Пшеничний хліб з цільної пшениці

цільнозерновий

Пшеничний хліб з цільної пшениці

    • Час підготовки
    • 20 хвилин
    • Час приготування
    • 20 хвилин
    • Урожайність
    • 8 маленьких лавашних турів
  • Рівень складностіЛегко

Хлібці в середземноморській дієті

Хлібці дуже популярні в більшості середземноморських країн. Кожен має своє ім’я та версію, але всі вони надзвичайно добре поєднуються з регіональними стравами кожного. Є багато причин того, що вони настільки популярні. Немає нічого кращого, ніж відірвати шматок м’якого теплого лаваша і використати його, щоб зачерпнути у голодний рот чудово забарвлену Мухаммару або димчасту Бабу Гануш.

Хліб з лаваша зробити просто

Лаваш напрочуд простий і легкий у виконанні. Трохи додаткових зусиль приносять величезну винагороду і варті кожної хвилини підготовки, щоб насолодитися цими чудовими ласощами. Ви коли-небудь пробували свіжоспечену або смажену на грилі лаваш? Ти повинен. Різниця - ніч і день, ніж сухі хліби, що розтріскуються і кришаться у магазині. Вони пухнасті, податливі і навіть придатні для катання, якщо їх вирізати досить великими розмірами. Ідеальний транспортний засіб для будь-якого смаженого свіжого лаваша - ідеальне доповнення до будь-якої мезе. Виготовлення власного хліба дешевше, корисніше та легше, ніж ви коли-небудь уявляли. Сподіваюся, ви спробуєте цей швидкий і простий середземноморський корж. Ваші смакові рецептори будуть вам вдячні за це. Найважливішою порадою для успішного лаваша є наявність води правильної температури (від 105 до 115 градусів за Фаренгейтом) для дріжджів. В іншому все просто: зробіть тісто, дайте йому постояти 2 години, розкачайте і випікайте. Це один із найпростіших хлібів для виготовлення.

Рецепти, що супроводжують лаваш

Лаваш ідеально підходить для будь-яких страв середземноморської дієти, тому він так популярний у Середземномор'ї. Від хрустких чіпсів з лаваша в салаті Фаттуш до фаршированого лаваша, наповненого свіжими помідорами, соусом фалафель та тахіні, хліб лаваш має багато різносторонніх потреб. Ось 7 наших улюблених рецептів, які доповнює лаваш.

Щоб отримати більше рецептів від Сари Терцеро, перегляньте її веб-сайт Better Food Guru або в Instagram.