Перш ніж продовжувати.

Зараз HuffPost є частиною родини Oath. Відповідно до законодавства ЄС про захист даних - нам (Oath), нашим постачальникам та нашим партнерам потрібна ваша згода на встановлення файлів cookie на вашому пристрої та збору даних про те, як ви використовуєте продукти та послуги Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізовану рекламу продуктів Oath (а в деяких випадках і продуктів партнерів). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір тут.

Я дуже довго замислювався над тим, що витратив роки на дослідження та написання своєї книги "Цукровий шок!".

Ось як я визначаю цукровий шок:

ЦУКРОВИЙ ШОК ™ - це шкідливий для настрою, схильний до особистості, руйнуючий здоров’я, сукупність симптомів, що вражає мільйони людей у всьому світі, які часто звертаються до перероблених солодощів та вуглеводів, схожих на цукор, які дико посилають рівень цукру в крові ширяння і падіння. Ці люди страждають від того, що вони можуть назвати наркоманією цукру або вуглеводами.

Термін "цукровий шок" призначений для охоплення часто неправильно діагностованого та злоякісного стану реактивної гіпоглікемії (низький рівень цукру в крові), а також інших порушень рівня цукру в крові, від інсулінорезистентності до діабету.

Значне дослідження показує, що багаторазове надмірне вживання підсолоджувачів, десертних продуктів та винуватців, швидкі вуглеводи (такі як білий рис, французький хліб, чіпси тощо) спричиняють хаос для рівня цукру в крові, надмірно стимулюють викид інсуліну, провокують запалення та можуть сприяти до понад 140 проблем зі здоров’ям, включаючи ожиріння, діабет, хвороби серця, рак та «туман мозку».

У жертв цукрового шоку також можуть спостерігатися такі незрозумілі симптоми, як надмірна втома, головний біль, запаморочення, холодний піт, тривога, дратівливість, тремор, заклинання плачу, сонливість або навпаки (безсоння), забудькуватість, серцебиття, нічні кошмари, затуманення зору, болі в м’язах, спалахи вдачі, думки про самогубство тощо.

Врешті-решт, цей підступний ефект американських гірок Sugar Shock, спричинений вживанням занадто великої кількості вуглеводів, погіршує здатність страждаючих функціонувати на повному або навіть на половині дроселя.

На жаль, мільйони людей у Сполучених Штатах та інших країнах щодня занурюються у Цукровий Шок, оскільки від 80 до 90 відсотків людей у "цивілізованих" суспільствах зачіпають солодощі та рафіновані вуглеводи.

У США середньостатистичний американець споживає близько 170 фунтів на рік у вигляді їжі, напоїв та підсолоджувачів. Як ніби цього недостатньо, типовий американець приймає приблизно 200 фунтів білих, оброблених, позбавлених клітковини вуглеводів без браку поживних речовин, включаючи білий хліб, білий рис і макарони з білого борошна. Ці продукти метаболізуються, як цукор, і тому можуть спричинити ті самі проблеми, що виникають при вживанні занадто великої кількості солодощів. (Ось чому я називаю їх "вуглеводами, схожими на цукор", "швидкими вуглеводами" або "вуглеводами-винуватцями").

Але мільйони людей просто не усвідомлюють, що вживання цукру та рафінованих вуглеводів може призвести до стільки проблем.

Багато людей змушують лише їсти цукор = набір ваги. Багато хто не усвідомлює, що ваша залежність від цукру або швидких вуглеводів також може спричинити захворювання серця, рак, депресію, діабет 2 типу та згадані вище нездужання. .

До речі, низка знаменитостей і авторитетних авторів вже різко скоротили (або навіть повністю вилучили цукор зі свого раціону), зокрема Еллен Дедженерес, Джефф Гарлін, Холлі Беррі, Марілу Хеннер, Сюзанна Сомерс, Дайер, Керолайн Сазерленд і нещодавно доктор Уейн Дайер.

Дивіться мою останню статтю AOL News про чудовий приклад, який Елен і Джефф подають, проголошуючи позицію проти цукру.

На щастя, наші тіла дуже прощають. Дійсно, хороша новина полягає в тому, що ви часто можете повернути шкоду або зупинити шкоду, спричинену звичками до цукру або вуглеводів. Незважаючи на те, що багато захворювань можуть виникнути внаслідок вживання занадто великої кількості солодощів, багато, якщо не більшість недуг, можуть зникнути (як це було зі мною) або взагалі, ваші симптоми можуть значно зменшитися, просто вдарившись носом або зменшивши цукор і винуватця вуглеводи.

Отже, наркомани цукру та вуглеводів, прочитавши це, ви все ще прагнете до шкідливої для здоров’я солодкої їжі та простих вуглеводів?

Я сподіваюся, що натомість здорові, органічні овочі, фрукти, цільні зерна, м’ясо, що годується травою, бобові, горіхи та насіння спокушають вас більше? Зрештою, як показують значні дослідження, такі продукти, як ці, є вашими потужними союзниками в режимі проти старіння.

Щоразу, коли я озираюся на свого колишнього наркомана з цукром, я наповнююсь вдячністю за те, що я в найкоротші часи отримав розум. Насправді, швидкістю мого здоров’я погіршувалось через мою звичку до цукру та вуглеводів, я, можливо, навіть не був би тут, щоб допомогти вам зараз.