Чи може дієта без глютену допомогти при лікуванні розсіяного склерозу?

Непереносимість глютену, як правило, асоціюється з целіакією, але експерти також виявили взаємозв'язок з кількома іншими аутоімунними та неврологічними захворюваннями. Множинний склероз, який вважається головним чином аутоімунним або нейродегенеративним захворюванням, залежно від вашої думки, схоже, у нього стосунки з глютеном, що породжує питання: чи можна допомогти безглютеновій допомозі при розсіяному склерозі?

Протягом багатьох років я знайомий і спілкувався з багатьма людьми, які живуть на розсіяний склероз. Вони та деякі з моїх читачів поділились своїми занепокоєннями та досвідом щодо змін у харчуванні та їх впливу на симптоми РС. Деякі з них були м’яко і глибоко задоволені результатами виведення глютену зі свого раціону, посилаючись на зменшення втоми, болю та інших симптомів, а інші не користувалися цими перевагами. Отже, варто спробувати без глютену?

Докладніше про користь дієти без глютену для здоров’я

Целіакія та розсіяний склероз

На додаток до існування позитивних анекдотичних доказів, деякі наукові дослідження також припускають, що безглютен може бути хорошим варіантом для людей, які страждають на РС. З одного боку, спостерігається підвищена поширеність целіакії/непереносимості глютену серед людей, які страждають на розсіяний склероз.

Наприклад, автори статті 2011 року в BMC Neurology вказували, що, хоча середня поширеність целіакії становить від 1 до 2 відсотків серед загальної популяції, їх дослідження виявили вищу поширеність серед людей з РС та їх родичів. Вони дійшли такого висновку, проаналізувавши різні біологічні ринки целіакії у 72 осіб з розсіяним склерозом плюс 126 їхніх родичів першого ступеня та порівнявши їх із 123 здоровими контролерами.

Висновки були дещо дивовижними: 11,1 відсотка хворих на розсіяний склероз та 32 відсотки їхніх родичів першого ступеня мали целіакію. Ці відкриття змусили авторів рекомендувати "посилення зусиль, спрямованих на раннє виявлення та дієтичне лікування CD [целіакії] серед хворих на РС із позитивними антитілами".

Попереднє дослідження досліджувало те саме питання. Дослідницька група в цьому дослідженні оцінила рівні різних антитіл у 98 осіб, які страждали на розсіяний склероз. Серед виявлених антитіл були ті, що вважаються антиглютеновими антитілами; а саме, антигліадінові IgG та IgA, в яких Ig позначає імуноглобулін або антитіло; і протитканні антитіла до трансглутамінази.

Дослідники виявили "дуже значне збільшення титрів імуноглобулінових антитіл G проти гліадину та тканинної трансглутамінази" у осіб з розсіяним склерозом. На основі цього висновку автори рекомендували розглядати безглютенову дієту у пацієнтів з розсіяним склерозом, які мають антитіла до глютену.

Автори ще більш раннього дослідження зазначали, що антитіла, спрямовані на глютен і гліадин, можуть відігравати роль у розвитку розсіяного склерозу, впливаючи на гематоенцефалічний бар'єр. Тобто вони виявили, що антитіла у людей з целіакією мали здатність реагувати з кровоносними судинами мозку і, отже, могли брати участь у порушенні функції нервової системи.

Безглютеновий та розсіяний склероз

Що все це означає для людей, які страждають на розсіяний склероз? На жаль, взаємозв’язок між глютеном та розсіяним склерозом та його причинами та симптомами не ясний. Нечисленні наукові дослідження на цю тему свідчать про те, що деякі пацієнти можуть переносити непереносимість глютену і, отже, цілком можуть отримати користь від безглютенової дієти. Серед деяких поліпшень, про які люди повідомили анекдотично, є покращення концентрації уваги та здатності мислити, менша стомлюваність, поліпшення сили, зменшення болю та усунення шлунково-кишкових проблем, таких як здуття живота, діарея та запор.

Для людей з розсіяним склерозом відмова від глютену є альтернативою лікування, яка може забезпечити значне полегшення. Як і будь-який варіант лікування, він не підійде для всіх і не матиме однакового впливу на тих, кому допомагає. Однак це неінвазивний, немедикаментозний вибір, який може змінити своє життя на краще.