Робота та можливості

До закінчення школи

Працевлаштування/волонтерство на місцях, коли ви є студентом, є корисним і часто критичним способом вивчення професії, а також формування навичок та стосунків, необхідних для майбутнього успіху, що потенційно може призвести до сильних рекомендаційних листів, зв’язків, пов’язаних з контрольованою практикою можливості та працевлаштування. Наявність декількох різних досвіду працевлаштування/волонтерів протягом академічної програми покращить вашу підготовку. Досліджуючи ринок неповної зайнятості, ви також розширите свої знання та зв’язок із галуззю харчування. Це має важливе значення як для тих, хто закінчує ступінь з питань харчування та шукає будь-яку роботу, пов’язану з харчуванням, так і для тих, хто також планує виконати вимогу дієтичного стажування (стажування після бакалаврату), щоб стати зареєстрованим дієтологом-дієтологом.

Поки ви є студентом, шукайте кілька можливостей, які розширять ваш досвід та вдосконалюють вашу мережеву систему. Щороку доступні широкі можливості.

Слідкуйте за електронною поштою та розмовляйте зі своїм радником, директором DPD або помічником директора. Якщо ви ще не прийняті до підплану DPD, але хочете отримувати повідомлення, що стосуються студентів DPD (можливості працевлаштування тощо), напишіть електронною поштою [email protected] для додавання до групи електронної пошти DPD Google.
Перегляньте службу кар’єри та стажування, де перелічено вакансії з різних джерел.
Поговоріть зі своїми однолітками, щоб дізнатись, який досвід вони мали, мали чи могли б рекомендувати. Мережа - це необхідна навичка для будь-якого пошуку роботи.
Для отримання додаткової інформації про можливості волонтерів: Інформація про волонтерство
Якщо ви плануєте подати заявку на дієтологічне стажування, щоб стати RDN, будь ласка, дивіться “Як підвищити свою конкурентоспроможність на дієтичному стажуванні” на цій веб-сторінці, щоб отримати додаткову інформацію про досвід, який зробить вас сильним претендентом.

На додаток до отримання відповідної роботи/волонтерського досвіду, особам, які зацікавлені в кар'єрі в будь-якій галузі харчування, важливо шукати можливості, які сприятимуть наступному:

Сильні навички міжособистісного спілкування
Відмінні навички письмового та усного спілкування
Професійна доброчесність
Сильні аналітичні навички та навички вирішення проблем
Перспектива взаємозв’язків між людьми, організаціями, нормативними актами та науковою інформацією
Можливість спільної роботи як в команді, так і індивідуально
Тверді лідерські якості
Забезпечення технологій, які можуть сприяти співпраці в географічних регіонах та культурно різноманітних групах.
Можливість багатозадачності та ефективного управління часом
Відповідна робота та волонтерський досвід у цій галузі
Здатність ефективно працювати в культурно різноманітних середовищах

Після закінчення школи

Випускники, які отримали диплом з питань харчування, незалежно від того, яким шляхом вони йдуть, знаходять роботу на різних посадах. Розміщення випускників університету Міннесоти продовжує залишатися високим, і найчастіше на це впливає можливість переїзду.

Студентам настійно рекомендується розпочати на початку навчальної підготовки, визначаючи сфери інтересів, встановлюючи цілі роботи та розробляючи план, який включає вивчення можливостей, розробку резюме та заявок, а також встановлення контактів, які допоможуть їм у влаштуванні на роботу . Допомога надалі буде надаватися через Службу кар’єри та стажування. Студентам нагадують, що ці ресурси є найбільш корисними, коли студент склав резюме та розпочав план пошуку роботи.

Кар'єрні служби можуть допомогти вам у наступному:

відновити розробку
навички співбесіди
розвиток професійного портфоліо
оцінка набору навичок
переговори щодо зарплати
планування аспірантури

На додаток до служб кар'єри та стажування, існують зовнішні ресурси, на які можна посилатись. Будьте агресивними та творчими у своїх пошуках. Пошук різноманітних назв та областей буде корисним.

Надруковано: Оголошення про роботу, особливо у недільних газетах: St. Paul Pioneer Press та Star Tribune. Кожен з них має розділ охорони здоров’я, а також загальний розділ про зайнятість.
Он-лайн: Корисними є кілька онлайн-пошукових систем, таких як Indeed.com, CareerBuilder.com, Monster.com та iSeek.org.
Професіонал: Академія харчування та дієтології штату Міннесота надає лінію роботи з можливостями працевлаштування, пов’язаними з харчуванням, у районі міст-побратимів. Академія харчування та дієтології також перелічує можливості для кар’єрного росту, як і інші професійні організації.
Також перевірте відповідні групи та асоціації на LinkedIn.

