7 причин, чому ви не повинні робити кето-дієту довгостроково

Кетогенна дієта стала популярною серед людей, які прагнуть схуднути і поліпшити своє здоров’я. Він передбачає значне зменшення споживання вуглеводів, одночасно збільшуючи кількість вживаного жиру та білка. Це приводить організм до стану, який називається кетоз, де жир спалюється для отримання енергії замість вуглеводів.

Дієта має багато шанувальників, і є дані, що вона може допомогти при зниженні ваги, збільшуючи ситість. Однак можуть існувати ризики дотримання кетогенного шляху протягом тривалого періоду часу. Хоча дослідники напевно не знають довгострокових наслідків кето-дієти, були проведені дослідження щодо довгострокових наслідків споживання дієт з високим вмістом жиру та вуглеводів.

INSIDER проконсультувався з медичними експертами та дієтологами, щоб з’ясувати, чи є якісь причини, чому ви не повинні дотримуватися кето-дієти довгостроково.

Вирізання вуглеводів довгостроково пов’язано з проблемами серцевого ритму

Дослідження порівнювало медичні записи майже 14 000 людей старше 20 років і виявило, що люди, які отримують низький відсоток щоденних калорій із зерен, фруктів та крохмалистих овочів, значно більше схильні до розвитку AFib .

Цей стан спричиняє серцебиття нерегулярно, і страждаючі страждають у п’ять разів перевищує типовий ризик інсульту та інфаркту.

Хоча дослідження і показує взаємозв'язок між споживанням вуглеводів та AFib, воно не показує чітких причин і наслідків. Потрібні додаткові дослідження щодо того, чи може скорочення вуглеводів негативно вплинути на здоров’я серця.

Ваша здатність до фізичних вправ може постраждати

Однією з центральних передумов кетогенної дієти є те, що перехід основного джерела енергії організму з вуглеводів на жир є позитивною зміною. Однак насправді ця вигода може залежати від того, наскільки ви активні.

"Біологічно організм воліє спалювати вуглеводи для палива та накопичувати жир, особливо під час фізичних навантажень. Це тому, що воно витрачає менше енергії на спалювання вуглеводів для палива, ніж на спалювання жиру", - повідомила дієтолог Рейчел Файн INSIDER.

Якщо ви постачаєте організм недостатньою кількістю вуглеводів, фізична працездатність і фізичні вправи можуть постраждати, оскільки організм намагається підтримувати енергетичні потреби, розщеплюючи жир, пояснив Файн. Це може змусити вас почуватись мляво під час тренувань, а може означати, що кето-дієта не підходить довгостроково для спортсменів або людей з сильно фізичною роботою.

Людям з проблемами жовчного міхура слід уникати вживання великої кількості жиру протягом тривалого періоду часу

Жовчний міхур зберігає і концентрує жовч, яка виробляється печінкою. Жовч необхідна для жирового обміну. Дієта з високим вмістом жиру може погіршити наявну хворобу жовчного міхура (GBD) і може збільшити ризик розвитку у людини GBD .

"Особливо якщо ваш жовчний міхур був видалений хірургічним шляхом, у вас можуть бути проблеми з перетравленням всього жиру, який ви їсте на кето-дієті. Збільшення ваги, здуття живота та інші дискомфорти в травленні будуть першими ознаками, які ви помітите при цьому", - сказала Гіттлман.

Симптоми погано функціонуючого жовчного міхура можуть не проявлятися, поки ви не збільшите споживання жиру. Якщо ви помітили проблеми з травленням після обмеження вуглеводів і збільшення споживання жиру, це може бути ознакою того, що кето-дієта не підходить вам довгостроково.

Будучи кетою довгостроково, це може призвести до авітамінозу

Послідовники суворого режиму кето можуть відмовитися від споживання багатих вуглеводами фруктів та овочів, намагаючись утримати кількість вуглеводів у межах кетогенного діапазону. На жаль, зосередження уваги виключно на обмеженні вуглеводів може призвести до авітамінозу в довгостроковій перспективі.

