Блог рецептів

Лососеві пиріжки з соусом з червоного перцю

Пропустіть соус, якщо ви шукаєте рецепт дієти Дюкана для фази атаки або дня чистого білка. Це було смачно. Я використовував свіжий лосось, але це не потрібно. Вони чудові самі по собі або з соусом. І соус був би казковим для багатьох речей! Я можу спробувати засмажити курку в залишку соусу, який у мене є!

ТОРТИЧКИ З ЛОСОСУ З СОУСОМ ЧЕРВОНОГО ПЕРЦІ

1 банка лосося, добре проціджена, або 1/2 фунта свіжого лосося, дрібно нарізаного
1 яйце, добре збити виделкою
1/4 склянки вівсяних висівок
2 т цибулі, дрібно нарізаної
1 зубчик часнику, дрібно подрібнений
сіль і перець

Змішайте всі інгредієнти в невеликій мисці і сформуйте дві котлети. Готуйте на грилі на сковороді з невеликою кількістю кулінарного спрею протягом 5-6 хвилин на кожну сторону. Подавати з соусом

1 баночка смаженого червоного перцю
1 баклажан, кубиком
1 невелика цибулина, подрібнена
3 сливових помідора, подрібнені
2 т томатної пасти
2 зубчики часнику, подрібнені
2 Т сушеної петрушки
сіль і перець

У каструлю додати всі інгредієнти плюс півсклянки води. Варіть, накривши кришкою, над низькою головою протягом 45 хвилин або до тих пір, поки всі овочі не стануть м’якими (можливо, доведеться додати води, якщо соус стане занадто густим). Зніміть з вогню і дайте варитися 20 хвилин. Злегка подрібніть соус у кухонному комбайні, поки соус не стане кремезним. Підігрійте або подавайте при кімнатній температурі над лососем.

Про автора

Соціальна частка

Це звучить дуже добре. Дякуємо за розміщення