Ви пробували гіпоалергенну дієту?

Пару тижнів тому я проконсультувався з лікарем-натуропатом за станом здоров'я, і вона запропонувала мені протягом місяця сідати на гіпоалергенну дієту або елімінаційну дієту, щоб позбутися токсинів, які я, можливо, накопичую, а також з'ясувати, чи є я алергічний/чутливий до певних груп їжі перед початком фактичного лікування. Головне, що мені довелося скоротити, це глютен, молочні продукти та цукор-рафінад. Існує великий список продуктів, яких слід уникати, таких як кукурудза, помідори, гриби, пасльонові овочі (баклажани, болгарський перець, картопля).

Існує також чимало варіантів цієї дієти, під якими я маю на увазі, що кожен лікар має власний перелік продуктів, які слід включити/виключити. У моєму випадку мій лікар нічого не згадував про те, щоб не включати полуницю, яблука та дині, але я бачу, що нечисленні гіпоалергенні схеми дієтичного харчування також виключили ці три. Спочатку це здавалося дуже приголомшливим. Потім я почав концентруватися на тому, що я можу споживати, а не на тому, що я не можу їсти. Скажи мені про те, як дивитись на чашку наполовину! Минулого року я спробував відмовитись від глютену, прочитавши блог Раджа, але не простежив його. Але цього разу я твердо вирішив дати йому свої 100%, бо хочу почуватись краще.

Я думав, що буду тут вести хроніку свого досвіду, а також меню гіпоалергенних дієт, якого я дотримуюсь, щоб не відставати. Сподіваюся, це також допоможе іншим, хто сидить на подібній елімінаційній дієті. Тож продовжуйте перевіряти тут ідеї гіпоалергенних дієт.

На початку дня

Почав день з лимонного соку, щіпки меленої кориці та імбиру, змішаних з 1 та 1/2 склянками теплої води.