"У кето-дієті часто бракує водорозчинних вітамінів, і це може призвести до дефіциту при тривалому застосуванні. Ці вітаміни включають усі вітаміни групи В, які необхідні для здоров'я нервової системи та енергетичного обміну. Вітамін С також є водою -розчинний і добре відомий як підтримка імунної системи та здорової шкіри та волосся ", - повідомила ІНСАЙДЕР зареєстрований дієтолог Кеті Позі.

Цілісні зерна, боби, бобові та фрукти, такі як банани та апельсини, багаті вітамінами групи В і С, але можуть містити багато вуглеводів. Нижче вуглеводні, багаті вітамінами варіанти включають брюссельську капусту, шпинат, брокколі, малину та чорницю. Якщо ви твердо вирішили продовжувати дотримуватися кето-дієти, можливо, ви також захочете використовувати вітамінні добавки, щоб переконатися, що ви отримуєте все необхідне для збереження здоров’я.

Довготривала кето-дієта може негативно вплинути на ваш кишечник і травлення

Багато продуктів, багатих поживними речовинами і багатими клітковиною, таких як лобода, квасоля, сочевиця, фрукти, коричневий рис та солодка картопля, заборонені на кето-дієті через вищий вміст вуглеводів. Для багатьох людей виключення продуктів, що містять більше клітковини, може призвести до проблем з травленням, таких як запор та діарея .

Крім того, обмеження продуктів з високим вмістом вуглеводів, таких як крохмалисті овочі та цільні зерна, може не сприяти зміцненню здоров’я кишечника .

"Багато рослинних продуктів, обмежених дієтою кето, є добрими джерелами пребіотичних волокон. Пребіотики живлять наші пробіотики, корисні бактерії в нашому кишечнику. Це має важливе значення для здоров'я нашого мікробіома, який, як було доведено, бере активну участь у підтримці нашої імунної системи та зменшенні запалення ", - повідомила INSIDER дієтолог Мелісса Мітрі.

Зосередження уваги на вживанні продуктів, багатих жирами, може надовго зашкодити вашому здоров’ю

Всі жири не створюються рівними. На жаль, деякі люди можуть розглядати акцент кетогенної дієти на продуктах з високим вмістом жиру як безкоштовну перепустку для прийняття шкідливих харчових звичок, таких як надмірне захоплення обробленим м’ясом та насиченими жирами.

"Багато людей дотримуються кето-дієти, не зважаючи на тип жиру, який вони споживають. Усі жири мають високу калорійність, але насичені жири та трансжири підвищують" поганий "холестерин ЛПНЩ у вашій крові і можуть спричинити накопичення нальоту у вашому організмі. артерій ", - сказав Файн.

Поузі також сказав INSIDER, що люди, які сидять на кето-дієті, часто не докладають зусиль, щоб їсти жири, які приносять користь здоров’ю мозку та серцево-судинної системи, або вибирати жири, які не переробляються або не переробляються. Це може означати, що довгострокове дотримання кето-дієти може насправді збільшити ризик серцево-судинних проблем або високого рівня холестерину, якщо ви не вживаєте правильну їжу.

Замість того, щоб споживати велику кількість насичених жирів, таких як масло, топлене масло, пальмове масло, кокосове масло та беконний жир, кето-дієтологи, можливо, захочуть зосередитися на ненасичених жирах, таких як авокадо, горіхи, оливкова олія та риба. Якщо все правильно зробити, є дані, що дотримання кето-дієти може покращити серцево-судинне здоров’я .

Можливо, ви не захочете довго робити кето-дієту, якщо у вас в анамнезі є панкреатит або високий рівень тригліцеридів

Кетогенна дієта, як правило, передбачає заміну вуглеводів з нежирних джерел, таких як зернові, фрукти, овочі, більшою кількістю жиру як з рослинних, так і з тваринних джерел. Це означає, що люди, які страждають на захворювання, пов'язані з вживанням жиру, повинні уникати дотримання кето-дієти, особливо в довгостроковій перспективі.