Дієтологи кажуть, що примха до дієти натще може бути нездоровою

Останнє захоплення дієтою стверджує, що допомагає людям схуднути за допомогою періодичного голодування, але деякі дієтологи вважають, що це погана ідея.

Люди, які сидять на так званій «дієті 5: 2», можуть їсти все, що забажають, п’ять днів на тиждень, але потім повинні постити два. У дні голодування дієти повинні їсти четверту частину своїх типових добових калорій, приблизно 500 калорій для жінок та 600 для чоловіків.

Книга про дієту під назвою "Швидка дієта" вже є хітом в Англії, а минулого тижня вийшла в США. Автор книги, доктор Майкл Мослі, каже, що минулого року він схуд на дієті, а інші співають її хвалу. Одна з послідовниць дієти сказала ABC News, що вона схудла на 36 кілограмів і тепер має менший апетит у дні, коли їй не доводиться постити.

Хоча це правда, що споживання меншої кількості калорій, ніж ви спалюєте, призведе до втрати ваги, дієтологи побоюються, що дієта призведе до нездорового харчування.

Голодування може змусити людей занадто багато думати про їжу і, можливо, переїдати в ті дні, коли їм дозволяється їсти вільно, сказала Хізер Манг'єрі, консультант з питань харчування та речник Американської дієтичної асоціації. Якщо люди їдять багато тортів та печива у свої дні "звичайного харчування" і не думають про загальний раціон, "це потенційно може призвести до дефіциту поживних речовин та поганих харчових звичок", - сказав Манджері.

Дослідження також показують, що люди, як правило, не дотримуються дієт, що вимагають голодування, сказала Кетрін Талмадж, дієтолог і автор "Дієти простий" (LifeLine Press, 2011). "Це не те, що я б захищав, тому що я не думаю, що це стійко".

На своїй практиці Талмадж зауважила, що клієнти, які обмежують калорії протягом п’яти днів на тиждень, все одно не втратять вагу, якщо похмуруються в інші два дні.

"Мій досвід свідчить, що [такий] спосіб харчування не призводить до втрати ваги навіть у короткостроковій перспективі", - сказав Талмадж.

Талмадж також сказав, що у деяких сприйнятливих людей можуть виникати розлади харчової поведінки, коли вони сидять на дієті, і можуть брати участь у голодуванні, непотрібності або в обох випадках.

Мослі сказав ABC News, що немає жодних доказів, що дієта спричиняє порушення харчової поведінки. Але він каже, що дієта не призначена для людей, які вже страждають розладом харчування, мають діабет 1 типу, вагітні або молодші 18.

Позитивною стороною є те, що дієта може допомогти людям приділяти більше уваги тому, що вони їдять у звичайний день, сказав Манджері. Незалежно від того, дієти вони чи ні, люди повинні намагатися харчуватися здорово і включати в свій раціон різноманітні продукти, включаючи фрукти, овочі, нежирний білок, цільнозернові страви та молочні продукти з низьким вмістом жиру.

Передати його на: Нова дієта, яка передбачає періодичне голодування, не вчить здорової їжі, вважають дієтологи.