією?

Буквально все, що я п’ю за межами табору, - це пиво та вода. Я тримаюся подалі від попи - пиво корисніше за поп. Мені не подобаються енергетичні напої чи протеїнові коктейлі. Під час табору найбільше - просто пити якомога більше води. Я намагаюся отримувати галон щодня, коли піднімаю тяжкості. Що стосується часу бою, за два тижні до бою я випиватиму два літри води на день, що дасть мені близько 15 фунтів. Зараз це багато води, тому ти будеш багато мочитися.

Після того, як ви зробите вагу, багато людей не знають, що перетравлювати. Лікарі сказали мені, що Pedialyte - це найкраще. Він має ідеальне поєднання цинку, вітамінів, заліза, вуглеводів. Це ідеальний напій для засвоєння вашим тілом.