Чи корисний шпинат для схуднення: ось що може запропонувати цей популярний листовий зелений

Чому деякі продукти харчування краще для схуднення, ніж інші?

О, як би було чудово, якби кожен міг схуднути, харчуючись улюбленою їжею! На жаль, це не завжди можливо. Деякі продукти краще схуднуть, а інші лише змусять вас набрати кілограмів. Але чому це так? Якщо основою будь-якої втрати ваги є спалювання більше калорій, ніж ви споживаєте (10), то чому деякі люди не можуть їсти лише шкідливу їжу в невеликих кількостях і худнути?

Звичайно, якщо ви будете їсти лише три невеликі порції картоплі фрі на день, ви, можливо, скинете пару фунтів, однак цей результат буде нестійким і нездоровим. Таким чином, ви не тільки збільшите ризик серцево-судинних захворювань та діабету, але і в кінцевому підсумку матимете багаторазовий дефіцит поживних речовин, що в свою чергу призводить до інших серйозних проблем зі здоров'ям. Ось чому, якщо ви хочете здорово схуднути на пару розмірів, вам потрібно дотримуватися здорової дієти, яка включає продукти, багаті на поживні речовини, і зменшити споживання шкідливих для здоров'я компонентів, таких як насичені жири, цукор і сіль (3 ). Однак навіть серед здорової їжі деякі з них краще для схуднення, ніж інші. Візьмемо для прикладу одну з найпопулярніших листових зелень - шпинат. Чи корисний шпинат для схуднення? Читайте далі, щоб дізнатись!

Харчова цінність шпинату

Перш ніж відповісти на запитання: «Чи корисний шпинат для схуднення?», Спочатку потрібно знати, яка харчова цінність шпинату. Давайте подивимось на вміст однієї склянки (30 г) сирого шпинату (7):

Калорії: 6.9
Білок: 0,85 г.
Жири: 0,11 г.
Вуглеводи: 1,09 г.

Shutterstock

Як бачите, цей популярний листовий зелений досить низькокалорійний, і, як для овоча, відносно багатий білком. Але це ще не все, що є у шпинату, оскільки його головна перевага - вміст мікроелементів. Така ж кількість шпинату містить такі вітаміни та мінерали (7):

Вітамін А: 141 мкг RAE (у вигляді бета-каротину)
Вітамін С: 8,43 мг
Вітамін К: 145 мкг
Фолат: 58,2 мкг
Кальцій: 29,7 мг
Калій: 167 мг
Магній: 23,7 мг
Фосфор: 14,7 мг
Залізо: 0,8 мг

Він також містить меншу кількість вітаміну Е і В6, рибофлавіну, тіаміну, ніацину, марганцю, цинку та інших.

Shutterstock

Чи корисний шпинат для схуднення?

Тепер до головного питання цієї статті, "Чи корисний шпинат для схуднення?" Відповідь на це запитання - твердий так! Насправді це один з найкращих варіантів будь-якої дієти для схуднення. Шпинат має низьку калорійність, дуже низьку кількість жирів, а з 1,09 г вуглеводів 0,66 г - це клітковина, яка, як відомо, є компонентом, сприятливим для схуднення. Це означає, що шпинат можна вживати, дотримуючись дієти з низьким вмістом вуглеводів, як кето, дієта з низьким вмістом жиру, вегетаріанська та веганська дієти та багато інших.

Окрім цього, шпинат упакований мікроелементами, що робить його природною вітамінно-мінеральною силою. Це найкращий варіант для обмежувальних дієт, оскільки він суттєво не збільшує щоденне споживання калорій, переконуючись, що ви не станете жертвою нестачі поживних речовин. Отже, шпинат гарантує, що ви скидаєте кілограми трохи здоровішим способом, не завдаючи хаосу своєму тілу.

