Харчові послуги для онкологічних хворих

Харчування є важливою частиною життя, лікування раку, відновлення та профілактики. Їжа - це одна з небагатьох речей, над якими ви можете контролювати під час лікування. Зареєстровані онкологічні дієтологи в Стенфордському онкологічному центрі тут, щоб допомогти вам зробити обгрунтований вибір щодо харчування, відповісти на ваші запитання, пов’язані з харчуванням, та допомогти вам досягти та підтримувати гарне здоров’я.

Догляд та лікування

Харчування та рак

Дуже важливо підтримувати правильне харчування до, під час та після лікування раку. Таке лікування може включати променеву терапію, хіміотерапію, гормональну терапію, біологічну імунотерапію та/або хірургічне втручання. Ці процедури та ліки можуть спричинити втрату апетиту та енергії у багатьох людей, підвищуючи ризик недоїдання.

Ваш вибір їжі, коли у вас рак і ви проходите лікування, може сильно відрізнятися від того, що ви звикли їсти. Головна мета - намагатися підтримувати свою вагу постійною. Щоб мінімізувати зміни ваги, правильно вилікуватись і зберегти енергію, щоб впоратися з новими проблемами, які може спричинити лікування, слід намагатися їсти широкий спектр висококалорійної та білкової їжі, включаючи наступне:

Молоко, вершки та сир
Варені яйця
Соуси та підливи
Масло, маргарин та олія

Іноді дієтичні рекомендації, які ви отримуєте від дієтолога, можуть звучати як протилежне здоровому харчуванню. Ваша команда з догляду може заохотити вас дотримуватися висококалорійної дієти з високим вмістом білка, особливо якщо ви відчуваєте слабкість або недостатню вагу. Хоча ви можете не почуватись добре або не хочете їсти, належна увага до харчування може допомогти полегшити одужання.

Побиття раку харчуванням

Прочитайте наші посібники з харчування щодо конкретних видів раку, щоб краще зрозуміти, як ви можете зменшити певні фактори ризику раку.