Робочі місця, пов’язані з харчуванням, можна знайти в лікарнях, закладах тривалого догляду, на півдорогах, реабілітаційних центрах, школах, службах харчування, оптових торговцях, бізнесі та промисловості та державних установах.

Випускник із ступенем бакалавра в галузі харчування, з RDN або без нього, має кваліфікацію для роботи в ряді областей, таких як:

Управління харчуванням
Директори продовольчих служб працюють у різних закладах, включаючи: лікарні, заклади довготривалого догляду та обслуговування, школи, коледжі/університети, державні установи тощо. Окрім необхідності навичок у виробництві продуктів харчування, безпеці харчових продуктів та загальному харчуванні, вони також потрібно мати навички управління бізнесом, включаючи маркетинг, бухгалтерський облік та управління людськими ресурсами.

Державна політика
Багато державних та приватних організацій, пов'язаних з харчуванням та харчуванням (наприклад, USDA, FDA, Організації управління охороною здоров'я, страхові компанії, Національна асоціація ресторанів тощо) наймають осіб, які є експертами в галузі державної політики. Особи, які займаються державною політикою, можуть отримати користь від отримання знань у галузі політології, соціології, екології та стійкого розвитку та публічних виступів, крім безпеки харчових продуктів, дієтичних настанов та харчових норм.

Безпека харчових продуктів
Існує багато можливостей для кар’єри в галузі безпеки харчових продуктів. Наприклад, багато приватних та державних установ наймають інспекторів з безпеки харчових продуктів, щоб забезпечити дотримання державних норм щодо безпечності харчових продуктів та виробництва харчових продуктів. Державні департаменти охорони здоров’я несуть відповідальність за перевірку ресторанів та інших закладів громадського харчування з метою забезпечення дотримання правил безпеки харчових продуктів. Особи, які продовжують свою кар’єру в галузі безпеки харчових продуктів, можуть отримати користь від отримання знань у галузі харчової науки, харчової мікробіології, безпеки харчових продуктів та регулювання харчових продуктів. Крім того, ці особи потребують розуміння того, як норми та закони стосуються хвороб, що передаються через їжу, та безпеки харчових продуктів. Рекомендується досвід роботи у виробництві харчових продуктів.

Положення уряду
На додаток до кар'єри, спеціально пов'язаної з безпекою харчових продуктів, студенти можуть вибрати роботу в якості регулятора для приватних підприємств та урядових організацій (наприклад, FDA, USDA) щодо будь-якої сфери харчування чи продуктів харчування. Для цього кар’єрного шляху студентам можуть знадобитися знання щодо дієтичних норм/рекомендацій щодо харчування, федеральних рекомендацій та норм щодо харчових продуктів (харчовий закон), маркування харчових продуктів та правил, функцій харчових інгредієнтів та баз даних про поживні речовини. Крім того, студенти повинні розуміти прикладну економіку, структуру уряду та такі принципи бізнесу, як маркетинг, економіка та фінанси.

Кулінарія
Студенти, які навчаються в галузі харчування, можуть також вибрати кар'єру в галузі кулінарії. Кулінарні спеціалісти можуть працювати у харчовій промисловості (наприклад, випробувальна кухня, розробка рецептів), управлінні продуктами харчування (наприклад, розробка меню для шкіл чи закладів охорони здоров’я тощо) або освіті/спілкуванні (наприклад, громадські заняття, телевізійні кулінарні шоу або журналістика продуктів харчування). Студенти, які займаються кулінарною наукою, повинні добре знати продукти харчування, досвідчене смак, хороші навички вирішення проблем та сильні комунікативні навички. Вони повинні бути креативними, орієнтованими на деталі та організованими. Студентам, зацікавленим у цій кар'єрі, можуть знадобитися знання з передової харчової науки та кулінарії, харчової хімії та мікробіології, безпеки харчових продуктів, загального харчування, маркетингу, реклами та публічних виступів.

