7 несподіваних переваг чорниці, про які ви, мабуть, не знали

Звичайно, маленький синій плід наповнений антиоксидантами, але нові дослідження показують, що вживання купки може зміцнити ваше здоров'я ще набагато більше способів.

Цей яскраво-блакитний колір чорниці пропонує набагато більше, ніж просто “граматичний сніданок чи закуска. Жменя маленьких блакитних плодів має серйозні переваги для здоров'я. Всім відомо, що вони заповнені антиоксидантами, але те, що ви, можливо, не знаєте, - це всі інші переваги, які ви можете отримати, додавши чорницю до свого раціону, навіть деякі, що походять від відтінку ягоди. Читайте далі, щоб дізнатися більше про користь чорниці для здоров’я, про яку ви можете почуватись добре.

Нещодавнє дослідження, проведене в Journal of Gerontology, показало, що додавання чорниці до щоденного раціону людини може допомогти знизити артеріальний тиск, подібно до ефектів ліків від артеріального тиску. Дослідники дійшли висновку, що це може бути частково пов’язано з антоціаном - видом флаваноїдів, який забезпечує антиоксидантну дію та надає чорниці яскравий колір.

Цей антоціанін ми згадали? Це також відомо, що зменшує запалення, згідно з дослідженням у Journal of Agriculture and Food Chemistry. Хронічне запалення може бути причиною серцево-судинних захворювань, хвороби Альцгеймера та деяких видів раку.

Дослідження, проведене в American Journal of Clinical Nutrition, показало, що коли антоціанін був доданий до дієти, це уповільнювало зниження функції легень у літніх людей. Вживання двох або більше порцій чорниці на тиждень було пов’язано з найменшими темпами щорічного зниження функції легенів.

Зі зростанням серцевих нападів у молодих людей вживання чорниці також може допомогти зменшити цей ризик. Дослідження показали, що вживання чорниці та полуниці три рази і більше протягом тижня знижує ризик серцевого нападу на 34 відсотки, згідно з дослідженням Американської кардіологічної асоціації.

Антиоксиданти в чорниці можуть допомогти зменшити запалення та прискорити відновлення м’язів після тренувань, згідно з дослідженням, проведеним у журналі “International Journal of Sports Nutrition”. Додавання їх до білка-коктейлю після тренування - це вірний спосіб отримати плоди.

Поряд з багатьма перевагами для здоров’я, чорниця також виявила, що покращує психічне здоров’я. Дослідження в Journal of Agricultural and Food Chemistry показало, що додавання чорничного соку в раціон літніх людей покращує запам'ятовування і зменшує симптоми депресії.

Крім того, дослідження, опубліковане в Annals of Neurology, показало, що флавоноїди чорниці були пов'язані із затримкою когнітивного старіння. Додавання до їх раціону принаймні однієї порції чорниці на тиждень уповільнює когнітивний спад у літніх дорослих жінок на два з половиною роки.

Нове дослідження, опубліковане в American Journal of Clinical Nutrition, показало, що вживання однієї чашки (150 грамів) чорниці щодня знижує ризик серцево-судинних захворювань на 15 відсотків, особливо у тих, хто вже має ризик серцевих захворювань, інсульту та діабету . Ймовірно, це частково пов’язано з всесильним антоціаном.