Чи справді існує «пам’ять ваги»?

Поділіться цим із

Якщо ви коли-небудь боролися зі своєю вагою, ви будете знати, що втратити жир і утримати жир може бути неймовірно важко.

Деякі люди справляються з цим, дотримуючись жорстких режимів, які бачать, що вони справді концентруються на тому, що вони їдять і як вони рухаються в будь-який час. Інші ... зазнають невдачі.

Це майже так, ніби їхнє тіло пам’ятає і любить певну вагу, і тому, незважаючи на найкращу волю у світі, вони знову опиняються в такій вазі.

Але чи справді існує таке поняття, як «пам’ять ваги»? У нашому тілі стає більше, коли він має певний відсоток жиру, тому що він пам’ятає, що він був?

Ну ні ... не зовсім.

"Існує певна дискусія щодо того, наскільки наші тіла мають" пам'ять про вагу ", і це означає, що якщо у нас вона є, це може ускладнити підтримку втрати ваги протягом більш тривалого періоду часу", - Інтернет-тренер знаменитостей, Скотт Лейдлер, розповідає Metro.co.uk.

"Хоча організм звикає до певної швидкості метаболізму, це насправді не можна називати пам’яттю, а просто станом, якому потрібно якийсь час, щоб адаптуватися".

Ми знаємо, що швидкість метаболізму змінюється від людини до людини і може змінюватися з часом; всі ми маємо пару, який може їсти все, що їм подобається, і ніколи не набирати вагу, тоді як деяким з нас потрібно лише поглянути на скибочку торта, щоб збільшити розмір сукні (гаразд, це трохи перебільшення, звичайно). Хоча це частково генетично, метаболізм може прискорюватися і сповільнюватися залежно від нашого способу життя.

Регулярні фізичні вправи збільшують м’язову масу і спонукають ваше тіло швидше спалювати паливо, навіть у спокої. З іншого боку, гормональний дисбаланс може це уповільнити.

Тож навіть якщо ви думаєте, що ваше тіло природно сидить у певній вазі через повільний обмін речовин, це цілком мінливо та стійко.

Але повернемось до «пам'яті ваги».

Хоча може бути мало доказів того, що він існує, однак у нас є кишка, повна бактерій, які пам’ятають, чим вони із задоволенням бенкетують.

"Щось стає цікавим, коли ми починаємо розглядати мікробіоми, мільярди бактерій, які живуть у наших кишках", - говорить Скотт.

«Вони можуть звикнути споживати певні джерела палива і насправді закликати нас шукати цукор, щоб наситити їх. Отже, ця «пам’ять» - це не пам’ять, яку ми могли б розглядати за звичайних обставин, а насправді воля мільярдів крихітних утворень, що мешкають у нас, змушує нас приймати певні рішення ».

Все звучить дуже науково-фантастично, чи не так? Нас контролюють усі ці крихітні речі в животі?

Звичайно, деякі тяги - ми просто пам’ятаємо, як було жити певним чином і їсти певні речі. Пам’ятаючи про те, як добре було їсти морозиво, не обов’язково означає, що ваші кишкові бактерії закликають вас знайти морозиво, і це можна подолати (якщо ви хочете його подолати) з дисципліною та стійкістю. Майже кожен відчуває певний недолік колишніх способів, коли приймає новий режим здоров'я та фітнесу.

Але, як показує одне дослідження, часом недостатньо звести ожиріння до браку сили волі.

"Опір змінам часто формується як питання" самоконтролю ", і припускають, що існує кілька" я "або когнітивних модулів, кожен з яких змагається за контроль над нашою харчовою поведінкою", - пишуть автори.

«Ми пропонуємо ще одну можливість: той еволюційний конфлікт між господарем і мікробами в кишечнику приводить мікроби до різних інтересів щодо поведінки господаря в їжі.

„Мікроби кишечника можуть маніпулювати харчовою поведінкою господаря таким чином, щоб сприяти їхній фізичній формі за рахунок придатності господаря”.

Ці мікроби кишечника перевищують людські гени на 100 до 1, і вони часто конкурують між собою за середовище проживання та поживні речовини. Чим більша конкретна мікробна популяція, тим більше сили вона має для маніпулювання господарем через тягу.

Отже, чим менша різноманітність ваших кишкових бактерій (і, отже, чим більша певна популяція), тим більш шкідливими можуть стати ваші харчові звички - і тим більше ви ризикуєте ожирінням.

У статті, опублікованій минулого року в журналі PLOS Biology, Карлос Рібейру, вчений з Центру невідомих Шампалімо в Лісабоні, розглянув харчову поведінку мух.

Його команда вперше годувала мух дієтою, в якій бракувало незамінних амінокислот - що, як відомо, збільшує тягу до дріжджів та проблеми з родючістю.

Мухи, що не містять бактерій, їли більше дріжджів і виробляли менше яєць, тоді як мухи з певними бактеріями не розвивали апетиту до зайвого білка і розмножувались нормально, ніби їх не бракувало.

"Бактерії буквально перепрограмували харчові потреби організму", - сказали в центрі.

Спочатку Рібейро думав, що саме бактерії продукують відсутні амінокислоти, але, вимірявши кількість амінокислот у мух з бактеріями та без них, він виявив, що це не так.

"Здається, є новий спосіб взаємодії бактерій з мозку для зміни цих специфічних апетитів", - говорить Рібейро.

"І це, очевидно, справді інтригує, як вони це роблять".

Хоча він однозначно не робить висновку, що наші кишкові бактерії можуть безпосередньо змінювати спосіб нашого харчування, стає все більш визнаним, що у людини існує зв'язок між кишечником та мозку.

Звичайно, у плодових мушок лише п’ять основних бактерій кишечника, тому полегшити звуження поля, коли мова заходить про те, що робить їжу смачною. Ми, люди, набагато більші та складніші - і маємо набагато більший мікробіом.

Але щоб відповісти на наше початкове запитання: ми можемо не мати «пам'яті ваги» як такої, але наші кишки можуть запам’ятати запас енергії більше, ніж ми думаємо.

Отже, що це означає для нас? Чи ми приречені годувати наших бактерій чим завгодно?

"Наше тіло може адаптуватися до нового способу життя за кілька тижнів і місяців", - говорить Скотт.

«Моя найкраща порада не стати жертвою будь-якого виду« пам’яті ваги »було б лише внести зміни у свої зусилля щодо здоров’я та фізичної форми, які можуть стати частиною вашого« нового нормального стану », щоб вони не мали тимчасовий характер, як багато дієтичні плани та плани трансформації.

"Вашим найкращим вибором завжди буде поступова і стабільна зміна звичок".

І звичайно, враховуйте своє здоров’я в кишечнику.

‘Варто також враховувати свій мікробіом, приймаючи новий режим здоров’я. Це може бути не так просто, як вживання та виведення калорій, тож знайдіть спосіб включити в їжу велику кількість попередньої та пробіотичної їжі. "

Ферментовані продукти - це чудовий спосіб зміцнити здоров’я кишечника - такі речі, як квашена капуста, кімчі, темпе, кефір, йогурт - вони всі допоможуть збільшити різноманітність мікробіомів. Їсти більше клітковини і зводити штучні підсолоджувачі до мінімуму - це теж гарні крики.

В основному, чим ширший спектр цільної харчової продукції, яку ви їсте (тобто овочі, фрукти, волокнисті вуглеводи), тим різноманітніші ваші кишкові бактерії. І чим різноманітніші бактерії, тим менша ймовірність того, що ви почнете контролюватися одним особливо домінуючим штамом.