Ви вже знаєте, що сирий шпинат корисний для схуднення, а як щодо страв зі шпинату? Відповідь на такі запитання: "Чи корисна макарони зі шпинату для схуднення?", "Чи корисний салат зі шпинату для схуднення?" Або "Чи корисна рагу зі шпинату для схуднення?" це так, але лише за умови, що їх споживають в помірних кількостях та включають до складу інших інгредієнтів, сприятливих для схуднення. Яким би хорошим не був шпинат, він не стане дивним чином курячим нагетсом або морозивом здоровою їжею для схуднення. Ось чому ви також повинні стежити за дотриманням збалансованої дієти, що включає здорову їжу, і зменшити споживання нездорової їжі.

Shutterstock

Користь для здоров’я шпинату

Тепер, коли ви знаєте відповідь на питання “Чому шпинат корисний для схуднення?”, Пора з’ясувати, які ще переваги може запропонувати вам шпинат. А їх досить багато! Ось деякі з основних можливих переваг для здоров’я шпинату (5):

Знижує артеріальний тиск

Високий вміст калію робить шпинат чудовим дієтичним варіантом для людей з високим кров'яним тиском. Ця поживна речовина допомагає зменшити вплив натрію, а низьке споживання калію несе ризик розвитку високого кров’яного тиску.

Допомагає в лікуванні діабету

Альфа-ліпоєва кислота, що міститься в шпинаті, є антиоксидантом, який може підвищити чутливість до інсуліну, знизити рівень глюкози, запобігти окислювальним та стресовим змінам у людей, які страждають на діабет. Дослідження також показали, що альфа-ліпоєва кислота може зменшити периферичну нейропатію та вегетативну нейропатію у пацієнтів з діабетом (1). Однак незрозуміло, чи пероральне додавання цього антиоксиданту забезпечить ті самі переваги, що і внутрішньовенні препарати, що використовуються в більшості досліджень.

Додаток BetterMe викине вас з розумового фанку, позбудеться зайвої ваги, позбавить вас звичок, що забирають енергію, і допоможе вам виліпити тіло своєї мрії. Заінтригований? Поспішайте і змініть своє життя на краще!

Shutterstock

Поліпшує здоров'я шкіри та волосся

Вітамін А, якого багато в шпинаті, зменшує вироблення олії шкірою та волосяними фолікулами. Надлишок цієї олії може спричинити вугрі, а їх відсутність дорівнює відсутності зволоження. Цей мікроелемент також важливий для росту тканин організму, включаючи шкіру та волосся.

Ще одним вітаміном, який міститься в шпинаті та сприяє зміцненню здоров’я шкіри та волосся, є вітамін С. Він відіграє значну роль у виробництві та підтримці колагену, який забезпечує структуру шкіри та волосся.

Шпинат також містить залізо, адекватне споживання якого може запобігти втраті волосся.

Знижує ризик астми

Дослідження показують, що деякі дієтичні компоненти, включаючи бета-каротин, який міститься в шпинаті, можуть зменшити ризик астми у дітей (6).

Сприяє здоровому травленню

Шпинат багатий клітковиною та водою, що запобігає запорам і додає здорового травлення.

Поліпшує здоров’я кісток

Шпинат дуже багатий на вітамін К, який важливий для доброго здоров'я, оскільки покращує засвоєння кальцію, діє як модифікатор білків кісткової матриці та може зменшити кількість кальцію, який залишає організм у сечі (9). Цей листовий зелений також багатий самим кальцієм, який лише сприяє здоров’ю кісток.

Shutterstock

Поширені запитання

Чи нормально їсти шпинат щодня?

Це нормально і навіть добре їсти шпинат щодня, якщо ви споживаєте його в помірних кількостях. Занадто багато - це завжди погано, і те саме стосується навіть здорової їжі. Оскільки шпинат багатий поживними речовинами, надмірне споживання цього листового зеленого, хоча і не є поширеним явищем, може призвести до передозування вітамінами та мінералами, що супроводжується різними неприємними симптомами, включаючи нудоту, діарею та спазми шлунка у випадку з вітаміном С або цинком, і випадання волосся, втома, легке ураження нервів та розлад шлунково-кишкового тракту у випадку з селеном (4). Навряд чи надмірно споживати більшість поживних речовин, якщо ви просто їсте їжу, але це може статися, якщо ви приймаєте добавки. Ось чому завжди відстежуйте споживання поживних речовин і переконайтесь, що воно не перевищує допустимої верхньої межі (TUL), особливо якщо ви приймаєте будь-які вітамінно-мінеральні добавки.

