Показує

Пепсі співпрацювала з DuPont, щоб придумати пляшку, яка була в 10 разів більшою за класичну коксову колу. Маріо Тама/Getty Images

Це лише одна з історій з нашої серії "Я завжди дивувався", де ми розглядаємо всі ваші запитання про світ бізнесу, незалежно від того, наскільки великий чи малий. Ви коли-небудь замислювалися, чи варта переробка? Або як бренди магазинів складаються з іменними брендами? Що вам цікаво? Повідомте нас тут.

Слухач Метью Хукс з Пітсбурга, штат Пенсільванія, надіслав запитання:

«Чому пляшки газованої води продаються в літрах, а молоко продається в галонах? І те, і інше є споживаною рідиною, то що дає? "

Останні історії на ринку

У 1970 році у Pepsi-Cola все йшло не так добре. За словами Джона Скаллі, який керував "Пепсі" з кінця 70-х до 80-х років, "Кока-Кола" переграла її з 10 до 1 приблизно в половині країни.

"Для Coca-Cola ми були дуже віддаленим брендом другого рівня", - сказав він. Тоді Пепсі найняв Скаллі для проведення гри содової компанії проти кока-коли. Скаллі сказав, що навіть пляшки кока-коли важко перемогти. "Пляшка коксу була ідеальною формою для торгового автомата, щоб спуститися по лінії розливу і не зламатися", - сказав він. "Це був класичний, дуже запам'ятався дизайн".

Скаллі сказав, що кожного разу, коли Pepsi намагався вдосконалити дизайн пляшок, він завжди закінчувався як кока-кола. Його першим завданням було знайти вихід із цієї проблеми. Він почав досліджувати ринки випивців Pepsi, і по дорозі він дізнався, що Pepsi постійно закінчується в домашніх господарствах. Це призвело до прозріння.

"Чому ми витрачаємо свій час, намагаючись розробити маленьку скляну пляшку, коли те, що нам насправді слід робити, полягає в тому, щоб зрозуміти, як отримати більше рідини, більше пепсі, у цьому домогосподарстві?" він сказав.

Скаллі хотів більше судно. Він працював із хімічною компанією DuPont, яка придумала тип пластику, який ідеально підходить для більших пляшок з напоями. Результат? Пляшка Pepsi, яка була в 10 разів більшою, ніж класична кока-кола 6,5 унції.

І його назва, 2 літри, відображала флірт країни з постійною метрикою. Метрикація, як її ще називають, була спробою змусити США відмовитися від звичних вимірювань, таких як дюйми та пінти, та приєднатися до решти світу у використанні метричної системи.

Цей культурний фон простежується в рекламі Pepsi епохи. Починається з того, що шкільний вчитель оголошує своєму класу: «Сьогодні ми будемо робити метричну систему. Що таке 2 літри? "

Студент гордо вигукує: "Це 2 літри: нова пляшка від Pepsi-Cola, що підлягає повторному закриттю!"

Згідно з істориком Стівеном Мімом, професором Університету штату Джорджія, автором майбутньої книги про історію вимірювальних систем, США обговорюють можливість увімкнення та вимкнення метрики з 1800-х років. Мімм сказав, що метрикація набрала сили в 1970-х.

"Це було обумовлено занепокоєнням наприкінці 1960-х років зменшенням американського експорту за кордон", - сказав він. "І це було порушено, правильно чи неправильно, до нашої непоступливості щодо неприйняття метричної системи".

У 1975 р. Конгрес США прийняв Закон про метричну конверсію. Він не вимагав, щоб компанії продавали свою продукцію в метричних розмірах, але передбачав спосіб добровільної конверсії.

Інші содові компанії вважали, що саме туди рухається нація і потрапила на борт. У період метричної лихоманки 7UP випускав продукцію розмірами в півлітра та літри.

"Вони прийняли нове гасло цієї кампанії під назвою" дотримуйся літра ", - сказав Джек Мак-Кінні, директор Музею доктора Пеппера та Інституту вільного підприємництва в Вако, штат Техас. Він включає артефакти від декількох брендів, таких як 7UP, які належать Dr Pepper Snapple Group.

Маккінні сказав, що 7UP навіть на початку 70-х опублікував 60-сторінковий посібник для вчителів з метричної системи.

"І вони розповсюджували його через свої розливники, і розливники могли передавати його вчителям у школах", - сказав він. "Це досить вичерпно".

Але зусилля були недовгими. Протекціоністські сили в США переважали, і метрична ідея була відкинута, про що свідчать всі речі, які ми не вимірюємо в метричних одиницях.

Сара Брю спеціалізується на законодавстві про маркування продуктів у фірмі Faegre Baker Daniels у Міннеаполісі. За її словами, на відміну від світової марки газованої води, молоко продається на місцевому рівні та відповідає місцевим звичаям вимірювання.

"Повертаючись до тих часів, коли споживачі доставляли молоко молочнику до своїх дверей, молоко історично продавалося в пінтах, квартах і галонах", - сказала вона. "І цього сподіваються споживачі".

Отже, ці дві системи зараз діють, коли ви здійснюєте покупки в продуктах, і це може заплутати споживачів. Ось чому Конгрес змусив виробників перераховувати вміст продуктів як у метричних одиницях, так і в традиційних дюймах, фунтах, галонах тощо.

Але в кінці дня вони можуть продавати розмір, як їм подобається. Отже, літри соди та галони молока.