Чи сприяє Хитозан схудненню?

Понеділок, 15 вересня 2008 р

Хітозан, що отримується шляхом деацетилювання хітину (структурного компонента екзоскелетів ракоподібних), широко продається як продукт для схуднення. Ці продукти стверджують, що хітозан (або розчинна клітковина, що утворюється при контакті хітозану з розведеною кислотою в шлунку), може зв’язувати та зменшувати травлення та всмоктування жиру до такої міри, що сприятиме втраті ваги. Звичайно, як «натуральний» продукт, він також пропагується як безпечний без побічних ефектів і часто підкріплений «відгуками» та дико оптимістичними заявами про схуднення.

Тож хітозан насправді працює?

Це питання було темою нещодавнього систематичного огляду бази даних Cochrane, проведеного Ендрю Джуллом та колегами з Університету Окленда, Нова Зеландія. Дослідники шукали електронні бази даних (MEDLINE, EMBASE, BIOSIS, CINAHL, The Cochrane Library), спеціалізовані веб-сайти (Controlled Trials, IBIDS, SIGLE, Reuter's Health Service, Natural Alternatives International, Pharmanutrients), бібліографії відповідних статей журналу та зв’язувались із відповідними автори та виробники.

Випробування були включені в огляд, якщо вони були рандомізованими контрольованими дослідженнями хитозану протягом мінімум чотирьох тижнів у дорослих із надмірною вагою або ожирінням. Автори включених досліджень зв’язувались за додатковою інформацією, де це було доречно.

Критеріям включення відповідали 15 випробувань, в тому числі 1219 учасників. Аналізи показали, що препарати хітозану призводять до статистично достовірно більшої втрати ваги близько 1,7 кг із незначним зниженням загального холестерину та артеріального тиску.

Однак автори відзначають, що якість багатьох досліджень була неоптимальною і що, коли вони обмежували аналізи великими та тривалими дослідженнями, ефекти були значно меншими, ніж у менших дослідженнях.

Автори приходять до висновку, що, хоча є деякі докази того, що хітозан дійсно може бути ефективнішим за плацебо при короткочасному лікуванні зайвої ваги та ожиріння, результати кількох високоякісних досліджень вказують на те, що вплив хітозану на масу тіла є мінімальним і малоймовірним мати клінічне значення.

Очевидно, недостатньо доказів для того, щоб я рекомендував хитозан будь-якому своєму пацієнтові - моя порада їм: заощаджуйте свої гроші на ефективні методи лікування.