Поради щодо дієти та пустелі

Харчування в країні означає доповнення вашого організму правильними продуктами, що підтримують швидкість, спритність, розумову ясність, силу та витривалість. Це огляд кількох чудових ресурсів, які допоможуть вам підготуватися до наступної подорожі в пустелі.

Як розрахувати калорії

Знання кількості енергії, необхідної вашому тілу для участі у будь-якій діяльності на свіжому повітрі, є першим кроком у плануванні вашого харчування. Не забувайте враховувати погоду, адже холодна погода означає, що ваше тіло спалює зайві калорії, щоб залишатися теплим. В Інтернеті вам доступно багато ресурсів, але це кілька моїх улюблених:
http://www.mapmyhike.com/improve/calorie_calculator/
http://hikingscience.blogspot.com/p/calculate-calories-burned_22.html

Для більш глибокого розуміння пішохідного харчування завітайте на цей сайт:
http://thru-hiker.com/articles/pack_light_eat_right.php

Що таке калорійність/як розрахувати вагу їжі?

З’ясування калорійності продуктів допоможе вам вибрати, які продукти найкраще підходять для вашої упаковки та ваших калорій. Калорійність можна визначити, розділивши калорії їжі на вагу.
Наприклад: оливкова олія має 119 калорій у 0,5 унції; що означає 119/0,5 = 238
З іншого боку: апельсин має 45 калорій і важить 4,6 унції; 45/4,6 = 9.8
Ці приклади показують нам, що легша їжа з високим вмістом калорій більше принесе користі людині, яка несе їжу в пустелі, ніж важкий шматок фруктів, який не забезпечує стільки палива для організму. Спробуйте вітаміни або напої в порошку, щоб компенсувати вітаміни апельсина.

Як розрахувати фунт-фунтів на людину

Презі зібрав фантастичний посібник, який допоможе вам з’ясувати кількість ваги їжі, яку кожна людина повинна мати:
https://prezi.com/siu-xu9hvtxa/backcountry-nutrition/

Що таке харчування за кордоном

Є багато способів персоналізувати своє харчування, і немає жодного правильного способу, який би підходив кожному. Однак це загальний орієнтир щодо того, скільки людей доповнює свій раціон у країні: 50% вуглеводів (простих і складних), 30% жирів, 20% білків, 10% вітамінів/мінералів

Що пакувати

Нижче наведено предмети, про які легко забути або пропустити, але вони можуть значно змінити вашу кухню в таборі:

Взаємозамінні інгредієнти (напр .: кокосова олія, насіння конопель, ритм)
Їжа, яка не відстає від вас ... швидкі закуски, коли ви переїжджаєте, їжа, коли ви відпочиваєте.
Спеції, олії та приправи
Посуд, обробна дошка, рушник, засоби для прибирання, мішок на блискавці, мішок для сміття, ніж
Запасне харчування для надзвичайних ситуацій/резервне харчування
Напої в порошку з вітамінами, калоріями та ароматизаторами для очищеної води
Побалуйте нагородами

Як довго їжа зберігається в холодильнику?

Якщо ви плануєте взяти з собою в країну свіжу їжу, скористайтеся цими ресурсами, щоб з’ясувати, як довго ваша їжа прослужить без охолодження:
http://www.bethandevans.com/pdf/livingwithoutrefrigeration.pdf
http://www.outdoorblueprint.com/read/balancing-calorically-dense-vs-fresh-food/?pp=1

Коли справа доходить до їжі в країні, кожен має свій стиль, дієтичні потреби та особисті уподобання. Не існує жодного правильного способу, який би працював для всіх, тому, сподіваємось, цей огляд поживних речовин допоможе відповісти на деякі запитання та направить вас у правильному напрямку. Пам’ятайте, ваше тіло потребує харчування та палива для оптимізації працездатності. Правильно поводьтеся зі своїм тілом, оскільки те, що ви його обробляєте грубо, не означає, що вам доведеться поступатися смаку та харчуванню!