Чи можна їсти листя полуниці? Ось що говорить наука

Перестань витрачати половину полуниці

Емілі Вівер

Додаючи свою електронну адресу, ви погоджуєтесь отримувати оновлення про університет Spoon Healthier

Полуниця повинна бути одним із найкращих фруктів. Ви можете кидати його в смузі, десерти, коктейлі, салати тощо. Скільки разів ви викидали зайву м’якоть полуниці, коли обрізали листя? Не для того, щоб витрачати їжу, я зробив кілька досліджень, щоб з’ясувати, чи безпечно їсти листя полуниці. Зрештою, ми п’ємо заварку і їмо шпинат, то що нам заважає їсти листя полуниці? То чи можна їсти листя полуниці? Ось що говорить наука.

Керолайн Інгалс

Популярний літній фрукт, полуниця не просто смачна, вона ще й корисна. Швидкий пошук в Інтернеті скаже вам, що так, листя полуниці безпечно споживати. Листя полуниці відомі тим, що допомагають при болях при артриті, оскільки вони містять сечогінний засіб, що називається кофеїновою кислотою. Простіше кажучи, це означає, що це допомагає зняти напругу води із суглобів. Зменшивши запалення, це полегшить будь-який дискомфорт, який ви можете відчувати.

#SpotTip: Листя полуниці найчастіше заварюють у чаї.

За даними Медичного центру Університету штату Меріленд, у суничному листі міститься кілька вітамінів та корисних факторів здоров’я. Наприклад, вітамін С (антиоксидант), кальцій (може допомогти здоров’ю кісток) та залізо (може покращити еритроцити) можуть знаходитися в листі.

Листя полуниці містять дубильні речовини, які мають низький рівень рН і служать сильним травленням. Простіше кажучи, ця сполука може допомогти при розладі шлунка, спазмах або здутті живота.

Хоча листя полуниці можуть полегшити біль у шлунку, цей домашній засіб не повинен бути вашим варіантом. Як завжди, проконсультуйтеся з лікарем, якщо нудота або діарея посилюються або не зникають.

На жаль, листя полуниці не для всіх. З усіма харчовими продуктами виникає алергія. Якщо ви вперше випробовуєте листя полуниці, слідкуйте за почервонінням, свербінням або різкістю дихання, оскільки це все може бути симптомами алергічної реакції.