Чи є медовий веган поглядом на дебати; MamaSezz

Змагаємось ...

Чи можуть вегани їсти мед? Чи їдять вегани мед? І це цільна їжа на рослинній основі? Відповідь на ці запитання не завжди вирізана і суха. Ми подивимось на різницю між практикою промислового бджільництва та більш місцевим підходом, харчовими потребами та чинниками навколишнього середовища, щоб визначити, чи підходить мед медоносам для веганів та тих, хто дотримується ВВПБ.

Копати глибше

Мед часто рекламують як здоровий підсолоджувач та цілісну їжу. Але це також суперечлива тема для веганів. Чому весь хуллабалу? Ну, мед - це продукт тваринного походження. Технічно .

Чому плутанина? Термін "продукти тваринного походження" не настільки однозначний, як можна подумати, особливо коли мова йде про медоносних бджіл та їх нектарі .

Тема того, як мед входить до рослинного раціону, є предметом обговорень, тому давайте викладемо факти та спробуємо знайти відповідь на запитання "чи є мед веганським?"

Чи можуть вегани їсти мед?

Світ бджіл і пасічників незнайомий більшості з нас. Однак більшість з нас знає, що популяція бджіл скорочується. Це справжня проблема, і не лише для бджіл. Бджоли необхідні приблизно для третини всієї їжі, вирощеної на Землі !

Люди є частиною природної екосистеми, яка сильно залежить від бджіл як запилювачів. Чи знали ви, що близько 80-95% природних видів рослин залежать від опосередкованого тваринами запилення? Божевільний, правда? І ці рослини є основою майже кожного наземного харчового ланцюга, тому втрата запилювачів може мати згубні наслідки.

Чому бджоли відмирають ?! Пестициди для знищення бджіл, що використовуються у промисловому сільському господарстві, є головним фактором. Зміна клімату також не допомагає питанням; на популяцію бджіл негативно впливає втрата біорізноманіття, пов’язана зі зміною клімату.

Простіше кажучи, нашим друзям-запилювачам загрожує небезпека. І питання, чи варто їсти меду веганам, які прийняли цей спосіб життя через свої екологічні цінності, варто поставити.

Медова промисловість та навколишнє середовище

Для деяких екологічні переваги рослинного способу життя є головним фактором при прийнятті рішення про веганство. І виробництво меду не завжди є екологічним. У деяких випадках медоносні бджоли, що вирощуються, переборюють і загрожують популяціям диких медоносних бджіл, а транспортування меду (як і багатьох харчових продуктів) на великі відстані у вантажних автомобілях сприяє викидам парникових газів .

Взимку бджолам потрібно їсти мед, щоб вижити, що зменшує виробництво. Великі промислові бджільництва часто використовують дешевий цукор для підтримки вуликів, що не краще для бджіл, ніж для вас. Деякі бджолярі промислового масштабу взимку взагалі винищують бджолині сім'ї. Чому? Утримувати їх занадто дорого.

Але є стійкі варіанти. Є багато фантастичних бджолярів, які допомагають популяціям медоносних бджіл та виробляють мед для своїх місцевих громад. Екологічно орієнтовані бджолярі знають, як будувати та зміцнювати свої бджолині сім'ї, не завдаючи шкоди корінним популяціям бджіл; вони також продають свою продукцію на місцевому рівні.

Чи пропонує мед поживні переваги?

Добре-добре. але мед здоровий чи ні? Цілісно-рослинний спосіб життя, орієнтований на рослини, орієнтований на вживання харчової щільної їжі. Мед є ні одна з таких їж. Мед має мінімальну харчову цінність. Претензії до здоров’я, пов’язані з медом, включають такі медичні переваги, як допомога при застуді, кашлі та алергії. Що стосується основного харчування, то меду бракує. Відповідно до вказівок на повноцінні дієти, це може зробити з меду те, чого слід уникати.

Хочете більше No B.S. (Bad Stuff) спосіб підсолодити їжу? Спробуйте натомість кленовий сироп, фініковий сироп або фінікову пасту або пюре з бананів. Серйозно, побачення дивовижні! Спробуйте наші печива з солодким частуванням і переконайтесь самі.

Так. є медовим веганом?

Це справді залежить від вас.

Мед є природним підсолоджувачем і кориснішою альтернативою рафінованому цукру.
Промислове бджільництво може сприяти зменшенню популяції медоносних бджіл та створювати викиди парникових газів.
Менші та місцеві операції часто є більш стійкими та етичними.
Мед виробляють тварини, тому він не є веганським.
Мед не має поживних речовин, а це означає, що він не узгоджується з директивами WFPB
Є й інші способи WFPB, щоб підсолодити ласощі (наприклад, чарівне побачення!)

Приєднуйтесь до банди Heartbeet!

Підпишіться, щоб отримувати наш щотижневий бюлетень із надійними порадами, інформацією та рецептами для людей, що живлять рослини. Ми обіцяємо допомогти вам змінити своє життя (і іноді змушувати вас сміятися).