Член уваги - Джессіка Міркін

Джессіка Міркін - співголова студентів Академії КТ

Якщо на БПК - яка ваша позиція?

Я займаю посаду співпраці студентів зі зв’язків. У цій ролі ми активно намагаємось збирати та надавати студентам ресурси та інформацію для веб-сайту CT, щоб допомогти студентам прийнятись на дієтичну практику та скласти іспит з реєстрації РД.

Що надихнуло Вас на те, щоб Ви стали РДН?

Я завжди захоплювався харчуванням та фітнесом. Отримавши перший ступінь, я дискутував, чи хочу я піти на розвиток харчових продуктів та бізнес, чи хочу співпрацювати з людьми для подолання проблем, пов’язаних з їх харчуванням. Після закінчення бакалавра з бізнесу та підприємництва я кілька років працював за письмовим столом. У той момент я зрозумів, що хочу надавати консультації з питань харчування та працювати поодинці з людьми протягом тривалого періоду часу і мати прямий позитивний вплив. Січень 2014 року я повернувся до школи, щоб розпочати свій шлях до РДН.

Де ви працюєте зараз і де працювали в минулому?

Нещодавно я розпочав дієтологічну практику в Університеті Святого Йосифа. До повернення до школи на другий ступінь я працював у Північно-Західній спільній спільноті на кількох посадах. Останні пару років я працював із програмою USJ SNAP-Ed як викладач з питань харчування та тренер з питань охорони здоров’я, і досі працюю на добових. Я мав можливість проходити практику в Департаменті охорони здоров’я та Мальти Ван і брав участь у якості волонтера у кількох заходах та групах.

Улюблений рецепт/їжа?

Я люблю хумус та овочеві салати на грилі. У мене алергія на молочні продукти і помідори, я готую власну модифіковану піцу. Я накидаю на тісто всі види овочів і соєвого сиру, або залишаю його без соусу, або викладаю песто без оліви та пеленаду.

Загальна порада щодо покращення дієти?

Головна порада - мати впевненість у собі та пишатися своїми успіхами. Якщо у вас є невдача, важливо не сприймати себе як провал чи розчарування, а натомість з’ясувати, що зробило це бар’єром, а потім розробити стратегію, як подолати бар’єр наступного разу. Я б сказав, що невеликі зміни та модифікації з часом мають кращий результат, ніж спроби змінити все, що стосується власної дієти. Я також відчуваю, що важлива група підтримки, незалежно від того, чи це стосується сім'ї, друзів чи колег, є важливою для успіху.

Що є найкращою частиною вашої роботи?

Коли я закінчую тренінги з охорони здоров’я, і клієнт бачить його зростання та зміни протягом певного періоду, або покращує результати здоров’я завдяки досягненню своїх цілей, і ви можете відчути їх хвилювання та щастя, це та частина, яку я люблю, Я відчуваю, що я щось змінив.

Де ви хотіли б бачити професію RDN/NDTR через 10 років?

Щоб бути більш публічно визнаними експертами. Це потрібно і вимагати в усіх робочих та шкільних умовах. Безперечно, зростання спостерігається, оскільки ви бачите, що зареєстровані дієтологи співпрацюють з лікарями первинної ланки та страховими компаніями. Однак мати будь-який вік та демографічні показники RD/NDTR, який легко доступний у всіх налаштуваннях, було б фантастично.