Як вживання японської дієти сприяє здоров’ю людей похилого віку

Автор Лорен Робісон 9 ранку 5 травня 2016 року

повинні

Нещодавнє дослідження, прочитане спеціалістами з догляду вдома з Нью-Гемпширу в Home Care Assistance, припускає, що для людей похилого віку може бути розумно взяти підказку з японських дієтичних рекомендацій. Насправді розгляд таких рекомендацій може допомогти людям похилого віку зменшити ризик серцевих захворювань, інсульту та інших захворювань, які можуть вплинути на тривалість життя. На додаток до дієтичних рекомендацій, є й інші елементи типової японської дієти, які можуть допомогти людям похилого віку робити мудрий вибір.

Уроки з Прядки

Хоча традиційна харчова піраміда, яку довго рекламували в Міністерстві сільського господарства США, може слугувати корисним дієтичним посібником, уряд Японії вважає, що подібних переваг можна досягти завдяки прядильці, символу, що асоціюється з їх харчовим путівником. Японські рекомендації щодо їжі виходять за рамки простих дієтичних рекомендацій, пропонуючи також:

  • Добре збалансовані страви повинні включати основний продукт, основне блюдо та гарнір
  • Слід відстежувати щоденне споживання їжі, щоб краще контролювати свій раціон
  • Харчування повинно включати місцеві продукти харчування та деякі нові та різні страви
  • Здоровий ритм слід встановлювати, дотримуючись звичайних годин їжі

Зниження ризику інсульту та смертності

Японські дослідники оцінили успіх дієтичних рекомендацій на основі даних чоловіків та жінок віком від середини сорокових до середини сімдесятих. Дослідники відзначають зниження смертності на 15 відсотків серед тих, хто вивчався протягом 15 років, за якими спостерігали учасники, асоціацію, що приписується зменшенню смертності від інсульту та подібних станів, пов'язаних з проблемами кровотоку. Інсульт займає третє місце серед причин смерті серед людей похилого віку після раку та серцевих захворювань.

Японські дієтичні рекомендації дозволяють досить різноманітну та ароматну дієту. Дієта на Окінаві, заснована на дієтичних звичках району Японії з винятково високою тривалістю життя, є різновидом, що включає суміш зелених та жовтих овочів, свинини, сої, бобових та менш поліненасичених жирів. Розмір порції також ретельно контролюється.

У системі допомоги на дому всі наші індивідуальні плани догляду включають використання методу збалансованого догляду, призначеного для зміцнення того самого стану здоров’я та довголіття, яке відчувають люди похилого віку в Японії. Використовуючи метод збалансованого догляду, наші доглядачі допомагають людям похилого віку підтримувати здорове харчування, соціальну та психічну стимуляцію та емоційний добробут.

Щоб дізнатись більше про BCM або будь-яку з наших служб догляду, включаючи деменцію та довіру сім’ям, яким довіряють сім’ї штату Нью-Гемпшир, зателефонуйте нам за номером (603) 471-3004. Наші доброзичливі менеджери з догляду можуть відповісти на ваші запитання та призначити безкоштовну консультацію на дому.