Чому низький вміст вуглеводів працює для поліпшення народжуваності та зворотного розвитку СПКЯ

Клінікою з низьким вмістом вуглеводів, 28 травня 2019 р. - 1207 слів (9 хвилин)

Синдром полікістозних яєчників (СПКЯ) може бути душею для жінок та сімей. Окрім того, що значно ускладнює зачаття та збільшує ризик викидня, СПКЯ також асоціюється з низкою інших хронічних захворювань, таких як діабет, ожиріння, високий кров'яний тиск, хвороби серця та інсульт. [1]

СПКЯ традиційно не вважається оборотним. Нищівні 72% жінок із СПКЯ вважають себе безплідними [2], лише додаючи додаткових труднощів до стану, вже пов’язаного з депресією, тривогою та стресом у стосунках [3] [4]. Коли настав час спробувати завагітніти, жінкам, які страждають на СПКЯ, часто потрібне лікування безпліддя, таке як ліки та ЕКО [5] - лікування, яке є дорогим, стресовим і часто невдалим. Ліки також часто призначають для контролю симптомів, таких як протизаплідні таблетки, які можуть регулювати менструацію та полегшувати такі симптоми, як надмірна кількість волосся на тілі або вугрі. Ліки ніколи не позбавлені побічних ефектів - і ліки, що застосовуються при СПКЯ, часто стосуються лише симптомів синдрому - а не причини.

Однак багатьом жінкам не кажуть, що дієта з низьким вмістом вуглеводів може змінити СПКЯ.

Насправді було показано, що дієти з низьким вмістом вуглеводів не тільки покращують коефіцієнт народжуваності [6], але й полегшують деякі інші симптоми СПКЯ, такі як збільшення ваги, яке особливо поширене у жінок із СПКЯ [7] [8]. І що, вживаючи дієту з низьким вмістом вуглеводів, ризик пов’язаних із цим захворювань, таких як діабет, хвороби серця або високий кров’яний тиск, також зменшить.

Як може все це зробити дієта з низьким вмістом вуглеводів?

Змінюючи кількість та спосіб реагування організму на дуже важливий гормон - інсулін. Але щоб зрозуміти роль інсуліну в СПКЯ, нам потрібно зробити крок назад. Однією з визначальних особливостей СПКЯ є високий рівень андрогенів (чоловічих статевих гормонів), що містяться в крові жінки. Інші особливості включають кісти на яєчниках, а також нерегулярні менструації - жінка не повинна мати усіх трьох ознак, щоб діагностувати СПКЯ. Тестостерон - головний чоловічий статевий гормон. Це один з гормонів, який надає чоловікам їх “мужності” - глибокий голос, волосся на тілі, жирна шкіра, а також впливає на різницю в розподілі жиру в організмі між чоловіками та жінками. Тестостерон також зустрічається у жінок, але, як правило, лише на низькому рівні. Однак у жінок із СПКЯ рівень тестостерону набагато вищий. Саме ці високі рівні тестостерону частково відповідають за багато незручних симптомів СПКЯ, таких як облисіння чоловічої статі, знижений голос, вугрі, надмірний ріст волосся і, звичайно, нерегулярні місячні та труднощі із зачаттям.

Інсулін є важливим гормоном в організмі і найбільш відомий своєю роллю у виведенні глюкози (з їжі, яку ми їмо), з кровотоку в наші клітини.

Чим більше в організмі глюкози, тим більше виділяється інсуліну, щоб перенести його в клітини. Через високий рівень та постійний вплив інсуліну клітини стають стійкими до впливу інсуліну - це інсулінорезистентність. Організм намагається це компенсувати, виділяючи все більше і більше інсуліну в кров, але, на жаль, це просто продовжує проблему. Оскільки вуглеводи - це наше головне дієтичне джерело інсуліну, чим більше ми споживаємо вуглеводів, тим більше виділяється інсуліну. Будучи інсулінорезистентним, високо корелює з наявністю СПКЯ [9]. Це пояснюється тим, що резистентність до інсуліну є причиною високого рівня тестостерону у жінок із СПКЯ. Інсулін та інсулінорезистентність сприяють підвищенню тестостерону двома основними способами [10] [11].

Спочатку, високий рівень інсуліну змушує яєчники збільшувати кількість тестостерону, який вони виробляють [12] [13].

По-друге, інсулін знижує здатність печінки виробляти білок, званий глобуліном, що зв’язує статеві гормони (SHBG) [14].

