Чому важливо їсти веселку

Автор Женев’єв Сміт

Різноманітність - це пряність життя, і коли мова заходить про харчування, вам потрібна не лише крапка - вам потрібна ціла енчилада. Якщо вам стає цікаво, наскільки здоровим є ваш спосіб життя, зверніться до цієї простої перевірки: чи їсте ви веселку? Цілісні продукти, такі як продукти, горіхи, насіння та молочні продукти, мають різні природні кольори, оскільки поживні речовини надають барвисте і корисне різноманіття.

Їдять веселку

Включення кольору у свій раціон може гарантувати, що ви отримуєте достатню кількість клітковини, вітамінів, мінералів, антиоксидантів тощо, а також допоможе захиститися від хвороб, втрати щільності кісткової тканини, проблем з травленням та регулювання ваги. Давайте копати.

Червоний і фіолетовий - В цілому, необроблені продукти, червону пігментацію можна віднести до різних речей, але всі вони є виграшними речовинами. Клітинний захисний лікопін - це подяка за яскравий колір помідорів, антиоксидантні сполуки надають волокнистим і багатим вітамінами гранатам рубіновий блиск, а природний антиоксидуючий беталаїновий пігмент допомагає буряку бути вашими друзями в боротьбі з пошкодженням клітин. Список можна продовжувати, але місця лише так багато!

Помаранчевий та жовтий - Каротиноїди є одним з винуватців наших сонячно-кольорових продуктів. Вони захищають рослини, в яких вони знаходяться, щоб дозволити їм процвітати і боротися з фотопошкодженнями, а потрапляючи в організм, вони борються з пошкодженнями клітин і збираються за здоров'я очей. У формі бета-каротину організм може перетворити цей антиоксидант у вітамін А, що робить його подвійним виграшем і тому морква має своє добре ім’я. Інші каротиноїди поглинають різкі сині та майже ультрафіолетові хвилі для захисту зору.

Зелений - Хоча зелені продукти приносять масу переваг, ця стаття може бути лише такою довгою. Рослини містять фітонутрієнти, сполуки, які, як відомо, допомагають боротися з хворобами та дегенерацією. Лютеїн і зеаксантин присутні в капусті, шпинаті та насінках і допомагають боротися з катарактою та погіршенням стану сітківки. Глюкозинолати виявляються в хрестоцвітних овочах, таких як брокколі та капуста, і можуть допомогти зупинити ріст раку. Зелений чай багатий катехінами, які можуть допомогти блокувати певні типи раку.

Цілісні продукти є рясним джерелом харчування, яке потрібно вашому організму, щоб залишатися здоровим. Хоча описані вище антиоксиданти та фітохімікати не є ексклюзивними для кожної групи кольорів, вони є домінуючими там. Тож пам’ятайте, що найвірніший спосіб використати сили харчування та утримувати клітини в тіп-топі - це переслідувати веселку.

Останні статті про здоров'я

Останні статті про здоров’я про мануальну терапію, болі в попереку, біль у шиї, мігрені, профілактичну допомогу, здоровий спосіб життя тощо.