Коли найкращий час їсти фрукти?

Незважаючи на твердження в Інтернеті, немає найкращого часу доби для вживання фруктів - люди можуть отримувати подібні переваги для здоров’я від фруктів у будь-який час доби. Тим не менш, люди, які страждають від втрати ваги або страждають на цукровий діабет, можуть скористатися тимчасовим споживанням фруктів.

Багато джерел в Інтернеті стверджують, що люди можуть отримати корисніші фрукти для здоров'я, якщо вони їдять їх у другій половині дня, натщесерце або якщо уникають вживання фруктів разом із конкретними продуктами. Немає доказів, що підтверджують ці твердження.

У цій статті ми досліджуємо різні міфи, пов’язані з тим, коли вживати фрукти, а також способи визначити час вживання фруктів для схуднення та лікування діабету.

Існує багато міфів щодо того, коли їсти фрукти. Нижче ми обговоримо чотири найпоширеніші міфи та докази, що стоять за ними.

Міф: Полудень - найкращий час для вживання фруктів

Поділитися на Pinterest Фрукти - чудовий варіант для післяобідньої закуски.

Деякі джерела стверджують, що вживання фруктів у другій половині дня може принести більше користі для здоров’я, ніж вживання фруктів вранці. Інші говорять інакше, стверджуючи, що найкращий час - це перше, що потрібно зробити вранці зі склянкою води.

Однак наукових доказів не свідчить про те, що вживання фруктів вранці чи вдень змінює вплив фруктів на здоров’я людини.

Теорія вживання фруктів у другій половині дня заснована на ідеї, що вживання закуски з високим вмістом цукру в цей час може підвищити рівень цукру в крові і "розбудити" травну систему.

Однак вся вуглеводівмісна їжа підвищує рівень цукру в крові, і час доби мало впливає на це. Травна система завжди готова розпочати операції в будь-який час доби.

Тим не менш, при виборі післяобідньої закуски фрукти - це прекрасний варіант. У фруктах багато клітковини та складних вуглеводів, що означає, що вони засвоюються довше, ніж прості вуглеводи, такі як білий хліб. Це може допомогти людям довше бути ситими та уникнути нездорових закусок протягом дня.

Фрукти також забезпечують широкий спектр вітамінів, мінералів та користі для здоров’я. Вживання фруктів з корисним жиром або білком може забезпечити баланс і більш стійку енергію. Насолоджуйтесь фруктами з невеликою жменею горіхів або насіння або трохи авокадо для щільної закуски.

Міф: уникайте вживання фруктів перед сном

Взагалі кажучи, повноцінне харчування за години до сну може перервати цикл сну людини. Однак, перекушуючи вночі, фрукти рідше заважають спати, порівняно з іншими продуктами, особливо обробленими.

На думку Національної фондації сну, вживання певної їжі перед сном може перешкоджати сну через процеси травлення організму. Вони рекомендують уникати їжі з обробленим цукром безпосередньо перед сном, оскільки це може спричинити швидкий підйом та зниження рівня енергії. Вибір свіжих фруктів може бути кращим варіантом.

Вони додають, що вживання банана перед сном забезпечує калій, який може запобігти нічним судомам ніг. Включення фруктів з підвищеним вмістом магнію, таких як подорожники, абрикоси або фініки, також може допомогти розслабитися і покращити сон.

Міф: їжте фрукти натщесерце

Деякі люди вважають, що вживання фруктів на голодний шлунок забезпечує більші переваги для здоров’я. Цей міф популяризувався переважно за допомогою веб-сайтів та мереж електронної пошти.

Ідея полягає в тому, що вживання фруктів під час їжі уповільнює травлення, а це означає, що їжа довго сидить у шлунку і може гнити або бродити. Теорія говорить, що це спричинює газоутворення, здуття живота та дискомфорт у травленні.

Хоча це правда, що фрукти уповільнюють травлення - фрукти містять багато клітковини, що уповільнює просування їжі через травний тракт, - це не погано. Клітковина є важливою частиною всіх дієт і зміцнює здоров’я кишечника. Повільне травлення також допомагає людині довше відчувати ситість.

Навіть якби фрукти залишались у шлунку незвично довгий час, фрукти не мали б шансів згнити через здатність шлунка запобігати переростанню бактерій. Більшість мікроорганізмів не здатні рости в межах кислотності шлунка.

Люди з проблемами шлунково-кишкового тракту повинні поговорити з лікарем або дієтологом про конкретні потреби та засоби, які можуть допомогти процесу травлення.

Міф: Діабет і фрукти окремо від їжі

В іншому твердженні зазначено, що найкращий час для людей, які страждають на діабет, їсти фрукти - 1-2 години до або після їжі.

Цей міф ґрунтується на ідеї, про яку вже говорилося раніше, про те, що вживання фруктів під час їжі може перешкоджати травленню, і що це може особливо вплинути на людину, яка страждає на діабет, через спільні травні проблеми.

По-перше, немає доказів того, що вживання фруктів окремо від їжі поліпшить травлення. По-друге, для хворих на цукровий діабет вживання фруктів самостійно може привести до того, що цукру швидше потрапляють у кров, потенційно підвищуючи рівень цукру в крові більше, ніж при вживанні фруктів з іншими продуктами.

Замість того, щоб їсти фрукти окремо, хворий на цукровий діабет може отримати користь від поєднання фруктів з іншими продуктами, які містять багато білка, клітковини або жирів.

Згідно з дослідженнями, білки, клітковина та жир допомагають шлунку сповільнювати надходження їжі в тонку кишку. Таким чином, організм за раз поглинає меншу кількість цукру, що обмежує його вплив на рівень цукру в крові.

Дослідження також показують, що розчинна клітковина може зменшити підвищення рівня цукру в крові, що може бути дуже корисно для людей з діабетом. Крім того, насолоджуючись шматочком фрукта перед їжею, це може запобігти переїданню, оскільки це допомагає швидше відчути ситість.