SHBG має величезний вплив на кількість вільного тестостерону в крові жінки, оскільки він діє як трансфер до тестостерону. SHBG приймає тестостерон з місця, де він виробляється (включаючи яєчники та наднирники) і піднімає його до тканин, в яких він необхідний - він зв’язує тестостерон, але лише відпускає його туди, де він призначений.

Більша частина тестостерону в організмі жінки повинна бути пов'язана з ГСГ. Отже, якщо ГСГ буде менше, то в крові буде більше вільного тестостерону. Весь цей вільний тестостерон - без каперингу - націлений на тканини, на які зазвичай не націлений у жінки: саме цей вільний тестостерон викликає чоловічі симптоми СПКЯ, такі як волосся на обличчі, вугрі та знижений голос.

Але дієта з низьким вмістом вуглеводів знижує інсулін - і, таким чином, знижує рівень тестостерону.

З трьох основних харчових груп - вуглеводи, білки та жири - саме вуглеводи сприяють найбільшій реакції на інсулін. Вуглеводи розщеплюються на глюкозу, і для очищення глюкози з потоку крові організм виділяє інсулін.

Вживаючи дієту з низьким вмістом вуглеводів, ми не додаємо стільки глюкози в кров - і тому нам не потрібно стільки інсуліну. Дієта з низьким вмістом вуглеводів знижує резистентність до інсуліну: якщо клітини не зазнають постійного впливу інсуліну, вони стають більш чутливими до його дії - тому, коли він виділяється, вони реагують належним чином. З часом це призводить до зниження та зниження рівня інсуліну.

Для жінки з СПКЯ зниження інсуліну та зниження резистентності до інсуліну означає, що яєчники виробляють менше тестостерону, а печінка - більше ГСГ. Чистий результат? Знижений рівень тестостерону. і тому пом’якшення симптомів СПКЯ - як надмірне зростання волосся, вугрі та знижений голос.

Але що ще важливіше, зменшення тестостерону означає покращення фертильності.

Систематичний огляд 2017 року щодо впливу дієт з низьким вмістом вуглеводів на фертильність показав, що зменшення вуглеводів у їжі, а отже циркуляція інсуліну, покращує гормональний баланс, сприяє нормальній овуляції та покращує рівень вагітності [15].

Знижуючи інсулін, дієти з низьким вмістом вуглеводів також значно полегшують схуднення. Загальновизнано, що втрата ваги в цілому покращує коефіцієнт народжуваності - повідомляється, що втрата ваги лише 5-10% покращує коефіцієнт народжуваності та зменшує спонтанні аборти [16]. Коли рівень інсуліну високий, організм не може отримати доступ до накопиченого жиру для палива (інсулін запобігає спалюванню жиру, натомість сприяючи накопиченню харчової енергії). Порівняно з дієтою з високим вмістом вуглеводів, дієти з низьким вмістом вуглеводів сприяють зниженню ваги, а також однозначно зберігають м’язову масу, оптимізуючи склад тіла [17]. Дієти з низьким вмістом вуглеводів також переважно зменшують найбільш шкідливі типи жиру в організмі: жир навколо органів та живота [18]. Це знижує ризик хронічних захворювань, таких як діабет, хвороби серця та інсульт.

Вирішуючи основну причину СПКЯ, використовуючи дієту з низьким вмістом вуглеводів, ви можете скасувати СПКЯ - запобігаючи ускладненням здоров’я та сприяючи розвитку фертильності - без використання дорогих методів лікування фертильності або страждання через побічні ефекти ліків.

Ось наші п’ять найкращих порад щодо початку дієти з низьким вмістом вуглеводів:

Зменшити або виключити дієтичний цукор - безалкогольні напої, десерти та солодощі, фруктовий сік, мюслі та їжа на винос

Зменшити або виключити оброблені вуглеводи - хліб, макарони, крупи та зернові, печиво, чіпси та хлібці

Знайдіть і видаліть прихований цукор - вони ховають несподівані місця, такі як заправки для салатів, соуси, мариноване м’ясо, сухофрукти, нежирні молочні продукти, ароматизовані води та молоко

Замініть „нежирне” на „повножирне”, щоб довше ви почувались ситими - як молочні продукти та м’ясо

Будуйте свій раціон навколо цільних продуктів: овочів, салатів, м’яса, яєць, риби та молочних продуктів

Ніколи не недооцінюйте силу дієти, яка впливає на ваші гормони та ваше здоров'я.