Щоб дізнатись, яку максимальну кількість шпинату ви можете вживати, приймаючи добавки, зверніться до свого лікаря.

Чи є в шпинаті білок?

Так, крім того, 50% калорій у шпинаті надходять з білка (8). Одна чашка сирого шпинату (30 г) містить 0,85 г білка, 100 г (3,5 унції) порція сирого шпинату містить 2,86 г білка, а упаковка (284 г) цієї листової зелені пропонує 8,12 г білок (7).

Чи має шпинат кальцій?

Так, шпинат є чудовим рослинним джерелом кальцію, тому він є невід’ємною частиною веганської дієти. Одна чашка сирого шпинату (30 г) містить 29,7 мг кальцію, 100 г (3,5 унції) порція сирого шпинату містить 99 мг кальцію, а упаковка (284 г) цієї листової зелені пропонує 281 мг кальцій (7). (RDA) кальцію для чоловіків та жінок у віці 19-50 років становить 1000 мг, а добова верхня межа становить 2500 мг (2), тому одна упаковка шпинату в 10 унцій забезпечує середній дорослій людині трохи більше чверті необхідна добова кількість кальцію.

Висновок

Листова зелень широко відома як одна з найбільш здорових продуктів харчування, і для цього є вагома причина. Шпинат, який є однією з найпопулярніших листових зелень, наповнений до кінця необхідними вітамінами та мінералами, маючи низьку калорійність, що робить його одним з найкращих варіантів дієти з обмеженням калорій. Він також може запропонувати вам численні переваги для здоров'я, включаючи лікування діабету, профілактику астми, поліпшення стану кісток, шкіри та волосся, здорове травлення та зниження артеріального тиску. Ви можете вживати цей листовий зелений щодня, однак, переконайтеся, що не переїдаєте його, і будьте обережні, якщо приймаєте будь-які вітамінні або мінеральні добавки. Щоб уникнути можливих небажаних побічних ефектів, проконсультуйтеся зі своїм лікарем перед внесенням будь-яких змін у свій раціон.

Перевірте це 20-хвилинне випробування на повне тіло вдома!

ЗАМОВЛЕННЯ:

Ця стаття призначена лише для загальних інформаційних цілей і не стосується окремих обставин. Це не є заміною професійної поради чи допомоги, і на нього не слід покладатися, щоб приймати рішення будь-якого типу. Будь-які дії, які ви вживаєте щодо інформації, представленої в цій статті, суворо на свій страх і ризик!

ДЖЕРЕЛА:

Альфа-ліпоєва кислота та контроль глікемії при діабетичних невропатіях при лікуванні діабету 2 типу (2013, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
Кальцій та добавки кальцію: досягнення правильного балансу (2018, mayoclinic.org)
Харчуйся добре (2019, nhs.uk)
Отримання занадто багато вітамінів та мінералів (2014, webmd.com)
Користь для здоров’я та харчова цінність шпинату (2018, medicalnewstoday.com)
Рівень вітаміну А та бета-каротину в сироватці крові у дітей, хворих на астму (2009, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
Шпинат, сирий (2019, ndb.nal.usda.gov)
10 найкращих овочів для білка (2020, medicalnewstoday.com)
Вітамін К і кістки (2017, ncbi.nlm.nih.gov)
Основи схуднення (2019, mayoclinic.org)

Ніккі Мідленд

Ніккі - досвідчена письменниця, яка спеціалізується на харчуванні, контролі ваги та загальному стані здоров’я. Через свою особисту боротьбу з вагою в минулому, вона також зацікавилася фітнесом і фізичними вправами. Ніккі вважає, що з того часу, як вона почала займатися спортом, не тільки своє тіло, все її життя кардинально змінилося на краще. Ніккі має велику пристрасть допомагати людям у досягненні цілей щодо схуднення. Вона твердо переконана, що вирішення проблем - це єдиний спосіб стати кращою версією себе, тому вона закликає своїх читачів ніколи не здаватися.