Дієта при бронхіті

Опис

Цей розділ взятий із книги Джорджа Олександра Сазерленда "Система дієти та дієтології". Також доступний від Amazon: Система дієти та дієтології.

І. Гострий бронхіт

Напад гострого бронхіту слід розглядати з точки зору дієти за тими ж принципами, що і будь-які інші гарячкові захворювання. Замовленою їжею буде молоко, супи, яйце в молоці або каві, рідкі пудинги та молоко з невеликою кількістю їжі Бенгера, Мелліна або чабер-мура. Їжа повинна бути регульована таким чином, щоб запобігти бродінню і метеоризму в шлунку та кишечнику. Цей стан часто випливає з помилкової думки про нагодування пацієнта. Низька дієта буде набагато кориснішою. Молоко слід давати з вапняною водою або змішувати з деякою кількістю твердої речовини, щоб не утворювало великих сирних мас у шлунку. Сироватка - це вид молока, який спеціально вказується, якщо існує тенденція до метеоризму. Молочну їжу слід приймати повільно, ложкою і в невеликих кількостях по 4-5 унцій. зараз. Напої з молоком не можна давати, коли пацієнт спрагне. Всі супи повинні бути слабкими, оскільки, якщо вони концентровані, вони можуть спричиняти порушення травлення та перевантаження крові. Слід дотримуватися регулярних годин годування, кожні дві-три години відповідно до тяжкості випадку та кількості, яку приймають за раз.

У сухій стадії легеневого катару, коли кашель постійний, а відхаркування густе і мізерне, значне полегшення дає вільне вживання гарячої рідини, крім часу прийому їжі. Гарячий лимонад (не дуже підсолоджений), лляний чай, неміцний чай або гарячу ячмінну воду можна давати безкоштовно.

Лимонад можна приготувати наступним чином. Очистіть лимон від шкірки дуже тонко і покладіть шкірку в глечик; додати сік лимона, 1 унція. (близько п’яти грудочок) цукру і півлітра окропу. Витримати, поки не буде холодно, а потім процідити. Замість простої окропу можна використовувати воду з ячменю (розріджену), і якщо потрібно трохи додаткової їжі, можна додати білок яєць, добре збитих.

Лляний чай можна готувати наступним чином. Покладіть 1 унцію. лляного насіння 1/2 унції. солодки і половину лимона у глечик і залийте їх квартою окропу. Нехай це настоюється біля вогню протягом двох-трьох годин і підсолоджуйте касторовим цукром або цукровою цукеркою. Потім перемішайте, процідіть і підігрійте настій перед подачею.

З іншого боку, коли відхаркування вільне і вільне, споживання рідини слід обмежити. Навіть дієта, наведена вище, може бути частково замінена розтертою куркою або рибою, хлібною крихтою та тостами. Алкоголю краще уникати під час гострої стадії бронхіту, оскільки він, як правило, посилює легеневий катар, але до цього може зажадати супервенція серцевої слабкості.

II. Хронічний бронхіт

Хоча лікування бронхіту під час гострого нападу завжди буде проходити за однаковими напрямками, існують різні модифікації дієти, які вимагаються в стадії реконвалесценції та в хронічних випадках внаслідок різних факторів, які можуть спричинити та підтримати захворювання. Лікування, можливо, доведеться спрямовувати на якісь інші основні захворювання, такі як серцеві захворювання, ниркові захворювання або подагра, і дієту доведеться впорядковувати відповідно до вказаних таким чином показань. При цих вторинних формах бронхіту буде найкращим залишити легеневий стан поза увагою та лікувати первинне захворювання.

Поширеним видом хронічного бронхіту є той, який індукується і підтримується надмірною кількістю алкогольної стимуляції. Це спостерігається не лише у п’яниць, але й у багатьох людей, які ніколи не перебувають у стані алкогольного сп’яніння, але які зазвичай приймають більше алкоголю, ніж корисно для них. Мова йде не про абсолютний надлишок, а про надлишок щодо повноважень пацієнта мати справу з алкоголем. Виведення алкоголю через легені призводить до легеневого катару, бронхіального секрету та кашлю. У деяких людей це буде вироблятися меншою, а в інших більшою кількістю алкоголю. Багато людей приймають алкогольні стимулятори, приймаючи хліб, не помічаючи прийнятої кількості. У разі хронічного бронхіту слід ретельно розслідувати кількість прийнятого алкоголю, і якщо це перевищує фізіологічні норми, його слід зменшити. В інших випадках буде виявлено, що алкоголь було прийнято через те, що у пацієнта хронічний бронхіт, і через тимчасове полегшення, яке надає стимуляція. Однак це лише додає масла у вогонь. Алкоголь ніколи не слід розглядати як частину лікування хронічного бронхіту, і під наглядом лікаря слід дозволяти лише деяке світле пиво під час їжі або добре розбавлене вино.

Інший тип хронічного бронхіту, з яким часто стикаються, матиме таку історію. Після досягнення сорокарічного віку пацієнт помітив схильність до одягання плоті, і це прогресувало. Зі збільшенням міцності було помічено, що звичайний застуда, яка раніше не проходила за межі носоглотки, мала тенденцію вражати бронхи. Також все частіше спостерігалися ці застуди. Пізніше підйом невеликого нахилу призвів до задишки, до якої пацієнт не звик. Потім, навіть на рівній дорозі, швидкість ходьби поступово ставала все повільнішою і повільнішою, а кількість щоденних фізичних вправ значно зменшувалася.

Також було помічено незначне або помітне хрипіння навколо грудної клітки, разом із задишкою при будь-якому напруженні, навіть під час розмови, а також вночі бажання підперти грудну клітку, щоб забезпечити легке і спокійне дихання. Можливо, більше гострих симптомів не розвинулося, або, можливо, біг за поїздом спричинив напад гострої та тривожної задишки. При огляді пацієнта з таким анамнезом ми часто виявляємо ознаки хронічного бронхіту та емфіземи. Серце може бути важко визначити через товщину жиру в грудній стінці, але відсутні дані про дегенерацію серця або захворювання клапанів. Пульс регулярний і хороший, коли пацієнт у стані спокою, а артерії та нирки здаються здоровими.

Пацієнт визнає, що його вага збільшився на два, чотири або більше каменів вище норми. Існує прямий зв’язок між збільшенням жирової тканини та бронхітом. З розвитком жиру периферичний опір потоку крові значно збільшився. Труднощі з кровообігом полягають не в артеріях або артеріолах, а в капілярах, які, як правило, збільшені в кількості, і скрізь оточені м’яким стійким жиром. Тиск, який чинять щільні маси жиру на капіляри, дуже ускладнює потік крові через ці судини. В результаті венозний тиск знижується, рушійна сила серця розсіюється, рухаючи кров по капілярах, і кров з працею повертається в праву частину серця. Викликаний таким чином венозний застій також впливає на легеневий кровообіг, і легко налагоджується катаральний стан легенів. Серце забито відкладками жиру в стінках, і воно може, але недосконало продовжувати свою роботу. Окислення тканин не завершено, і кров містить надмірну кількість вугільної кислоти, що викликає додаткову роботу на легені. Всі ці фактори будуть мати тенденцію безпосередньо до виробництва бронхіту.