Стале харчування/харчові системи
Зростає попит на студентів, зацікавлених у сталому розвитку, пов’язаному з харчуванням та виробництвом їжі. Студенти можуть продовжувати кар’єру, яка залучає та навчає людей та громади у питаннях сталого харчування та здоров’я, пов’язуючи їх із виробниками продуктів харчування та виробництвом їжі, допомагаючи організаціям ставати більш стійкими та навчаючи місцевим системам харчування. Експерти в цій галузі служать ресурсами або консультантами для шкіл, освітніх програм громад, фермерських ринків та інших організацій для розробки та впровадження ферми-до-виделки, ферми-школи, садівництва та інших програм. Людям, які займаються цим треком, потрібні знання про системи виробництва продуктів харчування, сільськогосподарську політику, органічні норми, основні агрономію та садівництво та кулінарне мистецтво. Крім того, студенти повинні мати міцні комунікативні навички, включаючи усні виступи та технічні навички письма.

Здоров’я та здоров’я
У студентів з питань харчування є багато можливостей для кар’єрного росту в галузі охорони здоров’я. Студенти можуть працювати в організаціях управління охороною здоров'я, оздоровчих клубах, корпоративних оздоровчих закладах або на приватній практиці в якості тренерів з охорони здоров'я або консультантів/викладачів з питань, пов'язаних з харчуванням, приготуванням їжі та здоров'ям. Особи, які беруть участь у цьому треку, повинні мати глибокі знання про харчування та їжу, відмінні навички спілкування та розуміння різноманітних поглядів на здоров'я та самопочуття.

Бізнес/Підприємництво/Управління
Студенти можуть вибрати кар'єру за будь-яким із наведених вище варіантів з точки зору бізнесу чи підприємництва.

Студенти з питань харчування, яким може бути цікаво пройти одну з цих сфер вище, повинні заглянути на сторінку “Nutrition Studies”, щоб отримати ідеї курсів, які підтримуватимуть ці шляхи. Окрім того, ознайомтесь із наведеною нижче таблицею назв вакансій або ключових слів для пошуку роботи.

Потенційні сфери зайнятості або робочі місця для випускників з питань харчування (або випускників з питань харчування, що не стосуються РДН)

Харчова промисловість (General Mills, Land ‘O Lakes тощо)

Харчові системи, сільське господарство, USDA

Здоров’я та здоров’я
Охорона здоров'я
Кулінарія
Спілкування щодо харчування
Координація здоров’я та здоров’я
Програмування харчування K-12 (може знадобитися викладацька ліцензія)

Студенти, які стають зареєстрованими дієтологами-дієтологами, можуть отримати кваліфікацію щодо багатьох з перерахованих вище варіантів, а також інших можливостей у професійній практиці, таких як:

Лікарні, HMO чи інші заклади охорони здоров’я, які навчають пацієнтів про харчування та проводять лікувальну дієтичну терапію як частину медичної команди. Вони також можуть керувати діяльністю продовольчого обслуговування в цих закладах, а також у школах, денних садах та виправних закладах, контролюючи все: від закупівлі та приготування їжі до керівного персоналу.
Спортивне харчування та корпоративні оздоровчі програми, що просвіщають клієнтів про зв'язок між їжею, фітнесом та здоров'ям.
Бізнес та галузі, пов’язані з харчовими продуктами та харчуванням, що працюють у сфері комунікацій, споживчих справ, зв’язків з громадськістю, маркетингу, розробці продуктів або консультування з кухарями в ресторанах та кулінарних школах.
Приватна практика, яка працює за контрактом із медичними та харчовими компаніями або у власному бізнесі. RDN можуть надавати послуги керівникам підприємств громадського харчування або ресторанів, продавцям та розповсюджувачам продуктів харчування або спортсменам, мешканцям будинків престарілих або працівникам компанії.
Спільні та громадські установи охорони здоров’я, навчання, моніторинг та консультування громадськості та сприяння покращенню якості життя завдяки здоровим харчовим звичкам.
Університети та медичні центри, викладачі асистентів лікарів, медсестер, студентів-дієтологів, стоматологів та інших, вишуканої науки про харчові продукти та харчування.
Дослідження в харчових та фармацевтичних компаніях, університетах та лікарнях, що проводять або проводять експерименти, щоб відповісти на важливі питання харчування та знайти альтернативні продукти харчування чи рекомендації щодо харчування для громадськості.

Для отримання додаткової інформації про кар'єру зареєстрованого дієтолога, будь ласка, див. Сторінку кар'єри Академії дієтології та дієтології.